Alergi terhadap jamur dan jamur, bertentangan dengan penampilan, sering terjadi. Alergen jamur ada di mana-mana di lingkungan. Gejala alergi jamur dan jamur sangat beragam, dan tergantung pada kondisi iklimnya, bisa terjadi sepanjang tahun atau musiman. Apakah ada tes untuk alergi semacam itu? Bagaimana cara mengobati alergi terhadap jamur dan jamur?
Daftar Isi
- Alergi terhadap jamur dan jamur - jenis
- Alergi terhadap jamur dan jamur - di mana mereka bersembunyi?
- Alergi terhadap jamur dan jamur - apa yang harus dihindari?
- Alergi terhadap jamur dan jamur - penelitian
- Alergi terhadap jamur dan jamur - makanan berbahaya
- Alergi terhadap jamur dan jamur - sumber rumahan
Alergi terhadap jamur dan jamur bukanlah hal pertama yang kita pikirkan ketika kita memiliki gejala alergi, dan ini adalah kesalahan, karena spora jamur adalah kelompok partikel biologis yang paling banyak terdapat di udara, jumlahnya jauh lebih besar daripada jumlah butir serbuk sari. Udara yang dihirup masuk ke saluran pernafasan kita dan bisa menyebabkan alergi.
Ukuran spora jamur berkisar dari beberapa hingga beberapa lusin mikrometer, kebanyakan tidak melebihi selusin mikrometer. Jadi mereka umumnya lebih kecil dari butiran serbuk sari tanaman, sehingga mencapai saluran pernapasan lebih dalam.
Kebanyakan jamur berukuran mikroskopis, tidak terlihat dengan mata telanjang atau terlihat saat mekar. Hanya beberapa jamur yang membentuk miselia besar. Mereka yang miseliumnya berbentuk bunga-bunga dalam bahasa sehari-hari disebut jamur.
Pertumbuhan jamur dipengaruhi oleh kelembaban udara relatif tinggi (optimum di atas 70%) dan suhu lingkungan yang sesuai (optimum adalah 16-35 derajat C). Dengan demikian, perkembangannya bergantung pada iklim dan musim.
Alergi terhadap jamur dan jamur - jenis
Di antara jamur penyebab alergi inhalasi, jenis berikut memainkan peran paling penting: Alternaria dan Cladosporium dan Penicillium dan Aspergillus. Paling sering itu membuat peka jamur Alternaria alternatameskipun kebanyakan pasien hipersensitif terhadap beberapa spesies jamur.
Penyakitnya bisa musiman dan sepanjang tahun. Namun, paling sering, gejala muncul sepanjang tahun, memburuk di musim panas dan musim gugur, yang terkait dengan periode spora di udara.
Reaksi alergi terhadap jamur dapat memanifestasikan dirinya dalam bentuk seperti:
- alergi inhalasi terhadap jamur dan jamur
Masalah pernapasan akan disebabkan oleh adanya spora jamur di udara yang kita hirup. Gejala memburuk di akhir musim panas dan awal musim gugur.
- alergi makanan terhadap jamur dan jamur
Masalah perut atau usus akan terjadi akibat makan makanan yang mengandung alergen jamur. Masalah alergi makanan terhadap jamur bisa jadi akibat konsumsi jamur topi. Penyebab bentuk alergi ini mungkin juga karena produk makanan yang terbuat dari jamur atau metabolitnya, dan makanan yang terserang jamur.
Makanan di mana kehadiran antigen jamur harus diharapkan mencakup, antara lain, keju biru, jus jeruk yang diperoleh "secara industri", beberapa jenis anggur dan bir, kecap, kue ragi, dan daging asap "industri".
- kontak alergi terhadap jamur dan jamur
Kontak langsung dengan spora jamur dapat menyebabkan perubahan pada kulit atau selaput lendir. Ini sering merupakan bentuk alergi jamur akibat kerja. Ada laporan penyakit kulit pada petani yang disebabkan oleh kontak dengan jagung yang terserang jamur dari spesies tersebut Ustilago maydis.
