Minyak ikan memiliki banyak khasiat kesehatan. Mereka baru ditemukan pada tahun 60-an abad lalu. Karena kandungan asam lemak tak jenuh serta vitamin A dan D yang tinggi, minyak ikan memiliki efek positif pada kerja otak dan memperkuat kekebalan tubuh selama penyakit musim gugur dan musim dingin. Seberapa banyak Anda harus mengonsumsi minyak ikan untuk membantu fungsi tubuh Anda?
Tran adalah konsentrat minyak yang diperoleh dari hati ikan cod Atlantik segar atau ikan keluarga cod lainnya.Minyak ikan mengandung komposisi unik asam lemak esensial (EFA) dari kelompok omega-3 - termasuk yang paling penting, yaitu asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA) - dan omega-6 serta vitamin A dan D, yang diperlukan untuk berfungsinya organisme, terutama selama periode pertumbuhan.
1 kapsul minyak hati ikan kod rata-rata mengandung 300-1250 IU. vitamin A, oleh karena itu sudah 2 kapsul memenuhi kebutuhan harian untuk vitamin ini (menurut data IŻIŻ di Warsawa, pada orang dewasa sekitar 800 IU). Mirip dengan vitamin D3 - satu kapsul minyak ikan cod mengandung 30-125 IU. vitamin D3, dan kebutuhan harian untuk vitamin ini adalah 200 IU.
Perlu diketahui bahwa minyak ikan sering kali diartikan sebagai minyak yang diperoleh dari spesies ikan lain, misalnya minyak hati hiu atau halibut. Namun, istilah "minyak ikan" hanya digunakan untuk minyak yang diperoleh dari hati spesies ikan kod.
Daftar Isi
- Tran - untuk siapa?
- Minyak ikan memperkuat sistem kekebalan tubuh
- Tran meningkatkan fungsi otak
- Minyak ikan mendukung kerja sistem peredaran darah
- Minyak ikan dalam pencegahan anti kanker
- Minyak ikan dapat mencegah penyakit mata
- Minyak ikan untuk tulang kuat
- Minyak ikan akan menutrisi kulit
- Tran - overdosis
- Minyak ikan - kontraindikasi. Siapa yang tidak boleh mengonsumsi minyak ikan cod?
- Tran - apa yang harus dipilih?
- Minyak ikan - bagaimana cara menggunakannya?
- Minyak ikan - bisakah ikan dimakan di musim panas?
Tran - untuk siapa?
Hampir setiap orang dapat mengonsumsi minyak ikan, terutama orang yang mengalami peningkatan kebutuhan akan jenis zat ini, yaitu anak-anak dan remaja dalam masa pertumbuhan intensif (pubertas), orang yang lemah terutama orang lanjut usia, sakit dan sembuh, serta orang yang menjalani gaya hidup penuh tekanan, serta menyalahgunakan alkohol dan merokok.
Minyak ikan memperkuat sistem kekebalan tubuh
Asam lemak tak jenuh dari kelompok omega-3 dan omega-6 memberi tubuh blok bangunan untuk produksi hormon anti-inflamasi yang meningkatkan fungsi sistem kekebalan. Pada gilirannya, vitamin A menyegel dan meregenerasi selaput lendir, mencegah penetrasi mikroorganisme patogen melalui mereka.
Ini sangat penting pada periode musim gugur dan musim dingin ketika mukosa saluran pernapasan sangat terpapar dengan virus atau bakteri. Tentu saja, suplementasi hanya salah satu elemen dalam meningkatkan kekebalan dan harus dikombinasikan dengan pola makan dan olahraga yang sehat.
Namun, harus diingat bahwa minyak ikan dan vitamin lainnya tidak dapat digunakan selama terapi antibiotik, karena tidak hanya mendukung tubuh yang lemah, tetapi juga bakteri atau virus yang menyebabkan penyakit. Oleh karena itu, minyak ikan dan vitamin lainnya harus diberikan setelah pengobatan antibiotik berakhir - hanya dengan demikian akan mendukung proses regenerasi tubuh.
