Ada banyak tulisan tentang diet hipertiroidisme dan sedikit tentang hipotiroidisme - apa yang bisa Anda rekomendasikan, apa yang direkomendasikan? Saya telah mendengar bahwa dengan pola makan yang dibuat dengan benar, kelenjar tiroid dapat kembali normal, atau setidaknya Anda dapat membatasi jumlah obat pengganti yang Anda minum. Selain itu, hipotiroidisme rentan terhadap kenaikan berat badan - bagaimana cara mengatasinya?
Dengan hipotiroidisme, tubuh Anda membutuhkan sekitar 160 mikrogram yodium, jika Anda sedang hamil atau menyusui, 180-200 mikrogram. Yodium harus diberikan dengan makanan atau melalui jalur pernafasan. Sumber yodium terbaik tidak diragukan lagi adalah ikan laut dan makanan laut.
Rata-rata di Polandia, kandungan yodium dalam ikan adalah (ikan di 100):
- cod 110 mikrogram
- salmon 44 mikrogram
- ikan gepeng 52 mikrogram
- ikan kembung diasapi 40 mikrogram
- ikuti 30 mikrogram.
Ini adalah satu-satunya sumber yodium alami yang dapat diandalkan dalam makanan karena kandungan yodium dalam sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan produk susu sangat bervariasi tergantung tempat budidaya atau pembiakannya. Ketika tanah kekurangan mineral ini, tanaman yang tumbuh di atasnya juga akan mengandung sedikit mineral tersebut. Kandungan yodium pada susu dan produk olahannya pada gilirannya bergantung pada keberadaannya dalam pakan yang dikonsumsi sapi. Untuk menyediakan komponen mineral yang kekurangan ini di banyak negara, garam meja beryodium, produk siap pakai diperkaya dengan yodium, olahan yang mengandung yodium digunakan, terutama dalam kaitannya dengan orang yang paling rentan (terutama wanita hamil), dan pakan ternak beryodium. Beberapa spesies air mineral juga bisa menjadi sumber yodium. Sebaiknya periksa label apakah air mineral yang diberikan mengandung yodium dan memasukkannya ke menu harian Anda.
Apa yang Harus Dihindari pada Hipotiroidisme
Beberapa makanan mengandung gondok yang dapat membatasi penyerapan yodium dari makanan. Ini termasuk: kubis, kembang kol, kubis Brussel dan kedelai, juga lobak dan swedia. Ini terutama berlaku untuk sayuran mentah. Memasak mengurangi kandungan zat berbahaya ini lebih dari 30%. Orang yang mengembangkan gondok sederhana atau ditemukan kekurangan yodium harus secara signifikan mengurangi konsumsi sayuran ini serta kacang dan mustard, yang kaya gondok.
Menu contoh yang memberikan jumlah yodium yang tepat
"Sarapan
Multigrain muesli, sedikit kacang, potongan mandarin, yoghurt alami; untuk minum segelas jus yang diperas dari jeruk segar
»Sarapan kedua
Sepotong roti gandum dengan sabuk tuna, salad sayuran musiman; air mineral
"Camilan
kiwi, mandarin
"Makan malam
Sup krim labu, daging sapi muda direbus dengan sayuran, soba, kacang hijau dari air
"Makan malam
Ikan ala yunani, sepotong roti gandum, dan air mineral
Pakai protein jika terjadi hipotiroidisme
Protein harus membentuk 15% dari semua kalori yang Anda makan. Tingkat protein dalam makanan ini menjamin tingkat perubahan metabolisme yang tinggi, yang dalam kasus kekurangan hormon bertanggung jawab untuk menambah berat badan. Selain itu, protein merangsang produksi hormon pertumbuhan, yang bertanggung jawab untuk pembakaran lemak. Dasar diet pada hipotiroidisme adalah meningkatkan suplai protein ke level 80-100 g. Dengan jumlah ini, Anda harus ingat untuk minum setidaknya 1,5 liter air mineral agar tidak membebani ginjal.
Menu contoh
"Sarapan
Yoghurt alami 150 g, 2 sandwich dengan sosis tanpa lemak dengan tomat dan selada, teh atau kopi tanpa gula
»Sarapan kedua
2 sandwich dengan sirloin dan keju, lada dan mentimun, dan pisang
"Makan malam
Dada ayam panggang, kentang, wortel dengan kacang polong, dan salad seledri
"Makan malam
Yoghurt buah 1,5% lemak, 2 sandwich dengan daging tanpa lemak, salad brokoli, apel
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
