Aterosklerosis adalah salah satu penyakit yang paling umum pada sistem peredaran darah. Jantung paling berisiko, tetapi otak, ginjal, dan pembuluh darah di kaki juga menderita, dan pria mungkin mengalami masalah potensi. Dan plakat yang harus disalahkan untuk itu. Jika Anda bergerak sedikit, merokok, makan banyak, dan makan banyak lemak, Anda akan mengembangkan aterosklerosis, tidak peduli berapa usia Anda. Tapi Anda bisa mengubah nasib Anda.
Arteri yang sehat seperti tabung fleksibel dengan dinding bagian dalam yang halus. Akibatnya, arteri berkontraksi dan membesar, dan darah bisa mengalir bebas ke semua organ. Sayangnya, seiring bertambahnya usia, perubahan yang tidak menguntungkan terjadi di pembuluh darah (meskipun mungkin sudah dimulai pada remaja). Ketika ada banyak kolesterol jahat yang beredar di dalam darah, partikel-partikelnya saling menempel untuk membentuk timbunan kolesterol di arteri, atau plak. Akibatnya, pembuluh menyempit dan menegang - inilah tepatnya aterosklerosis.
Penumpukan kolesterol dapat menumpuk di arteri mana pun, tetapi paling sering disimpan di arteri koroner dan karotid yang memasok darah ke otak, dan di arteri yang memasok darah ke kaki.Dan di area tubuh inilah aterosklerosis menyebabkan malapetaka terbesar. Oleh karena itu, penting untuk mengubah kebiasaan yang mendukung perubahan aterosklerotik dan mencari sekutu dalam perang melawan kolesterol.
Baca juga: Diet Anti Kolesterol untuk Penderita Kolesterol Tinggi Tes Darah: 6 Alasan Tes Darah Cara Menguji Kolesterol Tinggi. Bagaimana cara menurunkan kolesterol tanpa obat? Apakah Anda berisiko terkena aterosklerosis?
Pola makan yang tepat adalah pencegahan aterosklerosis terbaik
Dalam pencegahan penyakit kardiovaskular sangat penting, dan beberapa dokter mengatakan bahwa yang paling penting adalah pola makan yang tepat. Yang mengandung semua yang dibutuhkan untuk menyehatkan tubuh, dan pada saat yang sama memungkinkan Anda untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Jadi zat apa yang harus dimasukkan dalam diet semacam itu?
»STEROL TANAMAN, misalnya, dalam minyak nabati dan minyak sayur (kedelai, bunga matahari, wijen dan kacang-kacangan). Ini adalah komponen sel alami yang melakukan fungsi pada tumbuhan mirip dengan yang dilakukan oleh kolesterol dalam sel manusia. Sterol nabati yang dikonsumsi dalam satu kali makan dengan kolesterol bersaing dengannya yang mana di antara mereka akan diserap dari saluran gastrointestinal. Tetapi sterol lebih cepat, sehingga lebih sedikit kolesterol yang tertinggal di dalam tubuh, yang pada gilirannya membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Konsumsi harian 1 hingga 3 g sterol dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sebanyak 5-15 persen. Sayangnya, hanya ada sedikit biji dan minyak sayur dalam makanan kita. Namun, Anda bisa menghidupi diri sendiri dengan memperkenalkan produk makanan yang diperkaya dengan sterol nabati (margarin, yoghurt) ke dalam menu.
»Asam lemak omega-3 ditemukan dalam jumlah besar pada ikan laut yang berminyak, juga pada minyak zaitun dan minyak, seperti rapeseed. Asam ini memiliki efek yang baik dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida sehingga mengurangi risiko aterosklerosis. Sebagian besar kolesterol jahat dan trigliserida (lemak) dalam darah berasal dari makanan, atau dihasilkan dari karbohidrat, misalnya. Jika energi dalam makanan tidak digunakan oleh tubuh, maka akan ditangkap dan disimpan oleh sel lemak dalam bentuk trigliserida. Untuk memastikan bahwa tubuh tidak kekurangan energi untuk bertindak di antara waktu makan, hormon khusus mengambil porsi trigliserida yang sesuai dari sel lemak. Mereka kemudian diubah menjadi asam lemak bebas dan dikonsumsi oleh tubuh. Pada orang yang menderita gangguan sistem pencernaan, sebagian trigliserida tidak akan diubah menjadi asam lemak bebas. Ini akan tetap berada dalam aliran darah dan menjadi penyebab aterosklerosis seiring waktu.
»ALLICIN adalah asam amino yang kaya akan bawang putih. Bersama dengan bahan lainnya - ajoene dan bawang putih - ini secara efektif membantu menurunkan kadar kolesterol, rata-rata 10 persen. Cukup makan 2-3 siung setiap hari.
»RESWERATROL adalah senyawa dari kelompok fenol yang terdapat pada kulit buah-buahan, termasuk. anggur merah, mulberry, blackcurrant. Resveratrol adalah antioksidan kuat dan melindungi arteri dari kolesterol. Ini juga menyebabkan tingkat kolesterol baik dalam darah meningkat. Perlu diketahui bahwa ketika dikonsumsi dalam anggur merah, itu adalah yang paling efektif.
