Bagaimana cara memberi makan anak berusia 11 tahun dengan kolitis ulserativa? Dia juga mengalami anemia ringan.
Sayangnya, kekurangan nutrisi sangat umum terjadi pada kolitis ulserativa. Data dari literatur menunjukkan bahwa 81% pasien kekurangan zat besi dan sekitar 65% mengalami anemia. Terkadang disertai dengan kekurangan asam folat, protein, vitamin B12 dan vitamin D serta beberapa mineral, seperti seng, tembaga, kalsium, magnesium, dan kalium. Jika ada anemia, harus dikonsultasikan ke dokter apakah perlu suplementasi atau diet sudah cukup.
Apa yang tidak bisa dimakan dengan UC?
Makanan anak dengan UC harus mudah dicerna, dengan kata lain, Anda harus mengecualikan produk yang sulit dicerna, seperti: irisan daging goreng, daging berlemak, dan produk nabati yang mengandung selulosa, hemiselulosa, dan lignin dalam jumlah besar. Anda juga tidak boleh memberikan produk sereal gandum utuh kepada anak Anda (misalnya roti gandum, menir kasar, sereal gandum, pasta kental dan gandum). Layak untuk menggantinya dengan roti ejaan, menir kecil, dan nasi. Anda juga harus berhati-hati dengan susu manis, krim, keju rennet, telur rebus dan goreng. Jika produk susu ditoleransi, lebih baik menyajikan keju cottage ringan, yoghurt. Hindari hidangan daging, unggas dan ikan yang digoreng dan direbus secara tradisional, hidangan dan saus berlemak dan pedas, sayuran brassica dan bawang, biji kacang-kacangan kering, lada, mentimun hijau, lobak, lobak, bumbu apa pun (termasuk zaitun dengan cuka) , rempah-rempah panas, minuman manis dan berkarbonasi.
Makan apa dengan UC?
Namun, disarankan untuk menggunakan daging yang dikukus atau dimasak dengan air, bakso, ikan, telur rebus lunak, omelet kukus, saus lembut berbahan dasar minyak zaitun, yoghurt, koktail berdasarkan kefir, sayuran rebus dan panggang, juga dalam bentuk krim, sup, sayuran muda. buah atau mousses buah tanpa kulit, tanpa kulit. Dianjurkan untuk makan 5-6 porsi kecil, bervariasi mungkin.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
