Bagaimana mengatur diet untuk gastroduodenitis?

Saya pergi ke rumah sakit karena sakit perut. Setelah pemeriksaan, dokter mengatakan itu gastroduodenitis, dia dengan singkat memberi tahu saya seperti apa pola makan saya. Diet yang disarankan dokter saya adalah roti gulung basi dan sup fitka. Sebanyak fitka rasanya enak, roti basi tidak lagi ... Saya ingin tahu diet apa yang harus saya ikuti agar sehat dan enak.

Diet radang lambung dan duodenum harus menyelamatkan kedua organ tersebut. Yang terpenting, itu harus mudah dicerna, mempercepat regenerasi epitel dan membatasi sekresi enzim pencernaan. Sayangnya, sup fitka tidak bisa digolongkan sebagai hidangan yang mudah dicerna, jika hanya karena adanya tambahan sauerkraut. Anda harus menghindari makan kaldu yang kuat (dalam sup atau saus) dan kaldu, daging goreng dan panggang, hidangan yang bertahan lama di perut (misalnya telur orak-arik dengan bacon, daging berlemak, ikan asap, keju, hidangan kacang-kacangan). Buah mentah dan jus yang diperoleh darinya, minuman berkarbonasi dilarang. Makanan terlalu asin dan manis, acar dan pedas. Makanan kaya serat, seperti pasta, roti, menir, dan nasi gandum, serta menir kental yang sulit dicerna, harus dihilangkan dari makanan.

Volume makanan harus lebih kecil dan suhu konstan, tidak terlalu dingin atau terlalu panas. Makanan terakhir harus dimakan satu jam sebelum waktu tidur untuk mencegah rasa lapar. Diet untuk penyakit Anda (seperti untuk penyakit gastrointestinal lainnya) bukanlah menu restoran dan Anda harus menyadarinya.

Contoh menu: sarapan - infus teh yang lemah, roti panggang al'a mentega yang dihangatkan dan keju cottage; Sarapan kedua - semolina direbus dalam air dengan sedikit mentega dan apel rebus; makan siang - sup sayuran dengan nasi, bakso unggas dengan saus dill, wortel dan kentang tumbuk, air minum; teh sore hari - puding krim; makan malam - pangsit malas, teh lemah.

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Penulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.