Selama isolasi di rumah untuk membatasi penyebaran virus corona, di mana restoran dan bar hanya menawarkan makan, makan, dibawa pulang atau diantar ke rumah, makanan bahkan lebih cepat dari biasanya. Jadi bagaimana cara menggunakan fasilitas ini secara rasional, dengan memperhatikan nutrisi dan keamanan yang tepat? Kami meminta saran dari para ahli.
Makan sehat selaras dengan tubuh Anda
Ludmiła Podgórska, MA
spesialis dietetika dan nutrisi klinis, Gabinety Lekarskie BodyClinic, pakar bLife
Jika kita tergoda untuk makan fast food seminggu sekali, "nafsu" seperti itu tidak akan berpengaruh signifikan pada tubuh kita. Bahkan ternyata masa isolasi sosial ternyata lebih lama dari yang kita perkirakan. Masalah mungkin muncul jika kita melakukannya beberapa atau belasan kali seminggu.
Makanan cepat saji tidak hanya hiperkalorik, tapi juga rendah nutrisi. Dengan mengonsumsinya, kita akan memberikan banyak kalori, tapi sedikit protein, vitamin dan mineral. Akibatnya, hal ini dapat dengan cepat diterjemahkan ke dalam peningkatan massa lemak, penurunan kekebalan, dan perkembangan penyakit metabolik di masa depan.
Baca juga:
- Karantina rumah: aturan makan sehat
- Pola makan nabati selama isolasi
- Karantina rumah: bagaimana cara berolahraga agar tetap kebal?
- Bagaimana cara bertahan hidup di karantina dan tidak menjadi gila?
Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video
Oleh karena itu, jika kami mempertimbangkan untuk memesan makanan siap saji untuk rumah, solusi terbaik adalah menggunakan katering, berkat itu kami dapat menyesuaikan diet secara individual untuk diri kami sendiri.
Saat memilih, saya sarankan Anda mengikuti rekomendasi terbaru dan memilih "diet" yang dianggap paling sehat, yaitu diet DASH, diet Mediterania, atau diet dengan indeks glikemik rendah. Diet ini kaya akan sayuran dan buah-buahan, unggas, ikan, polong-polongan, biji-bijian, kacang-kacangan dan minyak sehat, tetapi terbatas pada daging merah, mereka penuh dengan vitamin, mineral, antioksidan, dan zat yang meningkatkan kesehatan.
Saya tidak menyarankan Anda untuk memilih puasa dan diet rendah energi. Dengan menurunkan berat badan, kita akan mulai menarik energi dari jaringan otot kita, dan ini akan menyebabkan penurunan kekebalan - sangat tidak diinginkan pada saat ini. Kita juga bisa merasa lapar lebih intens dan, akibatnya, lebih cepat meraih persediaan untuk "sesuatu untuk dimakan".
Kami merekomendasikan
Penulis: Time S.A
Diet seimbang adalah kunci kesehatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan. Pilih dari ribuan resep masakan sehat dan lezat dengan memanfaatkan manfaat alam. Nikmati menu yang dipilih secara individual, kontak terus-menerus dengan ahli diet dan banyak fungsi lainnya hari ini!
Temukan lebih banyak lagiKandungan kalori makanan paling baik dipilih dengan bantuan ahli diet (saran on-line tersedia), di situs web perusahaan katering, atau periksa di kalkulator permintaan energi (BMR) online dan kalikan dengan koefisien aktivitas PAL.
Saya menyarankan Anda untuk mengambil indikator berikut:
- 1.2 - 1.39 - untuk orang yang berbohong / kurang aktivitas fisik
- 1.4 - 1.69 - untuk orang yang duduk / ditambah jalan-jalan atau latihan fisik sesekali 1-3 kali seminggu atau tidak ada latihan - aktivitas fisik rendah
Yang penting adalah kualitas dan persiapan yang aman
Michał Adam Molenda
Direktur Pelaksana Gastronomi Grupa ZPR
Dalam keadaan epidemi, ancaman terus-menerus dari infeksi virus korona, saat memesan makanan yang kita ambil di tempat, atau saat kita memintanya untuk dikirim pulang, ada baiknya mengikuti 3 aturan, yang hanya ditentukan oleh akal sehat:
1. Mari gunakan premis yang terkenal dan terbukti.
Ini bukan waktunya untuk bereksperimen dan menguji tempat baru. Tempat tepercaya tempat kami makan sebelumnya, dan yang kami yakini mematuhi praktik sanitasi yang baik, adalah pilihan yang aman.
2. Perhatikan alat pelindung diri di tempat karyawan.
Lebih tepatnya, apakah operator menggunakan sarung tangan dan masker, atau menjaga jarak aman dari pelanggan dan menggunakan disinfektan secara teratur.
3. Mari kita periksa kualitas makanannya.
Apakah produk dari mana produk dibuat segar? Dan apakah hidangan yang disajikan hangat benar-benar seperti itu. Perlu diketahui bahwa suhu yang disebut lingkungan yang damai mendorong perkembangbiakan bakteri yang melemahkan sistem kekebalan. Jadi jika makanan yang dikirim menjadi dingin, perlu dipanaskan kembali.
Kami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.
Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.
Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.
Bagaimana kita memastikan keamanan pangan di restoran kita?
Saat menyiapkan makanan, kami selalu menerapkan aturan yang sangat ketat tidak hanya untuk kualitas produk, tetapi juga untuk memastikan keamanan kebersihannya. Karena ancaman penyebaran virus Corona, kami sekarang mematuhi aturan ini dengan lebih ketat.
Kami juga telah memperkenalkan langkah-langkah sanitasi tambahan, seperti:
- lebih banyak pekerja di bagian pembersihan,
- istirahat tambahan untuk membersihkan kamar,
- beberapa desinfeksi stasiun kerja,
- ruangan penyinaran dengan lampu UV-C, yang mensterilkannya setelah bekerja.
Selain itu, karyawan kami memakai masker dan sarung tangan (di setiap posisi) dan kesehatan mereka diperiksa setiap hari.
Hidangan kami dapat dipesan dengan cepat dan mudah melalui foodtogate.pl, yang menawarkan hidangan dari semua masakan dunia. Kami menyiapkan semua hidangan secara individual untuk setiap klien. Masing-masing ditutup dalam paket kedap udara. Ini dapat diambil secara langsung atau kami akan mengirimkannya ke rumah Anda secara gratis. Pembayaran untuk pesanan dilakukan oleh pelanggan secara online.
#TotalAntiCoronavirus
Polandia berterima kasih kepada dokter dan perawat karena memerangi virus corona.Kami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.
Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.
Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.
.jpg)
