Halo, saya punya pertanyaan tentang cara membuat lapisan untuk daging, misalnya dari dedak dan oatmeal, dan lebih tepatnya, apakah indeks glikemiknya meningkat ketika dipanggang dengan lemak? Saya menderita resistensi insulin dan sayangnya saya harus menggunakan produk GI rendah, tetapi sulit bagi saya untuk menemukan informasi tentang bagaimana dedak akan bereaksi selama memanggang.
Semakin lama dedak diolah, semakin tinggi indeks glikemiknya. Saya sarankan menggoreng irisan daging yang sangat tipis, kemudian mereka akan terkena suhu tinggi untuk waktu yang lebih singkat. Selain itu, Anda bisa mengurangi GI suatu hidangan dengan menambahkan makanan dengan indeks sangat rendah.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - ahli diet, psiko-ahli gizi, pemilik kantor diet ATP. Ia mengkhususkan diri dalam menurunkan berat badan untuk orang dewasa, menyelenggarakan lokakarya dan ceramah tentang motivasi ketika mengubah kebiasaan makan, antara lain. "Bagaimana menghadapi godaan sambil menurunkan berat badan". Lebih lanjut di
