Saya mendengar dua pendapat berbeda tentang mengonsumsi produk dalam serangan asam urat. Beberapa menulis bahwa Anda bisa makan susu dan produk susu, dan yang lain mengatakan bahwa ini adalah produk yang mengasamkan tubuh dan mendorong perkembangan asam urat. Bagaimana sebenarnya? Hal yang sama berlaku untuk nanas. Seorang dokter mengatakan untuk menghindari nanas karena sangat asam, dan yang lain mengatakan itu bersifat basa. Apa pendapat Anda tentang menggunakan cuka sari apel? Saya sudah menderita asam urat selama 5 minggu, rasa sakitnya sedikit mereda, tetapi meskipun sudah mengikuti diet, kaki saya masih bengkak. Dan dengan diet ini, saya kehilangan 10 kg. Apa yang harus dimakan agar tidak menurunkan berat badan dan menghilangkan gejala penyakit?
Gout adalah penyakit kronis yang sayangnya sering muncul kembali. Terlepas dari kecenderungan genetik, sedikit yang masih diketahui tentangnya. Oleh karena itu, penyakit ini diobati "secara simtomatis" dengan obat penghilang rasa sakit (selama serangan) dan obat yang memperlambat produksi asam urat dalam tubuh. Pada orang sakit, kadar asam urat harus terus dipantau.
Dalam hal diet, dokter cukup skeptis tentang kemampuan penyembuhannya. Selama serangan, mereka merekomendasikan diet rendah purin tanpa oksalat dan asam fosfat, dan di antara serangan, pengurangan yang signifikan dalam jumlah makanan yang dikonsumsi yang menyediakan substrat untuk pembentukan asam urat.
Makan produk susu untuk asam urat
Mengenai susu, ada penelitian yang mengatakan orang dengan asam urat yang makan setidaknya satu kali makan susu dan produk susu memiliki kadar asam urat yang lebih rendah daripada mereka yang tidak makan. Namun perlu diingat bahwa beberapa produk, seperti keju, memiliki banyak fosfor dan tidak dianjurkan. Namun, Anda bisa memasukkan produk susu rendah lemak seperti yogurt, buttermilk, kefir, dan keju cottage dalam jumlah yang sesuai. Perlu diingat bahwa asam urat terakumulasi di dalam tubuh pada waktu-waktu tertentu dalam sehari dan dalam situasi tertentu (misalnya setelah olahraga yang intens), pada malam hari, untuk mencapai level tertinggi di pagi hari. Makanya aturan makan 3-4 jam sebelum tidur dan minum banyak cairan selama ini. Selain itu, kadar asam urat meningkat setelah makan. Oleh karena itu, Anda harus makan porsi kecil produk miskin purin yang sesuai pada interval tertentu dan dicuci dengan cairan untuk membantu ekskresi zat berbahaya.
Makan nanas pada penyakit persendian
Nanas mengandung enzim bromelain yang memecah protein. Ini juga merupakan sumber vitamin C antioksidan yang kuat. Namun, tidak ada penelitian yang dapat dipercaya bahwa nanas dapat mengendalikan atau menyembuhkan penyakit. Pada tahun 2001, Kemoterapi dan Farmakologi Kanker menerbitkan sebuah artikel bahwa bromelain dapat mengurangi produksi transformasi beta faktor pertumbuhan, yang terkait dengan radang sendi. Studi lain yang diterbitkan pada tahun 2002 dalam "Phytomedicine" juga menemukan bahwa bromelain mengurangi gejala asam urat. Pada tahun 1995, 59 orang setelah operasi yang dilengkapi dengan bromelain diperiksa. Orang-orang ini mengalami penurunan pembengkakan, nyeri dan nyeri tekan yang signifikan. Bromelain memperbaiki drainase dari area yang dioperasi dan menghilangkan kelebihan cairan dari area otot dan tendon yang cedera. Saya akan lebih berhati-hati tentang hasil penelitian ini, terutama karena ini tidak menyangkut orang dengan artritis. Anda dapat mencoba memasukkan nanas ke dalam makanan Anda dan melihat apakah itu benar-benar membantu.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
