Bagaimana cara makan buah tanpa merugikan kita? Setiap orang harus mengetahui aturan ini

Setiap hari atau beberapa kali seminggu? Dengan atau tanpa aditif? Pagi atau sore hari? Ternyata, saat Anda makan buah, semuanya penting: jumlah, jenis, dan bahkan waktu. Jadi, bagaimana Anda makan buah agar bisa mendapatkan manfaat penuh?

Anda telah mendengar sejak kecil bahwa buah itu sehat dan Anda perlu memakannya. Memang benar - mereka sangat penting dalam makanan kita sehingga dalam piramida nutrisi terbaru, bersama dengan sayuran, mereka lebih penting daripada produk sereal. Ahli gizi merekomendasikan buah dan sayuran hingga setengah dari apa yang kita makan setiap hari. Namun saat meraih buah apel, kiwi atau jeruk, perlu diingat bahwa mengonsumsi buah juga memiliki aturan tertentu. Ada baiknya mengenal mereka

Jumlah buah yang cukup harus dimakan setiap hari, tetapi Anda harus memastikan bahwa hanya ada satu porsi buah per 3 porsi sayuran. Karena itu, kita tidak boleh makan lebih dari dua porsi buah sehari. Mengapa? Penjelasannya sederhana: buah, selain vitamin, mineral dan serat, juga kaya akan gula-fruktosa.

Jika kandungannya tidak diimbangi dengan jumlah serat yang tepat, fruktosa cepat diserap, memengaruhi kadar insulin, yang awalnya meningkat tajam dan kemudian turun, membuat Anda merasa lapar. Makan buah, terutama yang memiliki indeks glikemik tinggi, dapat meningkatkan berat badan berlebih. Jadi lebih baik memilih buah dengan indeks glikemik rendah dan tidak berlebihan.

Lebih baik di pagi hari daripada di malam hari. Dengan makan buah di paruh pertama hari, kita dapat memanfaatkan fakta bahwa buah-buahan merupakan sumber gula sederhana yang mudah dicerna dan memberikan banyak energi yang merangsang otak untuk bekerja. Oleh karena itu, sarapan pertama atau kedua adalah waktu yang tepat untuk makan buah.

Energi yang kita berikan pada buah akan habis dengan cepat dan tidak akan disimpan sebagai jaringan adiposa. Untuk membuat makanan lebih mengenyangkan, buah dapat dikombinasikan dengan mis. Muesli.

.

Artikel yang direkomendasikan:

Bukan sebagai camilan. Buah-buahan, terutama yang memiliki indeks glikemik tinggi, tidak boleh dianggap sebagai "penyumbatan" di antara waktu makan: buah akan meningkatkan kadar glukosa dengan cepat tetapi sebentar, membuat Anda ingin ngemil.

Lebih baik sebelum makan daripada untuk pencuci mulut. Prinsip ini terkait dengan proses pencernaan: setelah 20-30 menit saja, buah dari perut mencapai usus, tempat ia dicerna. Produk seperti daging, menir, pasta, dll. Membutuhkan lebih banyak waktu untuk ini.

Jika kita makan buah untuk pencuci mulut, makanan utama di perut akan "menghalangi" pencernaan buah untuk beberapa waktu, yang - sementara tersisa - akan mulai berfermentasi, yang akan menghasilkan gas dan gas.

Di perusahaan. Perlu memakannya bersama dengan produk yang membantu mengurangi risiko peningkatan tajam glukosa darah, seperti yogurt, sereal, kacang-kacangan, bubur.

Artikel yang direkomendasikan:

Artikel ini didasarkan pada teks oleh Joanna Anczura, yang muncul di "Zdrowie" bulanan