Diet Colette Lefort: aturan, menu contoh

Diet Colette Lefort adalah usulan untuk orang-orang yang tidak menyukai pola makan, tetapi cukup sabar untuk menunggu beberapa saat untuk efeknya. Penggunaannya tidak memerlukan penghitungan kalori dan membuat diri Anda kelaparan, ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan secara perlahan tetapi sistematis - hingga satu kilogram seminggu. Aturan terpenting dari diet ini adalah tidak menggabungkan protein dengan karbohidrat. Lihat rekomendasi lain dari diet Colette Lefort dan contoh menu selama 3 hari.

Tetap berpegang pada menu yang terstruktur dengan rumit adalah alasan mengapa banyak dari kita tidak bisa tetap berpegang pada diet. Untuk menyiapkan makanan yang sesuai dengan "jadwal" ahli diet, biasanya tidak ada waktu, dan seringkali juga ... beberapa bahan. Mencari pengganti tidak selalu baik untuk kami, karena kami melepaskan sesuatu yang muncul di menu karena suatu alasan, atau menambahkan apa yang kami miliki. Itulah mengapa diet Colette Lefort, yang memberi kita kebebasan untuk memilih bahan dan menyusun hidangan, mungkin menjadi menarik bagi banyak orang.

Keuntungan terbesar dari diet Colette Lefort adalah kemudahan penggunaannya. Rahasia efektivitas terletak pada kombinasi produk yang terampil - prinsip tidak menggabungkan protein dan karbohidrat dalam satu makanan berlaku. Ini untuk merangsang kerja hormon yang membantu mencapai dan mempertahankan berat badan yang Anda inginkan. Jika, selain itu, kita tetap tidak berlebihan dalam memberikan porsi di piring - sukses pasti. Lefort merekomendasikan makan tiga kali sehari, bukan lima kali. Namun, ini memperhitungkan - jika terjadi kelaparan di antara waktu makan - makan keju cottage tanpa lemak, yang dapat dianggap sebagai camilan sederhana. Idealnya, ini tidak harus siap, tetapi buatan sendiri, dengan sedikit garam. Kita bisa mengunyahnya dengan lobak atau memakannya dengan daun bawang. Ahli gizi Prancis bukan penggemar menghitung kalori dan membatasi jumlah makanan. Tapi dia memperingatkan agar tidak makan dengan baik jika kita ingin menurunkan berat badan.

Diet Colette Lefort - 7 aturan sederhana

1. Hampir semua produk diperbolehkan. Idealnya, paling sedikit diproses, segar, disiapkan sehingga ringan - tanpa menggoreng dan banyak lemak.

2. Karbohidrat dan protein sebaiknya tidak dimakan bersamaan (bisa dikombinasikan dengan sayur dan buah, kecuali pisang yang cukup kalori).

3. Cuci makanan dengan kopi atau teh pahit, dan minum air mineral di antara waktu makan (minimal 2 liter sehari).

4. Saat menyiapkan hidangan, kami menggunakan sedikit lemak - yang terbaik adalah memilih memasak (normal atau mengukus) dan memanggang.

5. Kami tidak menggunakan lemak nabati (minyak, margarin) dan lemak hewani (lemak babi, mentega, dan krim) secara bersamaan.

6. Hidangan dapat dibumbui dengan bumbu dan saus vinaigrette apa saja, sebaiknya disiapkan sendiri.

7. Ada beberapa produk dalam diet yang tidak direkomendasikan, yang dapat membuat diet - menurut Lefort - tidak efektif. Kami hanya berhenti manis dan alkohol (Anda bisa minum segelas anggur kering seminggu sekali), dan saus (dengan pengecualian vinaigrette).