- alergi terhadap antibiotik
Untuk produksi beberapa antibiotik, miselium yang disiapkan khusus digunakan. Dengan hipersensitivitas terhadap jamur atau alergi, reaksi alergi dapat berkembang setelah minum antibiotik semacam itu. Contoh terbaik adalah penisilin yang diperoleh dari budidaya jamur penicillium praktum.
- Reaksi alergi terhadap jamur juga dapat terjadi saat infeksi jamur berkembang di dalam tubuh. Ini jarang terjadi, tetapi mungkin
Alergi terhadap jamur dan jamur - di mana mereka bersembunyi?
Jamur sering dibedakan menjadi jamur lingkungan luar dan jamur dalam ruangan.
Spesies dominan di lingkungan "luar ruangan" meliputi:
- Alternaria
- Cladosporium
- Botrytis
- Epicoccum
- Fusarium
Mereka ditemukan terutama di tanah, di vegetasi hidup dan mati di hutan, ladang, padang rumput dan kebun, dan dalam makanan yang mudah rusak (terutama sayuran dan buah-buahan).
Yang disebut sengketa "kering" milik, antara lain, jamur Alternaria, Cladosporium, Epicoccum, Botrytis, Curvularia dilepaskan ke lingkungan secara pasif dengan peningkatan pergerakan udara dan penurunan kelembaban relatif udara.
Ada puncak pada sore hari dari pelepasan spora ini selama periode insolasi yang meningkat.
Di sisi lain, spora "basah" secara aktif dilepaskan ke lingkungan selama periode peningkatan kelembaban udara, yaitu pada malam hari dan dini hari serta setelah hujan.
Terjadinya spora jamur dari genus Cladosporium dan Alternaria di atmosfer udara di iklim kita itu musiman, dengan sporulasi puncak dari Mei hingga Agustus untuk spora dari genus Cladosporium dan dari Juli hingga September untuk spora Alternaria.
Kebanyakan spora Alternaria dan Cladosporium Itu muncul di udara ketika, setelah periode hangat tetapi hujan, hari-hari cerah, kering dan berangin datang.
Di sebagian besar negara Eropa, spora genus mendominasi udara sejauh ini Cladosporium. Mereka lebih banyak daripada butiran serbuk sari tanaman dan spora dari genus Alternaria.
Di musim dingin, ketika suhu rendah dan tanah tertutup salju, konsentrasi spora jamur di lingkungan luar menjadi sangat rendah.
Spora Alternaria dan Cladosporium Mereka umum dan sangat besar juga di dalam ruangan, yang dipengaruhi oleh pergerakan udara dan penularan oleh manusia dan hewan. Akibatnya, spora dalam ruangan berasal dari sumber luar dan dalam.
Adanya kondisi yang sesuai di dalam ruang terbatas dapat memfasilitasi perkembangan berbagai spesies jamur. Peran penting di sini dimainkan oleh peningkatan kelembapan, yang disebabkan, misalnya, oleh pengoperasian perangkat pelembab, ventilasi yang tidak tepat, suhu lingkungan yang tinggi, dan jenis aktivitas manusia.
Ruangan-ruangan yang secara khusus terkena perkembangan jamur meliputi:
- ruang bawah tanah yang berventilasi buruk
- dapur
- kamar mandi
- rumah kayu musim panas
- toko barang antik
- ruang arsip
- perpustakaan
Pertumbuhan jamur didukung oleh adanya tanaman hias yang menyukai kelembapan, burung, dan debu rumah dalam jumlah besar di kamar.
Jamur yang menjajah lingkungan ruang tertutup pada tahap pertama termasuk spesies dari marga Penicillium dan Aspergillus, untuk spesies penjajah sekunder Cladosporium, dan ketiga, mereka menyerang Fusarium, Foma, Ulocladium.
