Suplemen makanan: cari tahu mengapa mereka bisa berbahaya

Kadang-kadang kita mengonsumsi beberapa suplemen makanan sekaligus, karena yang satu memperkuat sistem kekebalan, yang lain meningkatkan jantung, dan yang lainnya meningkatkan daya ingat atau fungsi hati. Kami semakin sering membelinya, seringkali tidak perlu. Lihat apa yang perlu Anda ketahui saat memilih suplemen makanan.

Menurut IMS Health Poland, sebuah perusahaan yang meneliti pasar obat, pada 2013 Polandia menghabiskan PLN 15,2 miliar untuk obat resep, dan PLN 11,2 miliar untuk sediaan yang dijual bebas, termasuk sebanyak PLN 3 miliar untuk suplemen makanan. . Pasar untuk produk terakhir tumbuh secara dinamis. Penjualan mereka di tahun 2013, dibandingkan tahun 2012, meningkat 6%. Di Polandia, ada sekitar 8 ribu. suplemen makanan, tapi sebanyak 80 persen. pasar hanya 753 produk. 20 persen sisanya. itu berita. 3-4 ribu di antaranya muncul setiap tahun. Sebagian besar persiapan baru menghilang dengan cepat, tetapi sebelum ini terjadi, pabrikan mencatat kesuksesan finansial, terutama jika penjualan didukung oleh iklan dan produknya dari kategori "dapat dipasarkan". Paling sering kita meraih preparat vitamin dan mineral yang mendukung sistem pencernaan atau untuk masuk angin.

Suplemen yang tidak sehat sangat berbahaya bagi anak-anak, jelas Dr. Ania

Suplemen makanan: jalur pendaftaran mudah

Membanjirnya pasar dengan suplemen makanan membuat mereka mudah dipasarkan. Cukup memberi tahu Kepala Inspektur Sanitasi tentang fakta ini melalui email, dengan menyebutkan komposisi produk, efeknya yang meningkatkan kesehatan (Anda tidak perlu membuktikannya!) Dan melampirkan templat label. Mengapa ini sangat sederhana? Karena sesuai dengan undang-undang EU dan Polandia, suplemen makanan adalah makanan (seperti roti atau keju), walaupun bentuk dan tempat penjualannya tidak terkait dengan makanan. Namun, sebelum diperkenalkan ke pasar, obat harus menjalani uji klinis yang lama dan mahal untuk membuktikan keefektifan dan keamanannya. Itu didaftarkan oleh Kantor Pendaftaran Produk Obat, Alat Kesehatan dan Produk Biosidal dan tunduk pada kontrol menyeluruh oleh Inspektorat Farmasi Utama. Butuh waktu bertahun-tahun untuk memasarkan obat, dan prosedur pendaftarannya sendiri membosankan.

Suplemen makanan: ingat, hanya obat yang menyembuhkan

Suplemen makanan memang diperlukan, tetapi kita harus menyadari apa itu dan menggunakannya dengan bijak. Ini didefinisikan sebagai "makanan yang dimaksudkan untuk melengkapi pola makan normal, yang merupakan sumber terkonsentrasi vitamin atau mineral atau zat lain dengan nutrisi atau efek fisiologis lainnya". Formulasi terakhir memungkinkan untuk memasukkan zat aktif yang tidak termasuk dalam makanan kita (misalnya ditemukan dalam ekstrak valerian atau ginkgo) dan menyarankan khasiat obat dari sediaan tersebut kepada konsumen.

Sedangkan tugas suplemen adalah melengkapi kekurangan nutrisi yang berkaitan dengan pola makan yang tidak tepat guna menjaga kesehatan. Jika kekurangannya menyebabkan penyakit, maka diperlukan obat, bukan suplemen makanan. Keduanya mungkin mengandung zat aktif yang sama, tetapi obat tersebut mengandung dalam jumlah yang memberikan efek terapeutik, yang telah dikonfirmasi oleh uji klinis.

Suplemen makanan: menjual ilusi

Produk penurunan berat badan yang sangat populer tidak berfungsi. Perhatikan bahwa pabrikan merekomendasikan menggunakannya dengan diet rendah kalori dan olahraga yang benar-benar menghasilkan penurunan berat badan. Tidak ada suplemen makanan di pasaran yang akan membuat Anda lebih langsing dan pada saat yang sama tidak memiliki efek samping yang tidak diinginkan. Efektivitas pengobatan potensi juga sama ilusinya. Jika mereka mengembalikan fungsi seksual, itu adalah plasebo atau karena mengandung zat yang merupakan bagian dari obat.

