Ada banyak mitos tentang nutrisi pada penyakit onkologis, yang keberadaannya dapat berdampak negatif pada proses pengobatan. Mitos-mitos ini berfungsi tidak hanya di antara pasien itu sendiri, tetapi juga dalam kesadaran sosial, seperti yang ditunjukkan oleh studi SMG / KRC yang dilakukan oleh Nutricia Medyczna. Kami menyanggah yang paling umum.
1. MITOS: Menurunkan berat badan dan kekurangan gizi adalah kondisi alami yang menyertai penyakit
77% responden berpendapat demikian1. Akibat penyakit dan terapinya, mungkin ada masalah dengan makan (kurang nafsu makan, disfagia, yaitu masalah menelan, mual), tetapi ini tidak berarti bahwa penurunan berat badan selalu mempengaruhi setiap pasien. Mengetahui tentang terjadinya efek samping tersebut, lebih baik bertanya kepada dokter atau ahli diet Anda bagaimana mencegah kekurangan gizi pada tubuh. Malnutrisi dalam dan kakeksia seringkali merupakan faktor independen dari prognosis yang buruk. Perawatan nutrisi intensif harus dilakukan karena pasien malnutrisi mengalami komplikasi lebih sering dan mungkin tidak mentolerir pengobatan. Seringkali, ia tidak dapat memberikan terapi dalam dosis penuh dan pada interval yang tepat, yang pada akhirnya dapat menyebabkan hasil perawatan onkologis yang lebih buruk. Konsultasi dini dengan dokter atau ahli diet, perubahan pola makan dan / atau penambahan nutrisi medis dapat berdampak positif pada tingkat nutrisi, sehingga membatasi dampak negatifnya pada terapi. Oleh karena itu, para ahli sepakat bahwa nutrisi medis harus menjadi bagian integral dari perawatan onkologis.
2. KEBENARAN DAN MITOS: Makanan rumah adalah yang terbaik dan paling bergizi.
Dalam perjalanan pengobatan onkologis, dalam kasus banyak pasien kanker, ada saatnya diet tradisional tidak mampu memenuhi permintaan energi, protein dan nutrisi lainnya yang meningkat. Bukan tanpa alasan banyak ahli menekankan bahwa salah satu elemen integral dari perawatan haruslah nutrisi medis, yaitu dimasukkannya suplemen nutrisi khusus (misalnya Nutridrink), yang memungkinkan untuk melengkapi kekurangan nutrisi. Olahan ini berbentuk cair, seimbang, mengandung semua nutrisi yang diperlukan dan jumlah energi yang tepat dalam volume kecil. Selama pasien dapat makan, mereka dapat digunakan sebagai suplemen untuk diet normal dan kemudian harus dikonsumsi di antara waktu makan. Namun, jika perlu, beberapa dari sediaan ini dapat sepenuhnya menggantikan diet normal atau makanan individu, misalnya saat pasien bermasalah dengan mengunyah atau menelan.
3. MITOS: Kanker bisa membuat kelaparan.
28% responden setuju dengan pernyataan selama kanker, konsumsi makanan tinggi kalori, vitamin dan mineral harus dibatasi karena dapat mempercepat perkembangan penyakit. Kelaparan tidak menghambat pertumbuhan tumor, tetapi dapat memperburuk kondisi pasien secara signifikan. Malnutrisi pada pasien mengarah pada fakta bahwa tubuh tidak memiliki "bahan bakar" yang diperlukan untuk hidup dan melawan penyakit. Untuk memperoleh energi, tubuh menggunakan cadangannya sendiri tidak hanya dari jaringan adiposa, tetapi juga dari jaringan otot. Sebagai akibatnya, ini dapat menyebabkan kelemahan ekstrim, peningkatan anoreksia, penurunan ambang nyeri, dan dapat menyebabkan kegagalan banyak organ. Konsekuensi dari "kanker kelaparan" mungkin menunda tahap terapi berikutnya atau bahkan mencegah pengobatan.
