Dapatkah Anda merekomendasikan diet bebas zat besi untuk saya? Saya punya banyak. Mungkin saya harus mengurangi beberapa produk dan menambahkan yang lain ke menu saya. Saya tidak tahu bagaimana melakukan ini, mohon saran. Saya tidak makan daging merah atau muesli.
Ada banyak penyebab kelebihan zat besi. Keracunan dengan suplemen, hemokromatosis - penyakit genetik, tetapi juga konsumsi berlebihan dengan makanan dan air, misalnya akibat memasak atau menggunakan bejana besi, minum air keran dari pipa berkarat. Penting untuk memeriksa hidangan mana yang Anda masak, minum air rendah mineral dan membatasi atau menghilangkan produk yang kaya zat besi dan vitamin C, beta karoten dari makanan.
Tergantung pada penyebab penyakitnya, perjalanannya, dokter mungkin memperkenalkan kelat untuk mengikat zat besi dan menggunakan perdarahan darah. Anda dapat menemukan lebih banyak tentang penyakit ini di www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/choroby-genetyczne/hemochromatoza-choroba-metaboliczna-ktora-moze-dopawodic-do-smierci_35167.html. Kandungan yang menghambat penyerapan zat besi adalah kalsium dan magnesium (susu dan produknya), tanin (teh), serat (bukan dari suplemen setelah berkonsultasi dengan dokter, fitat (misalnya biji rami), polifenol (teh hijau) dan kunyit. irondisorders.org/Websites/idi/files/Content/854256/DietRecommendations.pdf, di mana Anda akan menemukan panduan praktis tentang porsi makanan untuk mempermudah mengontrol kadar zat besi Anda.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
