Apa yang harus dimakan untuk menghindari kanker? Pola makan yang tidak memadai bisa sangat membantu terkena kanker. Produk mana yang memiliki sifat anti kanker dan mana yang mempercepat perkembangan sel kanker?
Pola makan yang tidak tepat adalah penyebab dari sekitar 35-40% kanker, perkiraan para ahli. Kegemukan dan obesitas meningkatkan risiko terkena kanker mulut, kanker tenggorokan, kanker laring, kanker esofagus, kanker perut, kanker pankreas, kanker hati, kanker kolorektal, kanker ginjal, kanker prostat, kanker payudara, kanker ovarium, dan kanker rahim.
Obesitas dan kanker
Wanita yang BMI-nya terlalu tinggi memiliki sintesis estrogen dalam tubuh yang lebih tinggi dari biasanya. Hal ini meningkatkan kecenderungan berkembangnya kanker ovarium dan endometrium. Wanita gemuk yang tidak melahirkan mendapatkan menstruasi pertama mereka lebih awal dan mengalami menopause terlambat lebih mungkin untuk mengembangkan kanker payudara.
Pria dengan berat badan terlalu banyak lebih cenderung mengembangkan kanker prostat, kanker perut dan usus besar.
BACA LEBIH BANYAK >>> Predisposisi genetik dan kanker
Sayangnya, kita masih belum menyadari pentingnya pilihan makanan sehari-hari dan menjaga berat badan yang sehat untuk pencegahan kanker. Dan jelas dari uji klinis bahwa orang dengan kecenderungan genetik untuk mengembangkan kanker, berkat pola makan yang tepat, dapat melindungi diri dari kanker.
Baca juga: GLYCEMICAL INDEX: apa itu? Apa indeks glikemik bergantung? Pemeriksaan Pencegahan - Mengapa Kita Menghindarinya? Kanker usus besar - pencegahan kanker usus besar dan kolonoskopi gratisDIET ANTI-CRAKLE. Makanan atau nutrisi yang dikonsumsi secara teratur mengurangi risiko kanker
| JENIS KANKER | PRODUK PANGAN ATAU BAHAN MAKANAN |
| Kanker mulut, tenggorokan, laring, esofagus, perut | sayuran rendah pati (brokoli, selada, mentimun, tomat, kubis, kembang kol, zucchini, terong, paprika, lobak, asparagus, bayam, endive, seledri, sauerkraut, bawang merah, bawang putih, peterseli, lobak, daun bawang, lobak dan alfalfa sprouts) |
| Kanker mulut, tenggorokan, laring, esofagus, lambung, paru-paru | Buah |
| Kanker perut | Sayuran bawang merah (semua jenis bawang merah, bawang putih, daun bawang, bawang merah, umur tujuh tahun, daun bawang) |
| Kanker usus besar (usus besar, rektum) | Bawang putih |
| Kanker esofagus | Makanan yang mengandung vitamin C (buah-buahan, sayuran) |
| Kanker pankreas | Makanan yang mengandung folat (sayuran hijau tua, kacang-kacangan, kacang-kacangan, ragi, alpukat, pisang, raspberry, jeruk) |
| Kanker mulut, tenggorokan, laring, dan paru-paru | Makanan yang mengandung karotenoid (wortel, ubi jalar, labu kuning, paprika, peterseli, kangkung, bayam, tomat, brokoli, aprikot) |
| Kanker esofagus | makanan yang mengandung beta-karoten (minyak ikan, hati ayam, wortel, peterseli, telur, bayam, labu, aprikot, mangga) |
| Kanker prostat | Makanan yang mengandung likopen (tomat, semangka, jeruk bali merah, pepaya). Makanan yang mengandung selenium (beras merah, jagung, oat, biji labu, daging dan ikan tanpa lemak, susu semi skim) |
| Kanker usus besar (usus besar, rektum) | Produk susu yang mengandung kalsium |
Sumber: Nutrisi dan kanker. Panduan untuk pasien dan keluarganya, IŻŻ dan Tam i z Powrotem Foundation, Warsawa 2013.
