Beberapa hari yang lalu ibu saya mengangkat kantong empedu. Dia ada di rumah sekarang, tapi kami kesulitan menemukan makanan kami. Saya akan menambahkan bahwa ibu penderita diabetes. Produk apa yang bisa saya berikan padanya? Saya ingin menanyakan beberapa daftar produk yang dapat saya gunakan untuk nutrisi. Salam Hormat.
Produk yang diperbolehkan dalam diet:
• Susu rendah lemak, susu skim, buttermilk (maksimum 0,5 l per hari), produk susu asam, yogurt skim, dadih tanpa lemak dan keju hingga 3% lemak, krim asam dengan lemak 10%, susu kental dengan 5% dan 7,5 % lemak, kefir,
• Tepung, tepung kentang, oatmeal dan serpihan gandum, nasi, semolina, puding, pasta, serpihan jagung, tauge, tauge, jagung,
• Roti gandum, crouton, rusks, crispbread, roti campur yang dipanggang dengan baik, graham, roti gandum, adonan ragi, kue bolu, kue buah, roti jahe, kue buah, kajzer, keripik jagung,
• Gula, fruktosa, glukosa, madu lebah, jelly, selai jeruk, pemanis,
• Apel dan pir yang dikupas, pisang, jeruk, mandarin, jeruk bali, stroberi, raspberry, blackberry, melon, kiwi, persik, aprikot, kolak dari buah-buahan yang disebutkan di atas,
• Jinten, adas manis, adas, cengkeh, kayu manis, pala, daun salam, juniper, allspice, pure tomat, saus tomat. Dengan toleransi individu, juga: kari, cabai, bawang putih, bawang merah, paprika, semua bumbu,
• Teh hitam, biji kopi lemah, jus buah dan sayuran, milkshake, susu kakao yang terbuat dari susu skim atau rendah lemak, teh herbal, air mineral,
• Daging sapi muda, daging sapi tanpa lemak, sirloin, domba, babat, hati, ginjal, ayam, kalkun, merpati, burung pegar, bebek liar, kelinci, kelinci, rusa roe, babi hutan, daging kuda,
• Daging ham tanpa lemak, daging panggang dingin, daging kalengan yang diawetkan, daging sapi muda dengan jeli, unggas dengan jeli, daging unggas,
• Kaldu daging tanpa lemak, sup berbumbu ringan, saus rendah lemak,
• Bertengger, cod, flounder, sole, trout, pike. tench, kepiting, udang karang, ubur-ubur, tuna segar, zander, hake, pollock, halibut, flatfish,
• Kentang jaket, kentang asin, kentang tumbuk, pangsit kentang rebus,
• Wortel muda, kohlrabi muda, asparagus, kembang kol, bayam, sauerkraut, lobak, bit, seledri, tomat dan mentimun yang dikupas, jamur, selada hijau, semua salad yang dibumbui dengan cuka atau jus lemon, terong, zucchini, adas, Brokoli
• Telur rebus lunak, foam omelet, telur orak-arik lepas, telur untuk sup mengental, saus, legumin, souffle, protein ayam. Kuning telur dikontraindikasikan pada penyakit saluran empedu.
Produk yang tidak diperbolehkan dalam diet:
• Keju berlemak, jenis keju berbumbu, fromage, fudge,
• Produk biji-bijian kasar, bibit gandum, biji bunga matahari, biji wijen, kacang-kacangan, almond,
• Roti segar, kue, puff pastry, makanan yang dipanggang (donat, pancake, makaroni), kerupuk, biskuit shortbread, butter roll, puff, cheesecake, crumble,
• Permen (permen, coklat, praline atau coklat),
• Buah mentah, plum, gooseberry, kismis, apel dan pir dengan kulit, alpukat,
• Mustard pedas, merica, paprika dalam jumlah banyak, saus esensi Inggris, mayonaise,
• Biji kopi kental, minuman berkarbonasi, alkohol,
• Daging sapi berlemak, daging sapi muda, babi, kambing, daging yang diawetkan dengan berat, daging yang sangat dipanggang, dilapisi tepung roti, daging yang dipanggang berlemak, unggas berlemak (bebek, angsa), hati, lidah, otak kecil, kulit unggas,
• Semua sosis berlemak dan diasap tebal, daging babi cincang, daging cincang, pate, pate, keju kepala, salami, sosis, puding hitam,
• Kaldu berlemak, saus mentega, ramuan tulang,
• Lemak babi, lemak babi, lemak babi, margarin keras,
• Ikan mas, herring, belut, mackerel, salmon, halibut, turbot, tuna dalam minyak, sarden dalam minyak,
• Kentang goreng, salad kentang dengan mayones, panekuk kentang, kentang goreng,
• Bawang bombay, bawang putih, putih, merah, kubis italia, kacang polong, buncis, kedelai,
• Telur rebus, telur goreng, bacon dan telur orak-arik, kuning telur.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
