Timi memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi, itulah sebabnya ia sering menjadi bahan tidak hanya dalam obat jerawat, tetapi juga dalam sirup obat batuk. Cari tahu tentang manfaat kesehatan dari thyme dan cari tahu apakah itu dapat digunakan tanpa batasan.
Timi biasa (Thymus vulgaris) adalah ramuan asli Mediterania. Saat ini, thyme ditanam di banyak negara Eropa dan Amerika, serta di Polandia, di mana ia mekar dari bulan Juni hingga Juli. Banyak orang memperlakukan thyme hanya sebagai bumbu, tetapi dalam pengobatan tradisional, thyme telah digunakan selama berabad-abad sebagai alat untuk melawan virus dan bakteri. Itu sering digunakan untuk meredakan batuk, terutama batuk yang melelahkan, baik batuk basah maupun batuk kering.
Daftar Isi
- Thyme: sifat pro-kesehatan
- Timi - zat dan nilai gizi
- Thyme dalam kehamilan
- Timi: penggunaan kosmetik
- Timi sebagai bumbu dapur
Thyme: sifat pro-kesehatan
Penelitian telah mengkonfirmasi bahwa thyme secara efektif mendukung:
- sistem pernapasan - thyme memiliki sifat antibakteri dan aseptik, itulah sebabnya secara efektif menenangkan infeksi tenggorokan dan mulut. Ini juga memiliki efek ekspektoran dan diastolik - properti ini telah digunakan untuk membuat sirup untuk batuk kering dan basah.
- sistem pencernaan - persiapan berdasarkan thyme digunakan untuk mengobati gastritis, menenangkan usus yang teriritasi dan masalah hati. Ini juga mencegah diare.
Kami merekomendasikan: 5 ramuan yang dapat Anda simpan di rumah dan di balkon
Selain itu, memiliki efek anti inflamasi karena:
- menenangkan nyeri rematik (RA)
- mendisinfeksi saluran gigi
- menenangkan peradangan pada vagina
Timi - zat dan nilai gizi
Ramuan thyme mengandung minyak esensial dalam jumlah hingga 3,5%, bahkan terkadang hingga 5,4%. Minyaknya mengandung:
- 20 hingga 50% turunan fenolik - timol dan carvacrol
- cineole
- cymen
- α-pinene
- linalool
- linalool asetat
- borneol
- bornyl acetate
Selain itu, ditemukan di thyme:
- hingga 10% tanin
- asam polifenol seperti kopi dan klorogenik
- senyawa triterpenik (termasuk asam ursolat dan oleanolat)
- flavonoid (termasuk luteolin dan api-genin dan glikosida mereka)
- kepahitan
- saponin
- garam mineral dengan sejumlah besar litium
Timol, salah satu minyak esensial timi, merupakan bahan kimia yang termasuk dalam terpene. Tertelan dalam jumlah besar beracun dan dapat merusak hati, ginjal, jantung, dan sistem saraf pusat yang mengakibatkan kematian.
Hal yang paling berbahaya adalah overdosis minyak timi, yang sebagian besar terbuat dari timol. Gejala keracunan yang paling umum adalah:
- muntah
- mual
- radang perut
- masalah pernapasan
Gejala yang lebih parah terlihat setelah konsumsi minyak thyme secara oral secara sembarangan. Timol bahkan lebih kuat dan bahkan dapat menyebabkan keracunan yang fatal.
100 g thyme mengandung 101 kkal dan vitamin
- Vitamin A
- beta karoten
- vitamin B2 (riboflavin)
- niacin
- vitamin B6
- Asam folat
- vitamin C
dan mineral
- kalium 609 mg
- kalsium 405 mg
- fosfor 106 mg
- magnesium 160 mg
- zat besi 17,4 mg
- seng 1,8 mg
- tembaga 0,6 mg
- mangan 1,7 mg
Sumber: x-news.pl/Agencja TVN
Thyme dalam kehamilan
Mengonsumsi thyme dalam jumlah yang sangat banyak atau penggunaan minyak thyme dapat berdampak negatif pada perkembangan janin karena dapat merangsang rahim berkontraksi selama kehamilan.
Timi: penggunaan kosmetik
- thyme memiliki efek desinfektan, anti-inflamasi dan pembersihan pada kulit, itulah sebabnya thyme merupakan ramuan dari banyak kosmetik yang ditujukan untuk perawatan kulit berminyak dan rawan jerawat;
- Ekstrak thyme membantu dalam perawatan ketombe dan rambut berminyak yang berlebihan. Jika dikombinasikan dengan herbal lain, seperti rosemary, ini adalah pembersih yang dirancang untuk rambut berminyak;
- Timi adalah bahan dalam banyak pasta gigi herbal karena dapat meregenerasi gusi yang rusak.
Timi sebagai bumbu dapur
Thyme memiliki ciri rasa yang pahit dan bau yang sangat aromatik. Ini paling sering digunakan untuk permainan musim dan hidangan unggas serta hidangan ikan. Ini paling cocok dengan:
- peterseli
- Bawang putih
- Bawang
- daun salam
Ini tidak boleh digabungkan dengan marjoram.
Infus timi
Tuang 1,5 cangkir air mendidih di atas satu sendok makan ramuan, biarkan tertutup selama 15 menit, lalu saring. Minum 1/3 cangkir sebelum makan untuk merangsang nafsu makan, atau setelah makan untuk melancarkan pencernaan dan mencegah kembung. Infus juga dapat digunakan untuk membilas mulut dan membilas tenggorokan selama angina.
Resep krim tomat dengan timi
Bibliografi:
- Ożarowski A., Jaroniewski W., Tanaman obat dan aplikasi praktisnya, Institut Penerbitan Serikat Buruh, Warsawa 1987
Baca lebih banyak artikel dari penulis ini
