VITAMIN - untuk apa mereka dibutuhkan dan di mana mencarinya?

Anda mungkin tahu bahwa vitamin menjamin kesehatan dan kecantikan, tetapi apa efek dari masing-masing vitamin? Mana yang bertanggung jawab atas kondisi sistem saraf, dan mana yang membasmi radikal bebas dari tubuh? Di mana menemukan vitamin individu?

Beta-karoten (provitamin A)

Pewarna kuning pada buah dan sayuran, tempat hati memproduksi vitamin A. Melindungi dari efek berbahaya radikal bebas. Ini mencegah pembentukan mereka di dalam tubuh dan tindakan yang kita serap dari lingkungan. Ini menurunkan tingkat kolesterol jahat, mencegah aterosklerosis, penyakit jantung dan kanker. Ini mengurangi risiko degenerasi makula (penyebab utama kebutaan di usia tua), kerusakan lensa dan pembentukan katarak. Ini mencegah hipertiroidisme. Ini menunda penuaan kulit, memfasilitasi pengobatan jerawat.
Dimana mencarinya Wortel, aprikot, persik, melon, labu, paprika, bayam, dan selada.

Baca juga: Bagaimana cara menyimpan sayuran agar tidak kehilangan nilai gizinya?

Vitamin B1 (Thiamin)

Diperlukan untuk sintesis enzim yang mengubah karbohidrat menjadi energi. Tiamin mengatur pertumbuhan sel saraf, menenangkan dan melindungi dari depresi. Ini meningkatkan kerja jantung, mendukung pengobatan beberapa bentuk penyakit arteri koroner. Meningkatkan kemampuan intelektual, mengatur pencernaan. Orang yang menggunakan diuretik (dikeluarkan dari tubuh) dan yang banyak minum kopi dan teh (kafein mengganggu penyerapan) harus ingat tentang memberikan jumlah yang tepat dari vitamin ini.
Dimana mencarinya Kacang hijau, buncis, kedelai, biji bunga matahari, dan kentang.

Vitamin B2 (riboflavin)

Berpartisipasi dalam transformasi protein, lemak, dan karbohidrat. Ini terlibat dalam sintesis hormon tiroid, yang menentukan laju metabolisme dalam tubuh, dan dalam pembentukan sel kekebalan yang melawan infeksi. Bersama dengan zat besi, ia terlibat dalam produksi sel darah merah yang mengangkut oksigen ke semua sel tubuh. Ini diperlukan untuk konversi vitamin B6 dan PP menjadi bentuk aktifnya. Memperkuat aksi antioksidan (misalnya vitamin E) yang melindungi sel dari radikal bebas. Ini meningkatkan penglihatan, membantu mengatasi stres, mencegah migrain dan meredakan gejalanya. Ini juga mendukung pengobatan rosacea, memiliki efek menguntungkan pada kuku dan rambut.
Dimana mencarinya Alpukat, bayam, coklat kemerah-merahan, kacang hijau, kubis Brussel, tomat, raspberry, labu, kale, kembang kol, dan lentil.

Vitamin B3 (vitamin PP, niasin)

Penting untuk mengubah karbohidrat menjadi energi dan mengatur kadar glukosa darah. Ini menyapu radikal bebas akibat perubahan dalam tubuh. Ini memainkan peran penting dalam menjaga kondisi baik sistem saraf, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Mencegah gangguan saluran pencernaan. Ini membantu dengan pusing, tinitus.
Dimana mencarinya Kacang, kacang polong, lentil, jagung, tomat, bayam, blackcurrant, melon, ceri, kubis, kentang, asparagus.

Vitamin B6 (piridoksin)

Peserta termasuk dalam sintesis serotonin, meningkatkan mood dan mendukung penyerapan magnesium. Itu dibutuhkan untuk produksi sel darah merah. Ini mencegah penyakit arteri koroner dan stroke, meredakan gejala depresi dan sindrom pramenstruasi, meningkatkan kualitas tidur, dan mengobati sindrom terowongan karpal. Ini membawa kelegaan selama serangan asma dan menenangkan muntah yang menyertai kehamilan.
Dimana mencarinya Paprika, pisang, kentang, kangkung, kacang-kacangan, kacang hijau, alpukat, kedelai.

