Hidangan panggang selama kehamilan

Bisakah ibu hamil makan makanan panggang? Adakah kontraindikasi? Apakah lebih baik membatasi makanan seperti itu? Apa yang harus Anda perhatikan?

Makanan panggang adalah sumber PAH (polycyclic aromatic hydrocarbons) yang bersifat karsinogenik dan oleh karena itu harus dihindari selama kehamilan. Jika Anda ingin makan produk yang dipanggang, yang terbaik adalah menggunakan pemanggang listrik. Anda mungkin dapat mencoba: memanggang dengan aluminium foil atau di atas nampan, dan juga mencegah makanan menjadi hangus, tetapi Anda tidak pernah tahu apakah ada senyawa yang tidak akan masuk ke dalam makanan selama pemanggangan tradisional, jadi lebih baik memanggang dengan terampil. Namun, Anda bisa dengan mudah memanggang sayuran.

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Agnieszka Ślusarska

Pemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl