Diet yang dieja berisi resep yang dimaksudkan, antara lain, untuk orang yang berjuang dengan kolesterol tinggi, penyakit jantung atau masalah dengan sistem pencernaan. Hidangan berbahan dasar biji manis dan pedas ini juga bisa dicoba oleh wanita yang sedang mengandung. Penderita diabetes juga akan menemukan sesuatu untuk dirinya sendiri di sini. Lihat resep sampel yang darinya Anda dapat membuat menu dalam pola makan yang dieja.
Resep yang ditawarkan oleh diet dieja ditujukan tidak hanya untuk orang yang ingin mengubah pola makannya menjadi lebih sehat, tetapi juga bagi mereka yang terpaksa melakukannya karena penyakit.Diet yang dieja direkomendasikan terutama untuk orang-orang yang berjuang melawan disfungsi sistem pencernaan dan penyakit kardiovaskular. Ini juga direkomendasikan untuk wanita hamil. Terbilang tidak menggemukkan, dan selain itu merupakan khazanah vitamin, oleh karena itu, tanpa mengkhawatirkan kesehatan anak, Anda dapat meraih produk berdasarkan itu. Di antara resepnya, penderita diabetes juga akan menemukan sesuatu untuk dirinya sendiri. Lihat resep yang memungkinkan Anda membuat menu dengan cara diet yang dieja.
Diet dieja - resep untuk sup dieja
Bahan (untuk 4 porsi):
- 1 cangkir (200 g) biji dieja
- 1 l kaldu sayuran
- 1/4 kubus (50 g) mentega
- 2 bawang bombay ukuran sedang
- 3 wortel ukuran sedang
- 2 batang seledri
- 1-2 sendok makan jus lemon
- 150-200 ml krim 18%
- seikat peterseli, 1 adas kecil
- Bumbu: garam, lada putih, 2 butir pala
Metode persiapan:
Bilas dengan air mengalir, tiriskan dan masukkan ke dalam panci. Kemudian tuangkan kaldu sayuran hangat dan sisihkan semalaman. Keesokan harinya, lelehkan mentega dalam panci dan tumis bawang yang sudah dikupas dan dipotong di atasnya. Cuci, kupas dan potong sisa sayuran. Tambahkan ke dalam bawang bombai, tumis dan aduk. Kemudian masukkan semuanya ke dalam panci yang dalam, tuangkan kaldu dengan ejaan, bumbui dengan garam, merica, pala, jus lemon dan adas cincang. Masak sup dengan api kecil selama sekitar 20-30 menit. Terakhir, tambahkan krim.
Diet dieja - resep untuk irisan daging dieja
Bahan (untuk sekitar 8 roti kecil):
- setengah cangkir serpihan dieja
- setengah cangkir makanan dieja gandum utuh
- 2-3 sendok makan oatmeal
- 2-3 wortel muda ukuran sedang
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- bumbu: garam, merica, sejumput pala
- minyak zaitun
Metode persiapan:
Masukkan serpihan dan semolina ke dalam air, lalu masak hingga empuk. Setelah matang, dinginkan. Sementara itu, goreng bawang yang sudah dikupas dan dipotong-potong di dalam wajan. Kemudian parut wortel, tambahkan bawang bombay dan tumis hingga lembut. Bumbui dengan bawang putih cincang halus dan goreng selama 30 detik lagi. Dibilang dingin, saring melalui saringan dan haluskan dalam blender hingga halus. Taruh yang sudah dieja ke dalam mangkuk, tambahkan sayuran dari wajan, oatmeal, bumbu dan aduk rata. Bentuk irisan daging dari adonan jadi dan goreng dalam wajan.
Diet dieja - resep untuk muffin dieja
Bahan (untuk sekitar 4 muffin)
- kurang dari segelas (150 g) tepung terigu
- 1/3 cangkir gula tebu
- setengah sendok teh baking powder
- setengah sendok teh garam
- 300 ml susu skim
- 3 telur
- 1 sendok makan minyak bunga matahari
- kacang-kacangan dan buah-buahan kering: kismis, almond
Penderita diabetes bisa mengganti gula tebu dengan sedikit fruktosa atau stevia. Di sisi lain, orang dengan kadar kolesterol tinggi disarankan untuk menggunakan protein saja, bukan telur utuh.
Metode persiapan:
Campur semua bahan kering, lalu tambahkan susu, telur, minyak ke dalamnya dan buat adonan rata. Kemudian gunakan untuk menutupi cetakan muffin dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 225 derajat Celcius. Panggang muffin selama 20 menit.