Vitamin C (asam askorbat)

Ini adalah antioksidan kuat dan mendukung aksi antioksidan lain, melindungi dari kanker dan penyakit arteri koroner. Ini meningkatkan kekebalan, mencegah infeksi, dan membantu melawan flu. Ini memperkuat kapiler dan membran sel, itu penting untuk sintesis kolagen. Ini mencegah memar, mempercepat penyembuhan luka, menjaga tendon dan ligamen dalam kondisi baik. Memfasilitasi sintesis hemoglobin dan penyerapan zat besi. Ini melindungi dari katarak dan menenangkan alergi.
Dimana mencarinya Stroberi, kismis, cranberry, gooseberry, raspberry, rhubarb, jeruk, kiwi, kembang kol, daun bawang, bawang merah, tomat, lobak, kol merah, kubis Brussel, lobak, brokoli.

Vitamin B9 (asam folat)

Itu mengambil bagian dalam produksi sel yang menggantikan yang rusak atau aus.Mencegah kelainan bawaan, aterosklerosis, penyakit jantung, pengeroposan tulang, kanker, terutama paru-paru, leher rahim, usus besar dan anus. Ini meredakan gejala depresi, rematik dan sindrom iritasi usus besar.
Dimana mencarinya Brokoli, selada, bayam, peterseli dan akar peterseli, kacang-kacangan, labu, wortel, daun bit, kacang hijau.

Vitamin B5 (asam pantotenat)

Ini berpartisipasi dalam metabolisme lemak, karbohidrat dan protein dan dalam sintesis hormon steroid. Ini memperkuat sistem saraf pusat, meredakan gejala kelelahan kronis, migrain dan demam. Memastikan komunikasi yang tepat antara otak dan sistem saraf. Ini membawa kelegaan dari gangguan pencernaan.
Dimana mencarinya Kentang, bayam, wortel, kubis, buncis, dan kacang polong.

Vitamin E (Tokoferol)

Sebagai antioksidan kuat, ia menghambat proses penuaan tubuh. Ini memperkuat sistem kekebalan, mengurangi efek berbahaya dari kolesterol jahat pada pembuluh darah dan jantung, melindungi dari aterosklerosis, pembekuan darah, dan serangan jantung. Ini meredakan nyeri kaki yang terkait dengan sirkulasi yang buruk, menunda perkembangan katarak, penyakit Alzheimer dan Parkinson. Ini menurunkan kadar gula darah dan mempercepat penyembuhan. Ini meredakan gejala sindrom pramenstruasi.
Dimana mencarinya Nektarin, kismis hitam, peterseli, lada, brokoli, selada, kubis merah dan savoy, kacang hijau, kubis Brussel, kacang putih, kacang polong.

Vitamin H (biotin)

Itu mengambil bagian dalam sintesis asam amino, protein dan asam lemak. Memperkuat kuku dan rambut, mencegah kebotakan dini dan uban. Ini memfasilitasi pengobatan eksim dan peradangan kulit, dan membantu menjaga kadar glukosa normal pada penderita diabetes. Ini menenangkan otot yang sakit.
Dimana mencarinya Pisang, anggur, kembang kol, kacang polong, bayam, bawang merah, selada, bit, wortel, dan kubis.

Vitamin K (menadione)

Memastikan pembekuan darah yang tepat, melindungi dari perdarahan, mengurangi perdarahan menstruasi. Ini meningkatkan penyerapan kalsium dan menurunkan risiko patah tulang. Dengan memperkuat struktur tulang, ini mempercepat penyembuhan setelah patah tulang dan mencegah osteoporosis. Melindungi jantung - menunda pengendapan plak aterosklerotik di pembuluh darah dan mengurangi konsentrasi kolesterol jahat.
Dimana mencarinya Selada, kangkung, lobak, brokoli, daun bawang, kubis Brussel, dan daun bawang.