4. MITOS: Protein memberi makan kanker.
Satu dari lima responden percaya bahwa pasien kanker harus menghindari makanan berprotein tinggi, karena dapat meningkatkan perkembangan kanker. Sebaliknya, pada penderita kanker kebutuhan protein dapat meningkat secara signifikan! Jika kita tidak memberi tubuh cukup nutrisi ini, protein yang diperlukan untuk berfungsi diperoleh dari penguraian - pertama dari otot, dan kemudian dari organ lain. Karenanya, dalam perjalanan perkembangan penyakit neoplastik, terjadi kekurangan protein yang besar. Menghilangkannya dari makanan sebagai tambahan, tanpa berkonsultasi dengan dokter, melemahkan tubuh dan mungkin membuatnya sulit untuk melawan penyakit. Perlu juga diingat bahwa protein, karbohidrat dan lemak bersama dengan vitamin, unsur mikro, dan air menentukan berfungsinya metabolisme dengan benar. Protein memiliki fungsi yang tak terhitung jumlahnya - itu mengkondisikan pembaruan jaringan yang rusak, penyembuhan luka, mendukung fungsi sistem kekebalan, dan produksi enzim dan hormon. Ini adalah komponen yang terlibat dalam hampir setiap fungsi dari setiap sel.
5. MITOS: Nutrisi medis hanya digunakan di rumah sakit. Ini sebagian besar adalah tetesan.
Seperti yang ditunjukkan oleh studi kesadaran, nutrisi medis sering dikaitkan dengan pemberian makan dengan probe atau pemberian "tetes", sementara ada lebih banyak bentuk perawatan nutrisi. Nutrisi medis, setelah berkonsultasi dengan dokter, juga bisa digunakan di rumah. Sediaan nutrisi khusus tersedia, antara lain dalam bentuk cair langsung untuk diminum dan juga bisa digunakan sebagai tambahan untuk makanan yang sudah disiapkan. Namun, tetesan biasanya tidak lebih dari air dengan sedikit natrium klorida, glukosa dan mungkin garam lainnya. Ini bukan pengganti makanan, tetapi hanya cara untuk memperbaiki gangguan elektrolit. Tidak mengandung bahan gizi seperti protein, lemak atau karbohidrat. Jika makan makanan dengan rute oral tidak memungkinkan, persiapan untuk nutrisi medis diberikan dengan gavages langsung ke saluran gastrointestinal. Pilihan ketiga, yang digunakan sebagai upaya terakhir, dalam kasus kegagalan gastrointestinal adalah nutrisi parenteral, yang diberikan langsung ke dalam vena melewati saluran gastrointestinal (secara keliru disebut "drips"). Para ahli menekankan bahwa konsumsi makanan melalui saluran pencernaan adalah bentuk nutrisi yang paling alami dan aman, dan penggunaan nutrisi intravena adalah langkah selanjutnya ketika menggunakan saluran pencernaan tidak mungkin dilakukan.
6. MITOS: Ada pola makan yang menyembuhkan kanker.
Banyak yang telah dibicarakan tentang diet ajaib yang mengobati kanker. Namun, sejauh ini efektivitasnya tidak ada yang terbukti, dan risiko malnutrisi saat menggunakan diet semacam itu sangat tinggi. Mengubah proporsi elemen makanan dapat mengakibatkan munculnya berbagai penyakit pada orang yang sakit, misalnya menyebabkan sembelit, memperparah sakit perut, serta secara signifikan mengganggu penyerapan berbagai zat gizi mikro. Bahayanya meningkat karena penulis diet semacam itu mendorong pasien untuk sepenuhnya meninggalkan pengobatan konvensional dan membatasi terapi mereka pada diet mereka. Melakukannya dapat berarti kehilangan kesempatan untuk menyembuhkan kanker bagi pasien.
1. Penelitian dilakukan oleh lembaga penelitian SMG / KRC atas permintaan Nutricia Medyczna pada tanggal 30 Maret - 1 April 2016; sampel yang representatif dalam hal usia, jenis kelamin, ukuran kota dan wilayah, n = 400; Metodologi: survei online: CAWI.
Beberapa jawaban atas mitos telah disiapkan berdasarkan panduan untuk pasien dan pengasuh "Fakta dan mitos nutrisi pada kanker" oleh Dr. Aleksandra Kapała, ahli onkologi yang bekerja di Departemen Kanker Kepala dan Leher di Institut Pusat Onkologi di Warsawa dan Ketua Tim Nutrisi Rumah Sakit.
