Ricin adalah protein yang diperoleh dari tumbuhan seperti susu. Konsentrasi tertinggi zat beracun ini ada di bijinya. Makan beberapa biji-bijian yang tidak mencolok dalam waktu singkat menyebabkan kerusakan semua organ dalam yang paling penting, dan dengan demikian - kematian.
Ricin, juga dikenal sebagai toksoalbumin, adalah protein beracun yang ditemukan dalam biji, batang dan daun biji jarak - tumbuhan liar di subtropis. Jumlah risin terbesar dapat diperoleh dari limbah biji jarak.
Ricin dan minyak jarak
Minyak jarak diproduksi dengan memeras minyak dari biji jarak secara dingin dan merebusnya dengan air - suhu tinggi memungkinkan penguraian racun risin. Minyak yang dihasilkan bisa digunakan untuk merawat kulit dan mengobati berbagai penyakit, seperti sembelit kronis.
Bagaimana Anda bisa keracunan dengan risin?
Anda bisa meracuni diri sendiri dengan risin melalui:
- konsumsi makanan yang terkontaminasi,
- inhalasi,
- injeksi.
Dosis mematikan risin sekitar 0,5 mg.
Ricin - bagaimana toksin bekerja?
Ricin menghambat kerja ribosom - tempat di mana protein, yang merupakan bahan pembangun sel tubuh kita, diproduksi. Penghambatan proses produksi protein menyebabkan gangguan fungsi pelindung membran sel. Penghalang antara sel dan lingkungan luar menjadi lebih tipis dan tipis, dan akhirnya terjadi kerusakan DNA dan apoptosis, yaitu kematian sel - disintegrasi dan pengangkatannya dari tubuh. Hasil dari proses ini adalah peradangan serius yang menyebabkan, antara lain, turun:
- perubahan ulseratif dan hemoragik pada sistem pencernaan,
- nekrosis tubular ginjal,
- hipoglikemia (penurunan kadar glukosa secara tiba-tiba)
- pneumonia purulen,
- bisul pernapasan.
Ricin - gejala keracunan
- demam
- keringat berlebih
- Nyeri otot
- mual dan muntah
- dehidrasi
- anuria
- pelebaran pupil
- halusinasi
Gejala keracunan risin juga bergantung pada rute pemberiannya
- rute intramuskular: nyeri kulit dan otot di tempat suntikan, pembesaran kelenjar getah bening
- Tertelan: diare berdarah, hepatomegali, hipoglikemia, ulserasi gastrointestinal
- saluran pernafasan: edema paru, gejala alergi
Ricin - pengobatan keracunan
Sayangnya, tidak ada obat penawar untuk castin. Upaya untuk menghilangkan risin dari tubuh (misalnya dengan dialisis) juga tidak efektif. Karenanya, perawatan pasien yang keracunan harus dilakukan:
- pengamatan konstan,
- meredakan gejala peradangan,
- pengobatan insufisiensi ginjal dan hati.
