Kadmium adalah suatu unsur yang karena konsentrasinya yang tinggi di udara, tanah dan makanan, mudah diserap oleh organisme hidup dan toksisitas yang tinggi, menimbulkan ancaman serius bagi kesehatan manusia. Keracunan kadmium dapat merusak ginjal, hati, paru-paru, pankreas dan testis. Apa saja gejala keracunan kadmium?
Daftar Isi:
- Kadmium - Keracunan Kadmium Akut
- Kadmium - keracunan kadmium kronis
- Kadmium - berbahaya
- Kadmium - jalur transmisi
- Kadmium dalam makanan
Kadmium termasuk dalam unsur kimia dari kelompok logam transisi. Sebarannya cukup buruk di alam, tetapi karena aktivitas manusia, ia menjadi salah satu sumber pencemaran lingkungan terbesar.
Ini digunakan di berbagai industri. Kadmium digunakan dalam produksi pewarna dan penstabil plastik, dalam produksi kembang api, baterai alkalin, dan cat fluoresen.
Kadmium juga ditemukan dalam pupuk, sehingga konsentrasi kadmium yang tinggi ditemukan di udara, air, tanah, tumbuhan dan jaringan hewan. Setelah dimasukkan ke lingkungan, itu tidak mengalami degradasi dan tetap dalam sirkulasi konstan, yang meningkatkan risiko penyerapan elemen beracun ini oleh manusia.
Kadmium - Keracunan Kadmium Akut
Pada orang dewasa, batas aman asupan kadmium adalah 51-71 mikrogram per hari. Karena konsentrasinya di udara, air, tanah dan makanan, serta penyerapan dan bioakumulasi yang mudah di dalam tubuh, keracunan kadmium dapat terjadi.
Dalam tubuh manusia, kadmium terakumulasi terutama di hati dan ginjal, tetapi juga merusak tulang dan testis.
Keracunan kadmium akut, yang berhubungan dengan penyerapan tunggal unsur toksik dosis tinggi, jarang terjadi. Tapi, sayangnya hal itu terjadi pada orang-orang yang menjalankan pekerjaan yang berisiko menghirup kadmium.
Gejala keracunan kadmium akut adalah demam tinggi dan kelemahan umum yang muncul setelah sehari. Nafas orang yang keracunan menjadi dangkal, dan terkadang juga ada edema paru atau pneumonia.
Dalam kasus yang parah, kegagalan pernapasan dan kematian terjadi.
Kadmium - keracunan kadmium kronis
Efek jangka panjang kadmium pada tubuh manusia menyebabkan keracunan kronis. Selama berbulan-bulan, keracunan tidak menunjukkan gejala yang nyata. Setelah periode keracunan diam-diam, gejala khas muncul, yang meliputi:
- mulut kering
- rasa logam di mulut
- kurang nafsu makan
- batas kuning di dasar gigi
- kelemahan umum
Kadmium - berbahaya
Kadmium, bahkan pada konsentrasi yang sangat rendah dalam tubuh manusia, adalah unsur yang sangat beracun.
Keracunan progresif, karena toksisitas kadmium, mengakibatkan kerusakan usus, ginjal dan hati, dekalsifikasi tulang dan perubahan sistem kerangka (efek gangguan metabolisme kalsium, magnesium, besi, seng dan tembaga) dan anemia.
Terkadang juga dapat menyebabkan perubahan neoplastik, terutama kanker ginjal dan kanker prostat, yang mungkin terkait dengan reaksi inflamasi di dalamnya.
Keracunan kadmium melalui penghirupan menyebabkan perkembangan sindrom gangguan pernapasan (faringitis dan radang tenggorokan, emfisema, edema dan pneumonia).
Kadmium juga mempengaruhi fungsi sistem reproduksi laki-laki, karena merusak fungsi testis, mengganggu fungsi kelenjar prostat, yang menyebabkan perubahan fungsi hormonal dan sekretorinya.
Kadmium juga mempengaruhi kesuburan.
Kadmium - jalur transmisi
Unsur tersebut memasuki tubuh manusia melalui berbagai jalur, terutama melalui saluran pernapasan.
Sumber unsur toksik dapat berupa:
- asap dihirup di tempat kerja
- asap jalanan
- asbut
- asap tembakau
Setelah merokok satu batang, sekitar 0,1-0,2 mikrogram kadmium masuk ke dalam tubuh. Sekitar 20 tahun terjebak dalam kecanduan racun menyebabkan seseorang mengonsumsi sekitar 15 miligram senyawa berbahaya.
Juga telah diamati bahwa susu ibu yang merokok mungkin mengandung kadmium dua kali lebih banyak daripada susu ibu yang tidak merokok.
Masuknya kadmium melalui saluran pencernaan lebih rendah. Itu tidak hanya tergantung pada dosis dan waktu pemaparan elemen, tetapi juga pada bentuk kimiawi, komponen makanan, status gizi tubuh, usia dan jenis kelamin.
Komposisi makanan kita juga berdampak besar pada penetrasi kadmium ke dalam tubuh. Ketika kita mengonsumsi sedikit protein, seng dan senyawa tembaga, serta kalsium dan zat besi, penyerapan kadmium dari saluran pencernaan dan penumpukannya di dalam tubuh meningkat.
Kadmium dalam makanan
Masalah besar dunia modern adalah kandungan kadmium yang tinggi dalam makanan.
Sumber utamanya adalah produk biji-bijian, ikan, sayuran, dan buah-buahan yang terkontaminasi.
Kadmium dalam tanah menyebabkan banyak tanaman umbi-umbian populer, terutama kentang dan wortel, menjadi pembawa unsur racun.
Logam juga terakumulasi di bagian tanah beberapa sayuran, misalnya pada bayam dan daun selada.
Banyak ditemukan pada kacang tanah, sereal dan nasi.
Kemampuan mengakumulasi kadmium juga ditunjukkan oleh jamur, moluska, tiram dan krustasea.
Konsentrasi kadmium yang tinggi terdapat pada jeroan hewan (hati, ginjal), lebih rendah pada buah, susu dan produk susu.
Air minum, yang kandungan kadmiumnya biasanya tidak melebihi dosis berbahaya, aman. Tetapi banyak hal dapat berubah ketika limbah dari pertanian atau pabrik produksi berakhir di air.
Baca juga: Keracunan logam berat - gejala, penyebab, pengobatan
Tentang Penulis
Baca lebih banyak artikel dari penulis ini