Selenium - jangan meremehkan kekurangan elemen ini
Pembentukan kanker adalah proses jangka panjang. Faktor-faktor yang mengakumulasi pembentukannya meliputi lingkungan, pengendalian berat badan, dan pasokan nutrisi dan mineral pada tingkat yang sesuai. Salah satu bahan ini adalah selenium - mikronutrien penting yang harus disediakan dalam makanan.
Studi terhadap orang yang terjangkit kanker kolorektal menunjukkan bahwa dalam kebanyakan kasus, kadar selenium mereka terlalu rendah. Namun, tidak dapat dikatakan dengan tegas bahwa kadar selenium yang rendah merupakan faktor karsinogenik, karena studi rinci di bidang ini belum dilakukan.
Tingkat rendah selenium dalam tubuh harus, bagaimanapun, menjadi faktor yang akan menarik perhatian pada kebutuhan untuk tes tambahan, mengubah pola makan, suplementasi elemen yang hilang, dll, karena di Polandia, orang dengan tingkat selenium rendah menderita kanker kolorektal 10 kali lebih sering daripada orang dengan konsentrasi yang sesuai dari mikroelemen ini.
Sumber selenium terbaik:
- jamur porcini kering bubuk,
- gandum,
- Beras merah,
- haver,
- biji labu.
Makanan atau nutrisi yang konsumsi rutinnya meningkatkan risiko tumor ganas
| JENIS KANKER | PRODUK PANGAN ATAU BAHAN MAKANAN |
| Kanker usus besar (usus besar dan rektum) | Daging merah (sapi, babi, kambing) dan daging olahan (diasap, diawetkan, diasinkan atau mengandung pengawet tambahan) |
| Kanker perut | Kelebihan garam dalam makanan |
| Kanker prostat | Asupan kalsium makanan yang berlebihan (diet yang tidak seimbang dari orang-orang yang berolahraga secara intensif) |
| Kanker hati | Makanan yang mengandung aflatoksin (biji-bijian sereal berjamur, kacang-kacangan dan kacang-kacangan) |
| Kanker mulut, tenggorokan, laring, esofagus, hati, usus besar (kolon, rektum), payudara | Alkohol |
| Kanker esofagus (terutama pada perokok) | Teh jodoh yerba (seringnya konsumsi minuman yang diseduh dengan cara tradisional |
| Kanker paru-paru (pada orang yang merokok) | Beta-karoten digunakan dalam suplemen makanan |
Sumber: Nutrisi dan kanker. Panduan untuk pasien dan keluarganya, IŻŻ dan Tam i z Powrotem Foundation, Warsawa 2013.
Apakah Minum Alkohol Menyebabkan Kanker?
Ada hubungan kuat antara terkena kanker dan minum alkohol. Tautan terkuat ditemukan dengan saluran pernapasan bagian atas. Alkohol terutama berkontribusi pada pembentukan kanker kerongkongan, tenggorokan, dan mulut.
Mekanisme bagaimana alkohol mempengaruhi perkembangan kanker tidak sepenuhnya dipahami, tetapi dengan meningkatnya konsumsi alkohol, begitu pula risiko terkena kanker.
Penting juga untuk membatasi konsumsi alkohol karena alasan kesehatan lainnya. Terlalu sering minum menyebabkan kerusakan serius pada sel-sel tubuh, termasuk untuk sirosis hati, pankreatitis, hipertensi dan kecanduan.
Apa, selain diet, yang mempengaruhi perkembangan kanker?
Anda harus ingat bahwa diet saja tidak cukup. Selain itu, ada faktor lain yang sangat penting yang mempengaruhi risiko terkena kanker. Mereka juga termasuk: merokok, radiasi, pencemaran lingkungan, usia, aktivitas fisik rendah, virus dan bakteri, kecenderungan pewarisan, faktor pekerjaan, beberapa obat-obatan.
>>> Cari tahu apa lagi yang dapat Anda lakukan untuk menghindari kanker
---dziaanie-dawkowanie-skutki-uboczne.jpg)