Colette Lefort Diet - Manfaat

• Ini mudah. Cukup mengetahui daftar produk yang diizinkan dan menggabungkannya sedemikian rupa agar tidak menggabungkan karbohidrat dan protein dalam satu kali makan.
• Ini bekerja dengan baik di rumah dan di luar, di tempat kerja dan selama perjalanan, karena Anda dapat berimprovisasi.
• Ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan secara perlahan (hingga satu kilogram per minggu), tetapi secara sistematis, berkat itu kami tidak terancam oleh efek yo-yo.
• Ini mengandung banyak buah dan sayuran, sehingga kaya akan vitamin dan mikro.
• Ini menawarkan hidangan sehat dan belum diproses.
• Makan makanan tidak perlu menghitung kalori dan membuat diri Anda kelaparan.

Diet Colette Lefort - kerugian

Diet ini memiliki banyak kekurangan. Ini bukan cara makan yang alami dan tidak akan mengajarkan kita kebiasaan sehat, jadi hanya bisa digunakan selama beberapa minggu dalam setahun. Menurunkan berat badan bisa menjadi hal yang sulit pada orang yang metabolisme "suka melambat". Tiga kali makan sehari membuat jeda di antara mereka lebih lama dari 5 menjadi 5,5 jam. Setelah 4 jam, tubuh beralih ke mode hemat energi dan membakar lebih sedikit - ini mungkin terjadi pada siapa saja di awal diet sampai tubuh terbiasa dengan diet baru. Efek seperti itu mungkin diperhatikan oleh orang-orang yang telah mencoba diet berbeda - tubuh mereka bereaksi sangat cepat dengan melambatnya metabolisme: mengurangi pengeluaran energi dan menciptakan cadangan dalam bentuk jaringan adiposa. Istirahat di antara waktu makan lebih dari 3-4 jam juga menyebabkan penurunan kadar gula darah (glukosa) yang signifikan. Di satu sisi, itu mengurangi efisiensi mental dan fisik, dan di sisi lain, gula darah rendah membuat kita lebih mungkin untuk meraih permen dan camilan berkalori tinggi lainnya. Perlu juga diingat bahwa interval yang terlalu lama di antara waktu makan berkontribusi pada perkembangan penyakit tukak lambung. Selain itu, meraih camilan yang sama (keju cottage atau teh) tidak hanya monoton, tetapi juga memberikan energi yang terlalu sedikit.

Masalah

Sarapan besar dan makan siang

Colette Lefort merekomendasikan makan 3 kali sehari, tetapi penelitian nutrisi terbaru menunjukkan bahwa yang terbaik adalah memecah apa yang Anda makan lebih dari 5 kali makan. Sarapan harus menyediakan 25% dari nilai energi 24 jam, sarapan kedua 10%, makan siang 30%, teh sore 15%, dan makan malam 20%.

Colette Lefort Diet - menu contoh selama 3 hari

Hari 1.
Sarapan (pilihan): salad buah, yoghurt rendah lemak, teh atau kopi (mungkin dengan pemanis alami) atau sereal dengan buah, teh atau kopi
Makan siang (pilihan): ikan bakar, kacang hijau atau brokoli atau kembang kol kukus, pasta hitam dengan sedikit minyak dan bawang putih
Makan malam (opsional): bakso ayam (2 buah) dengan zucchini panggang atau nasi hitam dengan sayuran dan jus lemon

Hari ke-2.
Sarapan (pilihan): salad buah, yogurt rendah lemak, teh atau kopi (kemungkinan dengan pemanis) atau sereal dengan buah, teh atau kopi
Makan siang (pilihan): ikan yang dipanggang dengan foil, sayuran kukus atau pasta gelap dengan minyak, lada dan bawang putih dengan sayuran kukus dan selada dengan saus vinaigrette
Makan malam (pilihan): nasi hitam dengan sayuran, dibumbui dengan jus lemon atau daging sapi muda dengan labu panggang, kacang merah digoreng dengan mentega

Hari ke-3.
Sarapan (pilihan): teh herbal (mis. Mint, adas, adas manis), 3 crouton dengan 3 iris sirloin atau telur rebus lembut, salad dengan mentimun segar, segelas susu 1,5-2% lemak
Makan siang (opsional): kaki ayam rotisserie tanpa kulit 150 g), sayuran kukus, selada dengan saus vinaigrette atau pasta gandum dengan minyak, bawang putih dan lada Turki dengan sayuran kukus
Makan malam (opsional): 2 telur dadar, 4 daun selada dengan satu sendok makan minyak zaitun atau 2 iris keju, tomat dan kemangi

Apakah masuk akal untuk memisahkan protein dan karbohidrat dalam makanan Anda?

