Apa yang harus dimakan untuk meningkatkan kekebalan tubuh?

Banyak faktor berbeda yang memengaruhi kekebalan kita. Salah satunya, yang sangat penting, adalah pola makan. Mari kita pastikan tidak kekurangan vitamin dan elemen jejak, seperti selenium, zat besi dan seng.

Cuaca semakin menggila dan sistem kekebalan Anda sedang diuji. Anda dapat memobilisasi pertahanan tubuh Anda dengan diet yang tepat yang kaya mikronutrien seperti selenium, seng, zat besi dan vitamin.

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video

Selenium

Ini melindungi membran sel terhadap efek berbahaya dari radikal bebas. Ini meningkatkan fungsi sistem kekebalan, menenangkan peradangan.
Dimana mencarinya Di kacang Brazil, biji bunga matahari, labu, bibit gandum, roti gandum, ikan, jeroan, bawang. Kandungan selenium dalam sayuran tergantung pada tempat budidaya, daging - pada nilai pakannya. Anda akan menemukan dosis harian Anda (55 mcg wanita, 70 mcg pria) dalam satu porsi makanan laut atau beberapa kacang Brazil.

Seng

Ini melindungi kita dari pilek, flu, konjungtivitis, mikosis dan infeksi lainnya. Ini membantu meredakan pilek, batuk, suara serak, serta penyakit yang berhubungan dengan penyakit autoimun, seperti RA.
Dimana mencarinya Dalam soba, hati, roti gandum, daging sapi tenderloin, telur, biji labu dan bunga matahari, bawang putih, kacang-kacangan, kubis, tiram. Dosis harian (13-16 mg), misalnya, sepotong keju. Seng sulit diserap, jadi perlu makan hati untuk makan siang dan salad seafood untuk makan malam.

Besi

Orang yang kekurangan akan menjadi lemah, terlihat tidak sehat, dan sering sakit. Karena kekebalan kita bergantung pada seberapa banyak zat besi yang kita miliki.
Dimana mencarinya Di hati, daging, kacang polong, kacang polong, kedelai, telur, sereal, serta brokoli, bayam, dan udang. Zat besi yang terkandung dalam sayuran kurang berasimilasi, tetapi memiliki lebih sedikit kalori, sehingga Anda dapat memakannya tanpa batasan, menyediakan banyak elemen ini. Jumlah zat besi harian (16–19 mg untuk wanita, 15 mg untuk pria) dapat ditemukan, misalnya, dalam satu porsi hati babi.

Vitamin A

Ini menjaga mukosa saluran pernapasan dalam kondisi baik, mencegah penetrasi kuman. Dengan meningkatkan jumlah sel dalam sistem kekebalan, ini membantu menangkal virus dan, jika sakit, mengalahkan infeksi.
Dimana mencarinya Anda akan menemukan vitamin A di hati, telur, ikan, mentega, dan susu. Beta-karoten (provitamin A) - dalam wortel, paprika, labu, aprikot, mangga, serta sayuran dengan daun hijau tua (bayam, coklat kemerah-merahan, daun bawang). Makan wortel, paprika atau satu porsi bayam setiap hari.

Vitamin C

Ini menetralkan radikal bebas sebelum mereka dapat merusak sel. Ini mengaktifkan sel darah putih dan pemancar kimiawi untuk melawan penyakit. Ini menyegel dinding pembuluh darah, membuatnya lebih mudah untuk melawan pilek.
Dimana mencarinya Pada buah jeruk, rose hips, cranberry, chokeberry, kiwi, brokoli, peterseli, lobak, daun bawang, sayuran berdaun hijau. Anda akan menemukan dosis harian (70 mg) dalam, misalnya, jeruk atau 2 jeruk mandarin.

Vitamin B

Kita membutuhkan semua vitamin B karena mereka terlibat dalam produksi protein, hormon, dan enzim yang dibutuhkan untuk memperkuat pertahanan. Misalnya, B6 mengontrol kerja seluruh sistem, asam folat mendukung garis pertahanan pertama - kulit, paru-paru, usus, B12 dibutuhkan untuk produksi sel darah putih.
Dimana mencarinya Dalam daging, hati, ikan, produk susu, biji-bijian, menir, polong-polongan, kacang-kacangan, sayuran. Pola makan yang sehat dan bervariasi memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin ini.

bulanan "Zdrowie"