Bisakah vitamin overdosis?

Bisakah vitamin dan nutrisi lain overdosis hanya dengan makanan (bukan dalam bentuk suplemen)? Kulit saya memiliki semburat oranye. Saya pernah membaca bahwa kelebihan beta karoten berbahaya. Berapa jumlah maksimal (dalam gram) buah dan sayuran yang dapat saya makan per hari?

Vitamin dan semua nutrisi bisa overdosis. Sangat penting untuk tidak menambahkan suplemen dan vitamin buatan ke dalam makanan Anda kecuali jika dokter Anda menganjurkannya.

Konsumsi harian sayuran adalah sekitar 800-1000 g dengan menggunakan berbagai sayuran (warna berbeda pada hari tertentu) dan sekitar 150-300 g buah (untuk orang yang kelebihan berat badan porsi yang lebih kecil ini sudah cukup).

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Katarzyna Pryzmont - ahli diet, psiko-ahli gizi, pemilik kantor diet ATP. Ia mengkhususkan diri dalam menurunkan berat badan untuk orang dewasa, menyelenggarakan lokakarya dan ceramah tentang motivasi ketika mengubah kebiasaan makan, antara lain. "Bagaimana menghadapi godaan sambil menurunkan berat badan". Lebih lanjut di