ASAM, yaitu gangguan keseimbangan asam basa tubuh

Asidosis dapat terjadi ketika suatu proses penyakit merusak salah satu organ yang terlibat dalam pengeluaran racun, seperti paru-paru dan ginjal. Asam berlebih menumpuk di jaringan dan pH darah meningkat. Pola makan yang tepat dan seimbang akan membantu Anda terhindar dari penyakit ini.

Asidosis adalah keadaan peningkatan keasaman dalam darah ketika pH darah turun di bawah 7,35. Asidosis dapat disebabkan oleh peningkatan konsentrasi asam (yang merupakan produk limbah) dan / atau penurunan konsentrasi basa (yang disuplai dengan makanan).

Asidosis bisa berupa pernapasan atau metabolik (laktat dan asam keto). Kami mengatakan bahwa asidosis seimbang ketika tubuh tidak membiarkan pH darah turun di bawah 6,8, dan itu tidak seimbang ketika mekanisme pengaturan gagal dan pH darah turun di bawah 6,8.

Simak apa itu asidosis dan cara mengatasinya. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video

Keseimbangan asam-basa, yaitu tingkat pH dalam tubuh

Tubuh manusia 60-70 persen terdiri dari air. Di sanalah semua proses kimia dan biologi berlangsung, dan bahan-bahan yang diperlukan untuk proses ini dilarutkan di dalamnya. Salah satu ciri lingkungan akuatik adalah pH-nya, yaitu reaksi asam basa.

Semakin tinggi nilai pH, semakin basa pH-nya. Ada banyak cairan tubuh di dalam tubuh kita, dan masing-masing membutuhkan nilai pH yang berbeda agar dapat berfungsi dengan baik. Misalnya, sekresi pankreas memiliki pH 7,5-8,8, dan cairan lambung hanya 2,5.

Namun, untuk menyederhanakannya, dapat dikatakan bahwa manusia pada hakikatnya mencintai prinsip. Dan jika pH kita mulai turun, itu akan berubah menjadi asam, itu akan memiliki konsekuensi serius, termasuk konsekuensi yang mengancam jiwa. Oleh karena itu, di unit perawatan intensif, salah satu pemeriksaan kondisi pasien adalah penentuan pH darah. Jatuhnya berarti darurat.

Untungnya, tubuh kita memiliki sistem keamanan, misalnya paru-paru dapat mengeluarkan banyak karbon dioksida, yang memungkinkan Anda untuk menghilangkan kelebihan asam. Ginjal memainkan peran serupa. Sistem buffer darah dan plasma adalah perangkat paling presisi untuk mengontrol tingkat pH.

Ini adalah bahan kimia (protein darah, fosfat dan karbonat) yang bereaksi dengan asam seperti basa dan dengan basa seperti asam. Maka, tampaknya, berkat sistem pengaturan biologis yang begitu sempurna, pengasaman bukanlah ancaman bagi kita. Dan lagi...

Baca juga: Diet Alkaline: Apa saja gejala pengasaman dalam tubuh? TEST Apakah Anda berisiko mengalami ketidakseimbangan asam basa dalam tubuh Anda? Pengasaman tubuh: gejala. Bagaimana cara menjaga keseimbangan asam-basa?

Ketidakseimbangan asam basa: penyebab asidosis

Masalahnya mungkin muncul ketika proses penyakit merusak salah satu organ yang terlibat dalam pengeluaran racun, seperti paru-paru dan ginjal, dan mereka mulai berfungsi dengan buruk. Kemudian kelebihan asam disimpan di jaringan dan kita berurusan dengan asidosis.

Itu terbuka, karena tercermin dalam pengukuran pH darah. Tapi ada juga bahaya lain. Organ yang menjalankan perannya dengan baik dieksploitasi secara berlebihan dan tidak dapat sepenuhnya mengontrol keseimbangan asam-basa.

Pengasaman sedikit tetapi memberi tekanan pada mekanisme buffer darah. Ini disebut Asidosis laten, yang mungkin menjadi penyebab banyak penyakit yang berkembang secara rahasia.

Apa konsekuensi dari asidosis?

Mineral dilepaskan dari tulang untuk mendukung sistem penyangga darah. Asam menjadi dinetralkan, tetapi kita membayarnya dengan perkembangan lambat ... osteoporosis.

Struktur tulang rawan terganggu dan akibatnya risiko degenerasi sendi meningkat. Dan akibat peningkatan kadar asam urat, gout (gout) muncul, penyakit yang dimanifestasikan oleh nyeri hebat pada persendian.

Akibat dari asidosis laten juga diabetes, hipertensi arteri, gangguan fungsi ginjal dan perkembangan batu ginjal, serta kelainan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Gangguan keseimbangan asam basa sering kali disertai dengan serangan rasa lapar, kelelahan, apatis, memburuknya kondisi kulit, bertambahnya rambut rontok, kuku rapuh dan keringat berlebih. Mereka juga bisa dicurigai pada orang yang menderita sakit kepala, nyeri sendi atau otot.

Gaya hidup mempengaruhi perkembangan asidosis

Ternyata ibu pertiwi, yang menciptakan begitu banyak mekanisme pertahanan yang kompleks, tidak meramalkan bahwa masalah terbesar adalah manusia itu sendiri. Gaya hidup yang kita jalani dapat secara signifikan mempengaruhi pengasaman organisme.