Tran meningkatkan fungsi otak
Asam lemak tak jenuh dari kelompok omega-3 mempengaruhi pembentukan dan fungsi otak: mereka meningkatkan suplai darah dan meningkatkan aliran rangsangan saraf antara materi abu-abu dan putih. Untuk alasan ini, minyak ikan direkomendasikan terutama untuk anak-anak agar berkembang lebih baik dan tidak memiliki masalah dengan daya ingat dan konsentrasi, serta untuk lansia untuk mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia.
Menariknya, penelitian oleh para ilmuwan telah menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi asam lemak omega-3 dalam jumlah yang tepat selama kehamilan melahirkan bayi yang lebih cerdas dan lebih besar.
Kami merekomendasikan
Penulis: Time S.A
Gunakan pola makan online yang nyaman dari Panduan Kesehatan, yang juga dikembangkan untuk orang-orang yang berjuang dengan kekurangan vitamin dan mikronutrien. Rencana diet yang dipilih dengan cermat akan menanggapi kebutuhan nutrisi individu Anda. Berkat mereka, Anda akan mendapatkan kembali kesehatan dan meningkatkan kesejahteraan Anda. Diet ini dikembangkan sesuai dengan rekomendasi dan standar terbaru dari lembaga ilmiah dan penelitian.
Pelajari lebih lanjut PentingBisakah saya mengonsumsi minyak ikan saat hamil?
Ini harus diputuskan oleh dokter yang merawat. Harus diingat bahwa dosis maksimum vitamin A harian yang diijinkan pada wanita hamil (termasuk makanan) adalah 5000 IU, dan overdosisnya dapat menyebabkan kerusakan pada janin.
Minyak ikan mendukung kerja sistem peredaran darah
Asam lemak esensial yang termasuk dalam minyak ikan mengurangi konsentrasi trigliserida dan kolesterol "jahat" (LDL) dan meningkatkan konsentrasi kolesterol "baik" (HDL) dalam darah, sehingga mengurangi penggumpalannya, mencegah pembentukan gumpalan darah, dan dengan demikian - mengurangi risiko terkena penyakit jantung koroner dan aterosklerosis. Tran juga membantu mengatur tekanan darah tinggi. Vitamin E juga sering terkandung dalam tebu, yang memperkuat dinding pembuluh darah dan melindungi sel darah merah dari kerusakan dini.
Minyak ikan dalam pencegahan anti kanker
Menurut penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dari University of California, minyak ikan, dan khususnya asam lemak omega-3 yang terkandung di dalamnya, menurunkan risiko kanker payudara, ovarium, dan usus. Sebaliknya, para peneliti dari Washington Center for Genetics, Nutrition and Health percaya bahwa minyak ikan dapat mengurangi ukuran dan jumlah tumor serta kecenderungannya untuk bermetastasis.
Baca juga: Diet omega, atau cara menurunkan berat badan dengan mengonsumsi lemak omega-3 yang sehat
Minyak ikan dapat mencegah penyakit mata
Vitamin A dapat mencegah penyakit mata, termasuk degenerasi makula, yang merupakan penyebab kebutaan paling umum pada orang dewasa dan lansia. Kekurangannya juga bisa menyebabkan ambliopia saat senja, yang disebut dengan ambliopia rabun senja, konjungtivitis terbakar dan kering, dan bahkan ulserasi kornea.
Selanjutnya, asam lemak omega-3 adalah komponen retina mata. Anak-anak yang tidak makan ikan diduga lebih rentan mengalami gangguan penglihatan. Namun, kekurangannya dalam makanan wanita hamil dapat menyebabkan retinopati pada bayi prematur (yang bahkan dapat menyebabkan kebutaan total).
Minyak ikan untuk tulang kuat
Vitamin D yang terkandung dalam minyak mentah berperan dalam keseimbangan kalsium dan fosfor dalam tubuh. Ini memfasilitasi penyerapan kalsium dan fosfor, dan dengan demikian - pembentukan kerangka dan gigi yang benar. Itulah mengapa dianjurkan untuk anak-anak dan remaja dalam masa pertumbuhan. Tran juga digunakan dalam pencegahan rakhitis karena merangsang proses regenerasi dan memperlambat kerusakan semua jaringan (termasuk tulang rawan dan jaringan epitel) dan pengobatan gangguan kalsifikasi tulang. Dapat mencegah osteoporosis pada lansia.
