Diet apa dengan hati yang kelebihan beban?

Sekitar 10 tahun yang lalu saya memiliki masalah dengan kantong empedu, dokter menganjurkan eksisi, tetapi karena hasil tes yang bertentangan saya tidak memutuskan. Penyakitnya mereda. Tahun lalu saya melakukan tes darah untuk ASPAT hati, ALAT walaupun batas atas tidak terlampaui, hanya bilirubin dan sel darah putih terlalu sedikit. Saya mengubah diet saya. Sarapan serpihan gunung direbus dalam air dengan cranberry, jeruk bali merah di tempat kerja, makan siang hangat, jus wortel + bit, makan malam roti gandum gandum diolesi dengan minyak kelapa sebagai pengganti mentega, kadang-kadang ditambahkan bawang putih. Setelah sekitar 3 minggu, saya mengulangi tes tersebut. Semua parameter hati meningkat, sel darah putih meningkat, bilirubin sedikit menurun. Apa yang dapat menyebabkan peningkatan hasil? Satu-satunya hal yang baru dalam diet saya adalah minyak kelapa dan jeruk bali sehari (saya makan secara sporadis) dan saya menambah jumlah bawang putih. Saya makan makanan yang dipanggang, tetapi saya juga memakannya sebelum penelitian. Apakah mungkin makan sereal jika ada masalah kantong dan hati, atau lebih baik melepaskannya?

Dalam kasus tes hati tinggi, diagnosis harus mendalam, setidaknya untuk menerapkan terapi obat yang tepat. Untuk hati yang kelebihan beban, bawang putih, bawang merah, roti gandum, sayuran mentah, kacang-kacangan dan biji-bijian, serta makanan yang sudah lama dicerna, seperti oatmeal, tidak dimakan. Lemak yang mudah dicerna, seperti mentega atau minyak lobak, dimakan dalam jumlah yang lebih sedikit, tetapi akan dimakan. Dapur harus mudah dicerna, berdasarkan roti putih atau campuran, bubur kecil dan pasta, daging atau ikan yang dimasak, sayuran yang dimasak. Hati tidak suka kelaparan, dan pola makan yang Anda gambarkan tampak kurang dalam hal protein dan kalori (saya tidak tahu apa artinya "makan malam hangat"). Saya akan mengganti minyak kelapa dengan mentega atau minyak atau minyak zaitun dan menambahkannya ke sayuran untuk meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak.

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Penulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.