Pertama-tama - diet itu penting. Risikonya muncul saat kita makan terlalu banyak protein hewani. Tapi mentega, keju, permen, alkohol, telur dan kopi juga menghasilkan asam. Produk ini meningkatkan kadar asam dalam tubuh yang harus dinetralkan. Jika kita makan dengan cara ini selama bertahun-tahun, tubuh akan semakin buruk dalam menetralisirnya.

Kedua, kita dirugikan oleh stres, yang meningkatkan tingkat adrenalin dan kortisol - hormon yang meningkatkan reaksi yang menghasilkan asam. Keadaan bertambah buruk jika kita merokok. Nikotin termasuk. merangsang produksi gastrin yang merangsang produksi asam lambung.

Ketiga - sedikit aktivitas fisik yang harus disalahkan. Dosis harian olahraga membuat proses metabolisme di jaringan otot berjalan lebih cepat, sehingga pembakaran asam lemak dan senyawa asam lainnya lebih baik.

Penting

Beberapa produk pembentuk asam, yang lainnya bersifat basa. Dan ini bukan tentang rasa atau keberadaan zat asam. Makanan pembentuk asam tidak harus bersifat asam, tetapi menjalani proses metabolisme dalam tubuh manusia, ia menghasilkan banyak asam.

Kelompok ini termasuk daging, unggas, potongan dingin, keju, mentega, lemak hewani, telur, permen, tepung, nasi, jelai, kentang, alkohol, kopi. Di sisi lain, jeruk dengan rasa asam bersifat basa. Sifat pembentuk alkali ditemukan di sebagian besar sayuran dan buah-buahan.

Bit, selada, apel, seledri, pisang, dan melon sangat aktif dalam menetralkan asam. Keseimbangan asam basa akan terjaga dalam tubuh jika, misalnya roti dimakan dengan selada, selada, peterseli atau tomat, dan daging wajib dengan sayuran - dimasak dan mentah.

Diet seimbang akan membantu asidosis

Salah satu penyebab terpenting ketidakseimbangan adalah pola makan yang tidak seimbang. Karena beberapa produk bersifat asam dan beberapa bersifat basa, Anda harus menjaga proporsinya dalam makanan. Dipercaya bahwa 80 persen makanan yang dikonsumsi memiliki efek basa.

Produk alkali meliputi sayuran dan buah-buahan, serta sebagian besar produk susu. Sebaliknya, protein, pati, dan lemak bersifat asam.

• Diet alkali: makanan apa yang melemahkan tubuh?
• Diet alkali - sarapan dalam diet alkali
• Diet alkali - Makan malam dengan diet alkali
• Diet alkali - makan siang dengan diet alkali

Mengembalikan keseimbangan asam basa

Mempertahankan diet alkalizing mungkin terlalu sulit bagi sebagian orang. Maka ada baiknya membantu dengan sediaan alkali, misalnya Bubuk Alkaline Dr. Auer, Basanta. Mereka mengandung zat yang memulihkan dan menjaga keseimbangan asam-basa.

Meski rasanya asam, mereka memiliki sifat basa. Mereka juga merupakan sumber vitamin. Tapi ini hanya berlaku untuk jus yang baru diperas. Kami merekomendasikan apel, jeruk bali dan ... semangka dan melon. Yang terakhir dibuat dengan melemparkan potongan buah dengan kulit dan batu ke dalam juicer.

Agar tubuh lebih mudah menetralkan dan mengeluarkan asam, Anda perlu minum banyak air. Untuk mengaktifkan ginjal, perlu minum sekitar 1 liter air mineral rendah natrium pada siang hari.

Pada siang hari, minumlah satu atau dua gelas di antara waktu makan. Organisme berusaha untuk tetap optimal, dari sudut pandang kebenaran proses biologis, tingkat pH, yaitu konsentrasi yang tepat dari zat asam dan basa. Ini berbeda untuk cairan tubuh yang berbeda:

• darah: 7.37-7.43
• urin: 6,2 *
• air mani: 7.8-8.2
• jus lambung: 2.5
• air liur: 7.2-7.5
• keputihan: 4.0-4.7
• debit pankreas: 7.5-8.8
• żółć: 7,5-8,8

* Saat menggunakan makanan campuran, reaksi urin sedikit asam, pada vegetarian - netral, pada orang yang makan banyak daging - asam.

Lakukan dengan semestinya

Untuk menghindari risiko berbagai penyakit yang disebabkan oleh peningkatan kadar asam dalam tubuh, gunakan aturan berikut setiap hari:

• Makan sesedikit mungkin daging babi, sedikit lemak, sedikit gula. Makanan harus dikunyah dengan hati-hati di mulut.
• Makan sayur dan buah yang memiliki sifat alkalizing setiap hari.
• Hindari konsumsi alkohol dan kopi yang berlebihan.
• Berhenti merokok dan hindari merokok.
• Lakukan olahraga dalam jumlah sedang setiap hari. Lebih baik berjalan jauh daripada jalan pendek.
• Kendalikan stres, gunakan teknik relaksasi, rileks di udara.
• Minumlah minimal 2 liter air mineral non-karbonasi dan rendah natrium.

bulanan "Zdrowie"