Bagaimana hari Anda akan tergantung pada sarapan ini. Makan pertama ini akan memberi Anda energi untuk belajar dan bekerja. Jadi, buatlah dengan baik.
Di pagi hari biasanya kami bangun sangat lapar. Jadi kita harus memberi tubuh energi. Jika kadar glukosa darah terlalu rendah untuk waktu yang lama, kita mungkin merasa lelah (padahal kita baru saja bangun tidur), sakit kepala, mengantuk dan bermasalah dengan konsentrasi.
Semua ini dicegah dengan makan produk yang dipilih dengan benar. Mereka akan menyediakan bahan bakar untuk sel-sel abu-abu kita dan sistem saraf, mengisi kembali kekurangan nutrisi. Siapapun yang terbiasa perut kosong di pagi hari harus memulai setiap hari dengan sarapan kecil mulai besok. Lebih-lebih karena penelitian menegaskan rendahnya kapasitas mental orang yang menyerah pada makan pagi. Para peneliti memeriksa dua kelompok siswa dan menemukan bahwa mereka yang tidak makan apa-apa sebelum meninggalkan rumah memiliki nilai rata-rata satu derajat lebih rendah daripada rekan-rekan mereka yang sarapan pagi.
Teka-teki sarapan
Makan pagi harus mengandung semua nutrisi yang diperlukan, sehingga harus bervariasi dan terdiri dari berbagai produk enak. Sarapan adalah menyediakan sekitar 30% kalori untuk semua makanan sepanjang hari (kebutuhan harian anak adalah sekitar 2100–2400 kkal, ini meningkat selama masa remaja). Penting juga untuk menjaga proporsi: pola makan yang tepat adalah 10-14% energi yang berasal dari protein, 30% dari lemak dan sekitar 60% dari karbohidrat. Pilih dari proposal kami apa yang Anda inginkan dan dalam jumlah yang tepat. Produk susu akan memberi Anda kalsium, protein, dan vitamin A dan D; bisa berupa, misalnya, segelas susu semi-skim, sepotong keju atau keju putih, secangkir yoghurt alami. Jangan lupakan produk sereal yang mengandung serat, vitamin B, protein dan karbohidrat; makan sepotong roti gandum hitam atau gandum utuh, semangkuk serpihan jagung atau muesli.
Sertakan sedikit lemak dalam menu pagi Anda, yang memfasilitasi metabolisme energi dan memperpanjang rasa kenyang: mentega, margarin, atau pasta sandwich. Bahan bakar gula sederhana akan langsung memberi energi pada sel abu-abu Anda; bisa berupa, misalnya, sesendok madu, selai, pengawet atau sesendok gula untuk teh. Ingatlah tentang minuman yang akan melembabkan tubuh dari dalam dan merangsang sirkulasi darah dan getah bening - cairan yang mengalirkan racun yang terkumpul selama tidur ke kelenjar getah bening; minum misalnya segelas teh, kopi tidak terlalu kental, air mineral atau jus buah, lebih disukai yang baru diperas.
Patut diketahuiBenar-benar sebuah negara adat!
Setiap negara memiliki cita rasa kuliner yang berbeda. Sarapan dari berbagai negara terlihat berbeda. Di Inggris, pada pagi hari, sosis kecil yang dimandikan dengan minyak, dimakan dengan kacang merah atau putih, dicuci dengan teh, tentu saja. Pagi hari Yunani terutama kue dengan kayu manis atau coklat, disajikan dengan kopi yang sangat kental. Terkadang ada terong goreng dan beberapa buah zaitun sebagai gantinya. Orang Spanyol suka makan tomat dengan bawang putih yang dihaluskan di atas roti, dan seiris ham asap. Sandwich dengan minyak zaitun dan kopi kecil sama-sama populer. Sebaliknya, orang Belanda minum kopi dengan susu atau teh, mengunyah muffin atau roti lembut dengan keju Gouda.
