Diet setelah operasi pankreas dan limpa

Bagaimana saya harus makan setelah operasi untuk mengangkat tumor pada pankreas, ekor, bagian dari tubuh pankreas, dan limpa?

Setelah operasi pada bagian ekor dan bagian pankreas, makanan Anda harus mudah dicerna, dengan lemak makanan yang terbatas dan serat "keras" dari menir kasar, roti gandum, dan kacang-kacangan. Anda juga harus menghilangkan sayuran silangan dari makanan Anda. Selain kubis, kubis Brussel, kembang kol dan brokoli, kohlrabi, lobak hitam, lobak, daun bawang, bawang putih, dan bawang merah agar tidak memancing gas dan fermentasi. Efek pada diet Anda akan tergantung pada berapa lama waktu yang telah berlalu sejak operasi dan kondisi tubuh Anda, apakah ada kekurangan berat badan yang parah, dan obat apa yang Anda minum.

Dianjurkan untuk memasak dan memanggang (dilarang digoreng, daging berlemak), tetapi tanpa tambahan lemak, daging tanpa lemak, atau daging panggang, bukan telur - protein. Anda juga bisa makan keju putih tanpa lemak (juga dalam versi homogenisasi) dan minuman yang difermentasi dengan bakteri baik: kefir alami atau yogurt. Hindari sayur dan buah mentah, kacang-kacangan dan biji-bijian. Pilih sayuran dengan sedikit serat dan tidak mengganggu saluran pencernaan. Akibatnya, Anda tidak bisa makan jagung atau bit. Lebih baik mengolah yang terakhir menjadi borscht dan minum makanan bersih - ini sangat sehat.

Dalam praktiknya, akan terlihat seperti ini: Sarapan pertama: millet, direbus dalam air, dicampur dengan keju homogen alami dan bubur labu; sepotong roti saringan dengan daging panggang, seiris tomat tanpa kulit dan biji; Sarapan kedua: sup krim labu, wortel, kentang dan ubi jalar dengan pangsit yang terbuat dari protein; makan siang: bakso dalam sayuran, kentang, wortel air; teh sore hari: pisang panggang, yoghurt alami dengan satu sendok teh cokelat parut halus; makan malam: nasi dengan apel dan yogurt dicampur dengan sedikit krim.

Setelah reseksi limpa, tidak ada diet khusus (jika operasi baru-baru ini, rejimen nutrisi pasca operasi digunakan). Anda perlu menyusun makanan dengan produk yang mendukung kekebalan tubuh, karena setelah pengangkatan limpa dapat diturunkan. Anda harus membuat makanan dari produk yang kaya bahan yang akan meningkatkannya: vitamin, antioksidan, asam lemak yang baik (dalam jumlah terkontrol), probiotik dan prebiotik. Menu berikut adalah contoh terbaik dari ini: sayuran rebus: labu, wortel, ubi jalar; minuman susu fermentasi dan terakhir pisang sebagai prebiotik. Ini mengandung bahan-bahan berkat bakteri baik yang akan menjajah saluran pencernaan. Mereka akan meningkatkan kekebalan dan mendukung proses pencernaan.

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Penulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.