Konsentrasi jamur yang menempati ruang tertutup tidak menunjukkan fluktuasi musiman yang signifikan.
Alergi terhadap jamur dan jamur - apa yang harus dihindari?
Banyak kelompok profesional terkena perkembangan alergi jamur, khususnya:
- petani
- tukang kebun
- rimbawan
Masalahnya juga mempengaruhi pekerja di industri makanan:
- penggilingan
- pembuat roti
- pembuat keju
- karyawan industri pembuatan bir
- karyawan dukun
Kontak dengan jamur juga memiliki:
- pekerja di pabrik pengomposan dan pengolahan limbah
- staf perpustakaan
- arsipkan karyawan
- staf museum
- pekerja gudang
- konservator monumen
Orang yang alergi harus menghindari pekerjaan pertanian dan berkebun:
- memotong rumput
- menyiapkan kompos
- menyapu daun-daun yang berguguran
- memetik jamur
- berjalan-jalan di hutan, terutama di musim gugur
Hindari tempat-tempat di mana mikroorganisme ini menemukan kondisi yang sangat menguntungkan untuk perkembangannya, yaitu:
- basement, basement
- gazebo kayu dan rumah musim panas hanya digunakan selama musim liburan
- tempat pertanian di pedesaan
- kolam renang dalam ruangan
- sauna
Kehadiran tanaman yang menyukai kelembapan di kamar, burung, menutupi lantai dengan karpet dan dinding dengan wallpaper, sistem ventilasi yang buruk, penggunaan pelembab udara, pembuangan limbah yang jarang - semua ini berkontribusi pada munculnya pertumbuhan jamur di rumah.
Kolonisasi besar-besaran dapat dimanifestasikan dengan adanya bau apak, yang merupakan hasil dari zat yang mudah menguap yang dilepaskan ke lingkungan oleh jamur yang sedang tumbuh.
Alergi terhadap jamur dan jamur - penelitian
Untuk memastikan diagnosis alergi jamur, dokter mungkin memesan tes tambahan:
- Tes kulit
Untuk tes kulit, ekstrak yang diencerkan dari spesies jamur alergen yang paling umum digunakan, yang diaplikasikan pada sayatan kecil atau tusukan di lengan bawah atau punggung pasien, atau disuntikkan di bawah kulit.
Spesies jamur yang bertanggung jawab atas alergi menyebabkan sedikit kemerahan disertai eritema di tempat suntikan - yang disebut reaksi eritema-gelembung.
- Tes darah
Tes darah terutama dilakukan ketika tes kulit tidak meyakinkan. Tes RAST digunakan kemudian - tes ini menguji tingkat imunoglobulin (antibodi IgE) yang diarahkan terhadap alergen tertentu.
Antibodi diproduksi oleh sistem kekebalan selama reaksi alergi. Kadar IgE yang meningkat terhadap alergen serbuk sari tertentu dapat mengindikasikan adanya alergi.
Alergi terhadap jamur dan jamur - makanan berbahaya
Makanan yang mungkin mengandung alergen jamur meliputi:
- sampanye
- anggur (terutama buatan sendiri)
- Bir
- saus tomat
- kecap
- keju, terutama spesies dengan jamur biru (tipe Roquefort)
- roti dan makanan lain yang mengandung ragi
- sosis asap industri
- buah kering: kismis, plum, kurma, dll.
- anggur
- buah berjamur
- sayuran yang disimpan dalam waktu lama
Alergi terhadap jamur dan jamur - sumber rumahan
Sumber terjadinya jamur di rumah kita mungkin saja
- AC
- kamar mandi
- gudang bawah tanah
- segel lemari es tua
- saluran pembuangan
- pencuci piring
- ventilasi
- tempat sampah
- garasi
- lahan tanaman di dalam pot
- karpet
- keset kamar mandi (terutama yang lembab)
- furnitur dan buku tua
Baca lebih banyak artikel dari penulis ini