Suplemen makanan: kami secara membabi buta mempercayai iklan

Diperkirakan bahwa suplemen makanan dibeli sekitar 30 persen. masyarakat kita. Wanita, orang dengan pendidikan tinggi dan menengah, penduduk kota besar, dan oleh karena itu orang sadar bahwa kesehatan saja tidak cukup - mereka juga perlu lebih sering dijaga. Dan iklan tersebut memberi tahu kita bagaimana melakukannya - Anda harus mengonsumsi suplemen makanan.

Jadi kita membeli suplemen makanan tanpa memikirkan apakah itu dibutuhkan, apakah kita kekurangan nutrisi sama sekali, dan jika ya, yang mana? Kami tidak bisa menjawab pertanyaan terakhir ini. Selain itu, separuh dari kita yakin bahwa obat-obatan seperti itu, yang sering disarankan oleh iklan, dapat meringankan berbagai penyakit. Dan mereka tidak memiliki dan tidak dapat memiliki khasiat penyembuhan.

Suplemen makanan: kelebihan selalu buruk

Ada baiknya jika ada kemungkinan untuk menambah nutrisi, karena makanan tidak selalu sepenuhnya memenuhi kebutuhan semua nutrisi. Kadang-kadang bahkan tidak mampu melakukannya, misalnya orang tua kekurangan vitamin B12 karena diserap dengan buruk karena perubahan fisiologis pada mukosa lambung. Sebagai populasi, kita mungkin kekurangan vitamin D3 dalam periode Oktober hingga April, asam folat (B9), kalsium, selenium, kalium. Kebanyakan orang Polandia juga kekurangan asam lemak omega-3 dan serat, dan wanita muda terkadang juga kekurangan zat besi. Namun, kami memiliki vitamin A, C dan E yang berlimpah. Dan mereka biasanya overdosis.

Penelitian telah menunjukkan bahwa suplemen makanan, yang dikonsumsi secara tidak perlu atau dalam dosis yang terlalu tinggi, dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Kelebihan vitamin A, C dan E meningkatkan risiko kematian dari semua penyebab sebesar 16%, karena melemahkan kekebalan tubuh sendiri, kelebihan asam lemak omega-3 meningkatkan risiko kanker prostat, dan kalsium - penyakit kardiovaskular. Selenium yang kita kurang sebagai populasi menjadi beracun secara berlebihan.

Suplemen makanan: hati-hati

Overdosis zat aktif berkontribusi untuk mengonsumsi beberapa suplemen makanan dengan bahan yang sama pada saat bersamaan, serta bentuk sediaannya (minuman effervescent, kacang jeli, lolipop). Fenomena ini terutama mempengaruhi vitamin. Diketahui kasus kelebihan dosis vitamin A sebesar 2.190 persen, vitamin E sebesar 1.835 persen, dan C sebesar 1.886 persen. Tetapi ini juga dapat diterapkan pada mineral - tidak hanya karena mengonsumsi beberapa obat sekaligus, tetapi juga karena zat aktif dalam dosis yang terlalu tinggi dalam obat tertentu. Misalnya, dalam berbagai suplemen makanan, 100 atau bahkan 200 mikrogram selenium ditemukan dalam satu tablet, dan dosis harian yang diijinkan adalah 50 mikrogram.

Suplemen makanan: tidak ada pengawasan ketat

Kami bertanggung jawab atas suplemen makanan apa yang kami konsumsi dan berapa jumlahnya. Oleh karena itu, kami menyerukan penggunaan akal sehat, sadar dan bijaksana. Mari kita ingat bahwa tidak ada pengawasan ketat terhadap mereka. Kepala Inspektur Sanitasi hanya melakukan pemeriksaan acak terhadap produk-produk ini dan pemeriksaan tersebut dilakukan (seperti dalam kasus makanan) terutama dalam hal kontaminasi kimiawi dan mikrobiologi dan bahan tambahan bekas seperti pewarna, pengawet.

Hasil penelitian bisa mengganggu. Misalnya, mereka menunjukkan bahwa dosis arsenik, timbal, dan merkuri yang diizinkan bahkan melebihi 150 kali lipat, dan penggunaan pewarna berbahaya bagi kesehatan. Padahal ada juga banyak suplemen makanan palsu di pasaran (terutama online). Bahan yang dinyatakan oleh pabrikan tidak selalu dalam kenyataan. Dalam produk potensi, antibiotik dan turunan dari sindenafil, komponen utama dari tablet biru yang terkenal, dan obatnya, terdeteksi. Sibutramine terlarang, turunan amfetamin, parasetamol, dan zat lain yang jauh lebih berbahaya ditemukan dalam obat penurun berat badan. Sebaliknya, produk herbal dari Asia mengandung bahan yang tidak dikenal di Eropa, jadi kita tidak tahu cara kerjanya atau apakah aman sama sekali. Jadi sebelum kita membeli suplemen makanan, mari kita pertimbangkan apakah itu diperlukan dan apakah kita membuat pilihan yang tepat.