Vitamin B3 (PP, niacin) - apa yang membantu? Dalam produk apa itu muncul?

Vitamin B3 (PP, niasin, asam nikotinat) memainkan peran penting dalam tubuh - bertanggung jawab atas berfungsinya otak, sistem saraf tepi, dan sintesis hormon seks. Pada gilirannya, para ilmuwan dari Federal University of Technology di Lausanne (Swiss) telah menunjukkan bahwa vitamin B3 dapat ... meningkatkan kepercayaan diri. Apa lagi yang membantu vitamin PP? Apa saja gejala defisiensi niacin? Produk apa yang mengandung asam nikotinat?

Vitamin B3 (PP, niasin, asam nikotinat) adalah vitamin B - ini memainkan peran penting dalam tubuh - penting untuk berfungsinya otak dan sistem saraf tepi. Selain itu, asam nikotinat terlibat dalam sintesis hormon seks, kortisol, tiroksin, dan insulin.

Ilmuwan Amerika juga telah menemukan sifat lain dari vitamin B3. Mereka mengatakan itu meningkatkan kemampuan sel kekebalan untuk membunuh bakteri Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). Di bawah pengaruh vitamin, jumlah neutrofil meningkat - sel darah putih yang dapat membunuh dan menyerap bakteri berbahaya. Gen antimikroba tertentu kemungkinan besar akan 'dihidupkan' .² Meskipun tidak ada bukti langsung dari uji klinis, penulis percaya bahwa mengonsumsi suplemen vitamin B3 dapat meningkatkan efektivitas pengobatan infeksi stafilokokus dengan obat lain, seperti antibiotik.

Sebaliknya, para ilmuwan dari Universitas Teknologi Federal di Lausanne (Swiss) ³ telah menunjukkan bahwa vitamin B3 dapat ... meningkatkan kepercayaan diri. Para peneliti menemukan bahwa vitamin B3 (niacin) meningkatkan aktivitas mitokondria di nukleus accumbens - wilayah otak yang menyenangkan - dan mengurangi tingkat kecemasan pada tikus percobaan. Dengan cara ini, hewan pengerat menjadi lebih percaya diri dan mencapai kesuksesan yang lebih besar dalam kawanannya.

Dengarkan tentang vitamin B3. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video

Daftar Isi

1. Vitamin B3 (PP, niacin) - gejala dan efek defisiensi
2. Vitamin B3 (PP, niacin) - gejala dan efek berlebihan
3. Vitamin B3 - di mana produk itu ditemukan?
4. Vitamin B3 - dosis. Rekomendasi Asupan Harian (RDA)

Baca juga: Tes Darah - Bagaimana Mempersiapkannya Suplemen Diet - Apakah Berbahaya? Kulit, rambut dan kuku - dampak diet pada kecantikan kita

Vitamin B3 (PP, niacin) - gejala dan efek defisiensi

Kekurangan niacin dalam tubuh manusia dapat menyebabkan perkembangan pellagra - penyakit yang gejalanya adalah:

• kemerahan dan kekasaran kulit di tempat-tempat yang terkena sinar matahari, lecet dan tekanan
• lepuh yang pecah menjadi bisul
• perubahan warna (bintik coklat tua) terutama di tangan, leher dan wajah, pengelupasan kulit
• radang mulut dan lidah
• gangguan sistem pencernaan yang menyebabkan diare
• neuritis, gangguan sistem saraf serta gangguan jiwa

Lihat foto lainnya Tahukah Anda vitamin B? 10

Vitamin B3 (PP, niacin) - gejala dan efek berlebihan

Kelebihan vitamin B3 dalam tubuh meningkatkan resistensi insulin pada orang dewasa yang berisiko tinggi mengembangkan diabetes yang bergantung pada insulin. Selain itu, overdosis niacin menyebabkan nekrosis hati, aritmia jantung, dan gangguan kulit.

Vitamin B3 - di mana produk itu ditemukan?

Niasin (Vitamin PP) hadir dalam jumlah yang signifikan dalam daging dan produk daging, terutama pada unggas dan babi, dan di hati Di antara produk nabati, perhatian khusus harus diberikan pada produk sereal dan kentang. Niacin ditemukan dalam makanan berupa asam nikotinat dan amida-nya. Asam nikotinat ditemukan dalam jumlah yang lebih besar pada produk hewani dan nikotinamida dalam produk nabati. Perlu diingat bahwa niasin dapat dibentuk di dalam tubuh dari triptofan yang terkandung dalam produk (60 mg tryplophan menghasilkan 1 mg niasin).

Kandungan Niasin dalam 100 g	Bahan makanan
Kurang dari 0,10 mg	keju olahan dan matang, kefir, krim, telur ayam
0,10 - 0,50 mg	susu, yoghurt, keju cottage, tepung terigu Wrocław, corn flakes, buah-buahan (apel, jeruk, stroberi), sayuran (kubis putih, bawang bombay, wortel)
0,50 - 1,00 mg	roti (roti campur, roti gandum utuh, roti gulung gandum, pumpernickel), pasta, semolina, nasi putih, oatmeal, buah (pisang, kiwi, aprikot), sayuran (brokoli, kubis Brussel)
1,00 - 5,00 mg	kentang, roti graham, menir: soba dan barley, beras merah, kacang putih, tomat, ikan (pollock, cod, herring), daging dada kalkun
5,00-10,00 mg	Sopot tenderloin, ayam, pinggang babi, daging kaki kalkun, ikan (salmon, makarel asap), bibit gandum, dedak gandum
Lebih dari 10 mg	daging dada ayam dan sirloin, ati ayam, ati sapi dan ati babi, kacang tanah

"Vitamin", karya kolektif diedit oleh prof. Jan Gawęcki, Library of the Nutrition Olympiad, Book 5, Department of Human Nutrition Hygiene, Poznań 2000

Vitamin B3 - dosis. Rekomendasi Asupan Harian (RDA)

• anak-anak: dari 1 sampai 3 tahun - 6 mg; dari 4 sampai 6 tahun - 8 mg; dari 7 sampai 9 tahun - 12 mg
• anak laki-laki: dari 10 sampai 12 tahun - 12 mg; dari usia 13 sampai 18 tahun - 16 mg
• anak perempuan - dari 10 hingga 12 tahun - 12 mg; dari usia 13 sampai 18 tahun - 14 mg
• pria: 16 mg
• wanita: 14 mg
• wanita hamil: 18 mg
• wanita menyusui - 17 mg

Sumber: Standar nutrisi untuk penduduk Polandia - amandemen, Food and Nutrition Institute, Warsawa 2012

Sumber:

1. Standar nutrisi untuk penduduk Polandia - amandemen, Food and Nutrition Institute, Warsawa 2012

2. Vitamin B3 membantu melawan "bakteri super": Nauawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,391495,witamina-b3-pomaga-zwalczac-superbakterie.html

3. Fungsi mitokondria di otak menghubungkan kecemasan dengan subordinasi sosial: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4687564/

4. "Vitamin", karya kolektif diedit oleh prof. Jan Gawęcki, Library of the Nutrition Olympiad, Book 5, Department of Human Nutrition Hygiene, Poznań 2000