Untuk beberapa waktu sekarang, saya telah berjuang melawan kelebihan berat badan. Saya telah mengubah kebiasaan makan saya dan saya mencoba makan sehat. Setiap hari saya makan bubur untuk sarapan pagi, saya diversifikasikan dengan menambahkan buah atau bumbu. Namun, untuk beberapa waktu saya tidak bisa melihatnya lagi. Bisakah penggantinya menjadi millet yang dimasak dalam air dengan buah?
Ya tentu saja. Namun, millet memiliki GI yang cukup tinggi, jadi saya menambahkan kacang-kacangan, biji-bijian, dan keju cottage ke dalamnya. Anda juga bisa memperkenalkan quinoa. Quinoa memiliki GI rendah dan merupakan sumber protein sehat, asam lemak sehat, banyak vitamin dan mineral, flavonoid (terutama quercetin dan campferol). Karena itu, ia memiliki sifat antioksidan. Protein quinoa, sebagai salah satu dari sedikit protein nabati, mengandung semua asam amino eksogen, yaitu yang tidak disintesis di dalam tubuh dan harus diberikan bersama makanan. Perlu dilakukan diversifikasi sarapan, yaitu makan telur dadar dengan sayuran, telur orak-arik dengan sayuran, tahu dengan sayuran, buncis, buncis, nasi merah dan salad sayuran, dll. Dasarnya adalah keanekaragaman :)
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
