Petioles tomat menyebabkan kanker?

Pernahkah Anda mendengar klaim seperti itu? Bisakah tomat beracun? Bisakah Anda makan tangkai daun? Saatnya mencari tahu.

Tomat dianggap sangat menyehatkan, bukan? Mereka memberi kita kalium, meningkatkan kerja jantung, sirkulasi darah, dan sebagai tambahan, mereka bisa diberi perlakuan panas, yang hanya meningkatkan kandungan likopen di dalamnya. Dan likopen sangat menyehatkan ... Jadi mengapa gagasan bahwa batang tomat dapat menyebabkan kanker? Apakah mungkin meracuni tomat sama sekali?

Nah, tomat termasuk dalam keluarga nightshade, dan tanaman dalam keluarga ini mengandung tomatin, alkaloid yang berbahaya. Mual, diare atau kolik mungkin muncul setelah makan tomat dalam jumlah besar. Namun, perlu diingat bahwa tomat paling banyak ditemukan pada tomat hijau mentah. Cara sederhana untuk menghindari keracunan adalah dengan hanya memakan spesimen yang sudah matang.

Untuk tomat, daun dan batangnya juga beracun. Namun, mereka tidak begitu berbahaya hingga menyebabkan penyakit serius segera, belum lagi kanker! Jadi kami menghilangkan mitos ini dengan tegas: batang tomat tidak menyebabkan kanker.