Saat tidak ada nafsu makan
Menurut teori nutrisi baru, Anda bisa makan pagi sampai pukul 10-10.30. Kemudian sarapan akan melakukan tugasnya. Ini kabar baik, terutama bagi mereka yang tidak punya waktu atau nafsu makan di pagi hari. Tidak perlu memaksakan diri atau bangun setengah jam lebih awal. Kita bisa sarapan pagi saat istirahat di antara pelajaran atau setelah masuk kerja. Namun, sebelum kita meninggalkan rumah, setidaknya kita harus minum sesuatu. Segelas air mineral atau jus buah segar.
Sebuah cara untuk menjadi gemuk
Jika kita tidak melupakan makan pagi, kita akan menghindari penurunan kadar glukosa darah secara tiba-tiba dan serangan "nafsu makan serigala". Kami menyediakan tubuh dengan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan garam mineral. Ini akan menarik energi dari stok ini sesuai kebutuhan. Ini akan mencegah ngemil yang tidak terkontrol. Ini juga berlaku untuk yang termuda. Penelitian di Prancis menunjukkan bahwa kebanyakan anak yang kelebihan berat badan tidak sarapan di rumah.
Menu yang sempurna
- Untuk anak-anak: secangkir coklat panas atau coklat, 2 sandwich dengan mentega, 1-2 keju buah kecil, setengah apel, jus jeruk segar.
- Untuk remaja: teh atau kopi, 3 sandwich dengan mentega dan selai, apel atau kiwi.
- Klasik: teh atau kopi, kiwi atau 2 jeruk mandarin, yogurt atau sepotong keju putih atau kuning, 2 irisan kecil roti gandum dengan mentega dan selai rendah gula.
- Untuk orang yang aktif: teh, telur dengan satu sendok teh mayones, semangkuk besar muesli dengan potongan stroberi, apel atau pisang.
- Untuk yang terburu-buru: sereal dengan susu, yogurt atau kefir, pisang atau segelas jus buah.
Berapa kalori itu
Susu 3,5% lemak (segelas): 64 kkal
0,5% susu lemak (segelas): 39 kkal
Yoghurt alami (cangkir kecil): 60 kkal
Lemak kefir 2% (cangkir kecil): 51 kkal
Keju Gouda (irisan - 30 g): 95 kkal
Keju putih, tanpa lemak (irisan - 70 g): 69 kkal
Sosis unggas (irisan - 25 g): 21 kkal
Tomat (100 g): 21 kkal
Jeruk (100 g): 51 kkal
Roti gandum utuh (irisan): 75 kkal
Roti gandum (irisan): 76 kkal
Sudah waktunya untuk yang kedua
Banyak ahli gizi percaya lebih baik makan lebih sedikit, tetapi lebih sering. Itulah mengapa makan siang layak dimasukkan ke dalam menu Anda. Ambil contoh, sepotong roti gandum hitam, sepotong keju atau buah-buahan (apel, pisang, aprikot atau plum kering). Makan siang yang lebih berlimpah adalah bagi mereka yang bangun lebih awal dan makan siang larut malam.
6 alasan mengapa Anda harus sarapan
- Ini memberi kita energi dan banyak nutrisi
- Ini memasok sel-sel abu-abu dengan glukosa dan menstimulasi otak untuk bekerja, berkat itu kita berfungsi dengan kapasitas penuh sejak pagi
- Kami tidak memiliki masalah dengan ingatan dan konsentrasi
- Kami tidak merasa lelah
- Ini mencegah ngemil di siang hari dan dengan demikian obesitas
- Itu memperkuat kekebalan, meningkatkan kesejahteraan, dan mempersiapkan kita untuk tantangan di hari yang akan datang
Bagaimana cara mendorong anak Anda untuk sarapan:
- Biarkan dia berpartisipasi dalam persiapan sarapan, makan bersama di atas meja
- Biarkan ada banyak pilihan produk
- Jangan buat bayi Anda makan
- Biarkan dia membawa mainan favoritnya ke meja
- Matikan tvnya
