"Don't Get Into Cancer. Nutritional Support in Cancer" adalah sebuah buku untuk penderita kanker, tetapi juga untuk mereka yang ingin menerapkan profilaksis anti-kanker. Penulis: Maria Brzegowy, Katarzyna Turek dan Magdalena Maciejewska-Cebulak memberi nasihat tentang bagaimana melindungi diri Anda dari kanker dan menyarankan apa yang harus dilakukan ketika penyakit itu menyerang kita.
Penulis menulis berdasarkan pengalaman mereka sendiri bekerja dengan orang yang menderita onkologi, dan juga berdasarkan penelitian ilmiah terbaru. Mereka menjelaskan, "secara singkat" semua rekomendasi, resep, dan menu siap pakai. Mereka menyanggah mitos tentang metode, diet, dan suplemen ajaib yang populer.
Bagian pertama buku ini adalah tentang pencegahan kanker - apa yang harus dimakan untuk mengurangi risiko sakit. Yang kedua adalah dukungan bagi orang-orang yang sudah menderita onkologi, baik dalam hal penguatan tubuh maupun nutrisi pada penyakit yang sering menyertai kanker dan pengobatannya, misalnya muntah, diare, gangguan rasa, dll.
Indikasinya didukung oleh banyaknya resep dan menu siap pakai untuk orang yang berjuang dengan penyakit tertentu. Semua sesuai dengan rekomendasi lembaga internasional yang menangani pengobatan gizi.
Saya yakin bahwa buku ini akan menjadi bantuan yang sangat berharga tidak hanya dalam perjuangan sehari-hari melawan kanker, tetapi juga dalam pemulihan, dan siapa tahu, mungkinkah buku ini juga akan menjadi panduan gaya hidup sehat?
Prof. dr hab. n. med. Stanisław Kłęk (Presiden Perkumpulan Parenteral, Enteral dan Metabolisme Polandia, POLSPEN)
Dengan cara yang tegas, namun anggun dan bijaksana, Penulis membahas mitos paling populer tentang nutrisi pada kanker, yang memungkinkan Anda untuk percaya bahwa pembaca akan menemukan jawaban atas pertanyaan yang mengganggu dan dukungan nyata dalam buku ini.
Paweł Kabata, MD, PhD
Penulis
Maria Brzegowy
Lulusan teknologi pangan dan nutrisi manusia, dengan spesialisasi nutrisi manusia dengan dietetika, Universitas Pertanian di Krakow. Saat ini, ia sedang melaksanakan disertasi doktoralnya.
Pasien dikonsultasikan di klinik di Krakow, serta di Rumah Sakit Wielospecjalistyczny. Stanley Dudrick di Skawina, di mana di bawah pengawasan prof. dr. hab. n. med. Stanisława Kłęka memperoleh keterampilan dan pengalaman dalam perawatan nutrisi untuk pasien kanker dan penyakit radang usus.
Dia juga bekerja sama dengan Departemen Bedah Endoskopi, Bedah Metabolik dan Tumor Jaringan Lunak dari Rumah Sakit Universitas di Krakow, di mana dia menangani pasien setelah operasi bariatrik.
Peserta banyak kursus dan konferensi, dosen. Anggota Masyarakat Polandia Parenteral, Enteral dan Metabolisme (POLSPEN). Penulis blog Nutrisi Positif.
Magdalena Maciejewska-Cebulak
Lulusan ahli diet di Universitas Kedokteran Gdańsk dan psikologi di Universitas Gdańsk. Minat utamanya adalah nutrisi pada kanker, yang dikaitkan dengan riwayat kanker payudara dalam keluarga.
Inilah salah satu alasan mengapa dia mengambil studi doktoral di Departemen Onkologi dan Radioterapi dari Universitas Kedokteran Gdańsk, dan mengabdikan disertasi doktoralnya untuk pasien kanker payudara.
Selain penelitian dan konseling individu, ia bekerja sama dengan Klinik Bedah Onkologi di Pusat Klinik Universitas di Gdańsk dan dengan Dr. n. med. Paweł Kabata, membantu pasien onkologi untuk menyesuaikan pola makan mereka selama pengobatan.
Dia juga ahli gizi di Yayasan Omealife - Kanker payudara tidak terbatas, di mana dia melakukan banyak proyek pendidikan. Untuk memverifikasi pengetahuan dan memperluas kompetensi, ia berpartisipasi dalam konferensi tentang nutrisi di onkologi dan melakukan pelatihan dan ceramah.
Katarzyna Turek
Lulusan teknologi pangan dan nutrisi manusia, dengan spesialisasi nutrisi manusia dengan dietetika, Universitas Pertanian di Krakow. Saat ini, ia sedang melaksanakan disertasi doktoralnya. Pemilik klinik DietExpert. Setiap hari, ia bekerja di klinik dan kantor spesialis di Katowice, Chorzów, Częstochowa, dan Kraków.
Dia bekerja dengan ahli penyakit dalam dan gastroenterologi, mendukung orang dewasa bergizi dan pasien yang lebih muda. Peserta banyak kursus pelatihan dan konferensi spesialis di bidang dietetika. Anggota Asosiasi Ahli Gizi Polandia.
Ia mengkhususkan diri dalam diet eliminasi untuk pasien dengan alergi, serta penyakit gastrointestinal dan usus. Ia memberikan ceramah dan pelatihan bagi staf medis dan bagi mereka yang tertarik untuk mengubah pola makan mereka menjadi lebih sehat. Pendidik gizi untuk anak-anak dan remaja.
