Apakah saya bisa makan roti gandum hitam (tanpa gandum) setelah eksisi kandung empedu (tidak ada urolitiasis - dinding yang menebal)?
Halo Anna. Dalam makanan yang mudah dicerna, roti gandum, gandum utuh, atau roti gandum hitam dilarang karena sulit dicerna. Dianjurkan untuk campuran gandum-gandum atau gandum yang dibuat dengan ragi, rusks, dan biskuit. Manfaat roti bagi kesehatan dan rasa dapat ditingkatkan dengan memanggangnya sendiri di rumah. Anda dapat membeli campuran khusus untuk memanggang dengan ragi atau membuat resep sendiri dari tepung dari toko makanan kesehatan. Alih-alih gandum, Anda bisa menggunakan millet, beras, jagung, dan tepung kelapa. Roti seperti itu tetap segar untuk waktu yang lama dan sangat sehat. salam Hormat
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza Czajka
Penulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
