Gooseberry merupakan buah yang khasiat dan nilai gizinya patut diapresiasi terutama oleh orang yang mengeluh mata lelah. Gooseberry adalah khazanah lutein, yang mendukung kerja mata. Selain itu, gooseberry mengandung banyak vitamin dan mineral yang memiliki efek kesehatan yang berbeda. Periksa khasiat apa yang dimiliki gooseberry dan berapa banyak kalori yang dimilikinya.
Gooseberry adalah semak dengan pucuk berduri dan buah-buahan kecil yang dapat dimakan, yang termasuk dalam keluarga gooseberry - sama dengan kismis. Penduduk Eropa Selatan dan Tengah, Kaukasus, Afrika Utara dan Amerika Utara adalah yang pertama mengetahui tentang khasiat dan nilai gizinya, karena dari sanalah asalnya.
Tanaman anggur di Utara, demikian nama gooseberry dulu, mengandung banyak vitamin, di mana vitamin A memiliki andil terbesar, dan mineral. Selain itu, gooseberry dibedakan oleh kandungan lutein, pektin (sejenis serat) dan asam organik yang tinggi.
Daftar Isi:
- Gooseberry mendukung kerja mata
- Gooseberry - kalori, nilai gizi
- Gooseberry mendukung pencernaan
- Gooseberry menenangkan saraf
- Gooseberry memiliki efek diuretik
- Gooseberry dan keseimbangan asam basa
- Gooseberry untuk menurunkan berat badan
- Gooseberry - gunakan di dapur
- Gooseberry - digunakan dalam kosmetik
Gooseberry mendukung kerja mata
Gooseberry merupakan salah satu buah dengan kandungan lutein tertinggi. Kelompok buah-buahan ini juga termasuk nektarin, blackberry, alpukat, buah kiwi, raspberry, dan blackcurrant. Lutein milik karotenoid - antioksidan dan pewarna yang kuat.
Karotenoid paling banyak dapat ditemukan pada varietas merah gooseberry, sedikit lebih sedikit pada varietas hijau, dan paling sedikit - pada varietas putih. Lutein dapat mencegah penyakit kronis, terutama penyakit kardiovaskuler, kanker dan penyakit mata (terutama degenerasi makula).
Lutein direkomendasikan untuk orang yang terlalu sering menggunakan penglihatannya, misalnya bekerja lama di depan komputer atau menonton TV. Selain itu, senyawa ini berperan sebagai filter alami yang melindungi mata dari radiasi UVA dan UVB. Lutein paling sering terkonsentrasi pada kulit dan daging buah dan sayuran.
BACA JUGA: Diet kaya lutein akan meningkatkan PENGLIHATAN dan membuat mata Anda lebih kuat
Gooseberry - kalori, nilai gizi (per 100 g)
Nilai energi - 44 kkal
Total protein - 0,88 g
Lemak - 0,58 g
Karbohidrat - 10,18 g
Serat - 4,3 g
Vitamin
Vitamin C - 27,7 mg
Tiamin - 0,040 mg
Riboflavin - 0,030 mg
Niasin - 0,300 mg
Vitamin B6 - 0,080 mg
Asam folat - 6 µg
Vitamin A - 290 IU
Vitamin E - 0,37 mg
Mineral
Kalsium - 25 mg
Besi - 0,31 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfor - 27 mg
Kalium - 198 mg
Sodium - 1 mg
Seng - 0,12 mg
Sumber Data: Database Nutrisi Nasional USDA untuk Referensi Standar
Gooseberry mendukung pencernaan
Gooseberry mengandung asam - apel dan sitrat - dan pektin, yang membantu pencernaan. Gooseberry sangat direkomendasikan untuk orang yang berjuang dengan sembelit, perut kembung, dan penyakit pencernaan lainnya.
Dalam kasus pertama, terutama buah kering akan membantu. Gooseberry kering bisa dicampur dengan daun teh atau diseduh sendiri.
Gooseberry menenangkan saraf
Komposisi gooseberry banyak mengandung magnesium dan vitamin B, yang menunjang sistem saraf, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, serta meredakan gejala stres.
Gooseberry memiliki efek diuretik
Gooseberry mendukung kerja sistem kemih dan juga membantu membersihkan tubuh dari racun.
Gooseberry membantu menjaga keseimbangan asam-basa
Gooseberry kaya akan zat alkali dan membantu menjaga keseimbangan asam-basa dalam tubuh. Karena itu, bisa dimasukkan ke dalam menu diet alkali.
Gooseberry untuk menurunkan berat badan
Buah gooseberry memiliki efek menguntungkan pada metabolisme dan rendah kalori - segenggam (50 g) hanya menyediakan 22 kkal. Selain itu, gooseberry memiliki indeks glikemik yang rendah, yakni 15. Oleh karena itu penderita diabetes bisa menggunakannya tanpa rasa takut.
Gooseberry - gunakan di dapur
Gooseberry dapat dimakan mentah atau digunakan untuk pengawet - selai, pengawet, kolak, tincture. Ini mengandung banyak pektin, jadi sangat cocok untuk jeli.
Resep kue tart dengan gooseberry, keju, dan asparagus
Sumber: x-news / Dzień Dobry TVN
Resep sup kangkung dengan selai gooseberry
Sumber: x-news / Dzień Dobry TVN
Gooseberry - digunakan dalam kosmetik
Gooseberry juga digunakan dalam kosmetik. Ini adalah sumber antioksidan yang sangat baik, seperti lutein, vitamin A dan C, yang menunda proses penuaan kulit.
Selain itu, vitamin A meningkatkan jaringan pembuluh darah, berkat lebih banyak oksigen dan nutrisi yang mencapai kulit bersama dengan darah.
Ini akan berguna bagi AndaResep untuk masker gooseberry yang bergizi
Haluskan 1/2 cangkir buah yang sudah dicuci dan dibersihkan. Campur massa buah dengan 2-3 sendok makan yogurt alami dan 1 sendok teh tepung kentang. Oleskan masker pada wajah Anda, hindari area mata. Cuci bersih setelah 15 menit.
Lihat foto lainnya AGREST - khasiat nutrisi. Vitamin apa yang dikandung gooseberry? 3 Gooseberry adalah buah yang khasiat dan nilai gizinya harus dihargai