Namun, waspadalah! Minyak ikan yang berlebihan dapat menyebabkan osteoporosis, menurut penelitian para ilmuwan dari Universitas Trondheim Norwegia. Semua karena vitamin A, dosis tinggi yang menyebabkan penipisan tulang. Vitamin A termasuk dalam minyak ikan cod hanya selama produksinya. Itu ditambahkan untuk menjaga minyak ikan tahan lama berkat sifat anti-tengiknya. Dengan cara ini, dua bahan yang "bermusuhan" terkandung dalam satu produk.
PentingMinyak ikan untuk anak-anak. Mulai usia berapa minyak ikan bisa diberikan kepada anak-anak?
Minyak ikan tradisional dapat diberikan kepada anak di atas usia 4 tahun. Namun, apotek menawarkan minyak ikan dengan aroma buah yang dapat diberikan dalam dosis kecil untuk bayi mulai usia 6 minggu.
Minyak ikan akan menutrisi kulit
Di apotek, ada juga salep ikan cod yang tersedia tanpa resep, yang digunakan pada kulit, terutama sebagai agen penyembuhan luka dan pada tahap awal luka baring atau pembentukan radang dingin. Yang dalam kapsul sangat dianjurkan untuk wanita pascamenopause karena efek bergizi pada kulit: mencegah keratosis berlebihan dan kulit kering (berkat vitamin A).
Tran - overdosis
Minyak ikan harus dikonsumsi hanya dalam jumlah yang direkomendasikan oleh produsen. Penggunaan minyak ikan cod dosis tinggi dalam jangka panjang dapat menyebabkan overdosis vitamin A atau D. Hal ini menyebabkan hipervitaminosis, yang dapat bermanifestasi dalam bentuk: kehilangan nafsu makan, penambahan berat badan, poliuria, pembesaran hati dan limpa, gangguan neurologis, dan sakit kepala.
Minyak ikan - kontraindikasi. Siapa yang tidak boleh mengonsumsi minyak ikan cod?
Minyak hati ikan tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita hiperkalsemia dan nefrolitiasis, serta orang yang sudah mengonsumsi sediaan yang mengandung vitamin A dan D. Tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menggunakan antikoagulan kuat (dapat memperpanjang waktu perdarahan). Orang dengan sarcoidosis harus menghubungi dokter mereka sebelum menggunakan minyak ikan cod.
Tran - apa yang harus dipilih?
Saat memilih minyak ikan, perhatikan label dan konsentrasi asam EPA dan DHA. Semakin besar ukurannya, semakin baik minyak ikannya. Harga juga bisa menjadi petunjuk, meski tidak selalu. Minyak ikan dalam kapsul adalah pilihan yang lebih baik. Dalam bentuk ini, minyak ikan tidak akan teroksidasi (seperti pada cairan). Selain itu, oli harus didinginkan dan digunakan dalam 5-6 minggu setelah dibuka.
Minyak ikan - bagaimana cara menggunakannya?
Orang dewasa harus minum minyak ikan 2 kali sehari, 2 kapsul dengan makanan, kecuali jika dokter Anda memberi tahu Anda sebaliknya. Mengonsumsi minyak ikan saat makan akan mengurangi efek memantul dan rasa jijik di mulut Anda. Untuk mendapatkan efeknya, perlu mengonsumsi minyak ikan secara teratur dari musim gugur hingga musim semi.
Minyak ikan - bisakah ikan dimakan di musim panas?
Tidak disarankan mengonsumsi minyak ikan di musim panas. Minyak ikan mengandung vitamin D, dan produksi vitamin ini di musim panas, di bawah pengaruh matahari, cukup meningkat dan dapat terjadi overdosis.
Artikel yang direkomendasikan:
Minyak ikan bukan hanya untuk kekebalan: resep dukun untuk campuran minyak ikan buatan sendiri