»FLAVONOID adalah zat tumbuhan yang terjadi antara lain dalam jumlah besar dalam buah jeruk, sayuran (misalnya tomat, brokoli, paprika, selada), soba, teh - terutama hijau dan merah. Flavonoid memiliki efek yang sangat menguntungkan bagi tubuh, dan sangat bermanfaat bagi sistem peredaran darah. Mereka mengurangi pembentukan gumpalan darah yang menyebabkan stroke. Mereka mengurangi oksidasi kolesterol LDL, yang memiliki kepadatan rendah; oksidasinya meningkatkan kepadatan ini dan menyumbat arteri. Selain itu, flavonoid adalah antioksidan paling kuat yang menghancurkan radikal bebas - penyebab kadar kolesterol darah tinggi.
»SERAT hanya ditemukan pada makanan nabati - sayuran, buah-buahan, dedak, menir berbutir kasar dan roti gandum. Serat larut, yaitu pektin, menghambat penyerapan kolesterol makanan di usus, yang menyebabkan peningkatan produksinya di hati dan, akibatnya, penurunan konsentrasi kolestrol dalam darah. Sebaliknya, serat yang tidak larut bertindak sebagai sikat, menghilangkan lemak berlebih dan produk limbah beracun dari usus. Selain itu, serat mengurangi nafsu makan karena menyerap banyak air dan membengkak di perut, memberi Anda perasaan kenyang, dan dengan demikian membantu menjaga berat badan tetap terkendali. Pola makan yang baik harus menyediakan 30-40 gram serat per hari.
Trik kuliner
Ada baiknya juga menggunakan berbagai cara untuk "menurunkan berat badan" pada hidangan, tanpa mengurangi rasanya. Misalnya, Anda dapat mengganti krim dalam sup dengan susu, dan selada - dengan yoghurt. Mayones akan kehilangan kalori jika dicampur dengan yogurt tanpa lemak. Layak menambahkan bawang putih ke mentega untuk sandwich, karena 100 g mentega krim mengandung 230 mg kolesterol, dan dalam porsi yang sama mentega bawang putih - hanya 170 mg.
Persiapan yang menghentikan perkembangan aterosklerosis
Olahan tanaman yang dijual bebas juga mencegah penumpukan kolesterol yang berlebihan di arteri. Mereka dapat menurunkan kolesterol total hingga 5-15%, sehingga berguna ketika kadarnya sedikit meningkat. Ini adalah cara kerja sediaan dengan ekstrak artichoke (misalnya Cynacholin, Cynarex). Artichoke mengandung banyak cynarin, zat koleretik. Jika hati menghasilkan lebih banyak empedu, ia menggunakan lebih banyak kolesterol dan karena itu lebih sedikit yang disalurkan ke darah. Kadar kolesterol juga diturunkan oleh fitoestrogen, yaitu hormon tumbuhan alami yang terkandung dalam kedelai (misalnya Lesitin, Lesitin Kedelai). Labu, sebaliknya, kaya akan zat yang mengurangi penyerapan kolesterol dari usus (misalnya Prostogal, Peposterol). Olahan evening primrose, di sisi lain, mencegah oksidasi kolesterol, berkat itu tidak terlalu berbahaya (misalnya Oeparol, Nau-dicelle). Namun, preparasi kompleks paling terkenal yang mengurangi kadar LDL dan meningkatkan HDL adalah CRP - komposisinya mencakup, antara lain lesitin, beta-sitosterol, niacin, chromium, psyllium husk, oat bran, dan minyak ikan.
Masalah
Faktor risiko aterosklerosis
- peningkatan kadar kolesterol jahat (LDL)
- rendahnya tingkat kolesterol baik (HDL)
- peningkatan kadar trigliserida
- hipertensi
- obesitas, terutama yang disebut perut
- gula darah tinggi, merokok
- sedikit aktivitas fisik
- stres yang berkepanjangan
- konsumsi rendah produk yang mengandung antioksidan, misalnya vitamin A, C, E.
Kolesterol abad ke-21
Inilah yang dikatakan beberapa ahli jantung tentang homosistein. Ini adalah asam amino, yaitu zat yang diperlukan untuk pembangunan protein. Kami menyediakannya untuk tubuh dengan makan, misalnya daging, karena homosistein ada dalam protein hewani. Sayangnya, bila jumlahnya terlalu banyak (lebih dari 10 mmol / l darah), risiko penyakit jantung (termasuk serangan jantung) dan stroke meningkat. Ini karena homosistein mengikat dengan mudah partikel kolesterol jahat (LDL) dan bersama-sama membentuk plak di dinding arteri Anda. Kabar baiknya, kadar asam amino ini sebagian besar dapat diatur dengan mengikuti pola makan yang tepat, yaitu membatasi konsumsi daging dan lemak hewani serta memasukkan dalam menu:
- asam folat (400 mcg setiap hari) - termasuk, antara lain dalam selada, kubis, kubis brussel, brokoli, sawi putih, bayam, kembang kol, jeruk bali, jeruk, alpukat;
- vitamin B6 (1,5 mg setiap hari) - misalnya dalam kentang (dipanggang dengan kulitnya), pisang, biji-bijian sereal;
- vitamin B12 (2,4 mcg setiap hari) - terkandung antara lain dalam daging (juga unggas), ikan, telur, sereal.