Dasar dari diet Lefort adalah gagasan bahwa Anda tidak boleh menggabungkan protein dengan karbohidrat dalam satu kali makan. Penciptanya, Dr. Haya, berasumsi bahwa karena mekanisme pencernaan protein dan karbohidrat berlangsung dengan cara yang berbeda, makan produk dari kedua kelompok pada waktu yang bersamaan merupakan tugas yang berat bagi tubuh. Tapi benarkah demikian? Faktanya, enzim lain bertanggung jawab atas penyerapan karbohidrat dan protein. Pencernaan karbohidrat dimulai di mulut, dan protein - hanya di perut. Tetapi akhir dari proses ini dalam kedua kasus tersebut terjadi di usus kecil. Selain itu, enzim utama yang bertanggung jawab untuk mencerna karbohidrat dan protein diproduksi oleh pankreas dan disekresikan secara bersamaan dalam jus pankreas. Jadi tubuh kita siap untuk menggabungkan karbohidrat dengan protein dan mencernanya pada saat bersamaan. Menurut pengetahuan modern, protein bahkan harus dikombinasikan dengan karbohidrat. Insulin, diproduksi setelah makan kaya karbohidrat, tidak hanya memungkinkan sel untuk menggunakan gula darah, tetapi juga meningkatkan pengangkutan asam amino di dalam sel dan merangsang sintesis protein. Selain itu, sama sekali mustahil bagi kita untuk menghindari konsumsi gula dan protein dalam satu kali makan. Bahkan dengan hanya makan nasi, pasta, atau kacang-kacangan, kita menyediakan gula dan protein bagi tubuh. Dengan pengecualian pada kondisi medis langka di mana disarankan untuk membatasi salah satu kelompok makanan ini, tidak ada alasan untuk tidak makan karbohidrat atau protein secara bersamaan. Jadi, mengapa beberapa orang merasa lebih baik tidak menggabungkan nutrisi ini? Kemungkinan besar, ini karena mereka makan dengan rakus, cepat, dan tidak mengunyah setiap gigitan. Kemudian enzim yang diproduksi di rongga mulut dan mencerna karbohidrat tidak punya waktu untuk bertindak atasnya dan mempersiapkannya untuk perjalanan lebih lanjut melalui saluran pencernaan. Kami menelan makanan yang tidak tercerna dan perut pemberontak. Jadi jika, dengan menghindari kombinasi protein dan karbohidrat, kita merasa lebih baik, tidak ada gunanya makan secara paksa secara berbeda.

Siapakah penulis diet ini?

Colette Lefort selama bertahun-tahun di majalah "Elle" memuat kolom nasihat diet, menulis beberapa buku tentang penurunan berat badan (sayangnya, tidak ada yang telah diterjemahkan ke dalam bahasa Polandia). Akademi Ilmu Pengetahuan Prancis menghormatinya karena telah mengabdikan 30 tahun hidupnya untuk mempopulerkan makanan sehat.

Efek Yo-yo - bagaimana menghindarinya

Apakah Anda menurunkan berat badan? Bravo! Namun, ini bukanlah akhir dari jalan menuju sosok langsing. Mempertahankan berat badan yang dicapai sama menuntutnya dengan diet. Bagaimana menghindari efek yo-yo. Bagaimana cara makan setelah diet? Dengarkan ahli gizi dan pelatih kesehatan Elżbieta Lange.

Kami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.

Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.

Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.