Kenari - khasiat nutrisi kenari

Apa sajakah nilai gizi kenari? Benar bahwa lima kenari memiliki kalori yang sama dengan donat, tetapi ada baiknya memilihnya - alih-alih kalori kosong, kita memiliki protein sehat dan sebagian besar lemak paling mulia. Jika Anda tidak makan daging dan ikan, Anda harus memakannya untuk menambah protein dan asam lemak omega-3 Anda. Baca atau dengarkan mengapa Anda harus makan kenari.

Tahukah Anda bahwa kenari berhasil menggantikan ikan dalam makanan Anda? Keduanya mengandung asam lemak tak jenuh ganda, yang membantu menurunkan kolesterol dan bertindak sebagai antikoagulan. Sudah 3 kacang menutupi kebutuhan harian untuk asam lemak omega-3. Mereka juga mengandung L-arginine, zat yang mempengaruhi perluasan pembuluh koroner. Itulah mengapa penting untuk mengunyahnya secara profilaksis dan penyakit jantung. Asam ellagic yang terkandung dalam kacang-kacangan meningkatkan kekebalan dan juga mengikat serta menetralkan karsinogen.

Yang kita hancurkan adalah bijinya, yang disebut inti, tersembunyi di bawah batu kayu krem, yaitu cangkang. Dalam 51,5 persen kenari terbuat dari lemak, juga memiliki protein bernilai tinggi (10 persen), itulah sebabnya para vegetarian rela memakannya.

Semua kacang tinggi kalori, dan kenari adalah pemegang rekor: 100 g sama dengan 645 kkal.

Dengarkan kapan harus meraih kenari. Cari tahu tentang nilai gizinya. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video

Daftar Isi

1. Kenari melindungi sistem peredaran darah
2. Kacang kenari mengurangi risiko kanker
3. Makan kacang untuk kesehatan
4. Kacang kenari melawan hiperhidrosis
5. Kacang kenari menyembuhkan varises dan wasir
6. Kacang kenari meningkatkan penampilan kulit
7. Kacang kenari meredakan masalah perut
8. Kenari memperkuat sistem saraf
9. Kacang kenari meningkatkan kerja otak
10. Kacang kenari mengkondisikan rambut
11. Resep Anna Starmach untuk kue tart dengan bahan dasar kenari

Kenari melindungi sistem peredaran darah

Asam lemak tak jenuh ganda dan sterol, yang berlimpah dalam kenari, memiliki efek menguntungkan pada sistem peredaran darah - mereka menurunkan kadar kolesterol jahat, memiliki sifat anti-inflamasi, mengurangi kekentalan darah dan kecenderungan penggumpalan darah. Selain itu, koenzim Q10 membantu menonaktifkan kolesterol LDL, dan L-arginin berkontribusi pada vasodilatasi, sehingga tekanan darah diturunkan dan risiko serangan jantung menurun.

Kami merekomendasikan

Penulis: Time S.A

Diet seimbang adalah kunci kesehatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan. Pilih dari ribuan resep masakan sehat dan lezat dengan memanfaatkan manfaat alam. Nikmati menu yang dipilih secara individual, kontak terus-menerus dengan ahli diet dan banyak fungsi lainnya hari ini!

Temukan lebih banyak lagi

Kacang kenari mengurangi risiko kanker

Para ilmuwan masih menelitinya, tetapi sudah diketahui bahwa asam fenolik dan ellagic memiliki sifat anti kanker - mereka mengikat dan menetralkan karsinogen. Keduanya ditemukan dalam kacang kenari.

Makan kacang untuk kesehatan

Patut diketahui

Nilai gizi kenari (dalam 100 g) Nilai energi - 654 kkal Protein total - 15,23 g Lemak - 65,21 g Karbohidrat - 13,71 g (termasuk gula sederhana 2,61) Serat - 6,7 g Vitamin C -1,3 mg Tiamin - 0,341 mg Riboflavin - 0,150 mg Niacin - Vitamin 1,1625 mg 0,537 mg Asam folat - 98 µg Vitamin A - 20 IU Vitamin E - 0,70 mg Vitamin K - 2,7 µg Mineral

Kalsium - 98 mg Besi - 2,91 mg Magnesium - 158 mg Fosfor - 346 mg Kalium - 441 mg Seng - 3,09 mg Sodium - 2 mg

Asam lemak

jenuh - 6.126 g tak jenuh tunggal - 8.933 g tak jenuh ganda - 47.174 g

Sumber data: Database Nutrisi Nasional USDA

Penting

Kenari untuk pelajar dan ibu hamil

Kekayaan mineral dalam kenari mengalahkan kepala hazelnut. Karena banyaknya fosfor, yang secara sempurna mempengaruhi kerja otak, kacang direkomendasikan untuk pelajar. Mereka juga merupakan sumber zat besi, kalsium, kalium, magnesium, dan seng yang baik. Vitamin E yang berlimpah, memiliki efek positif pada kulit, dan B6 terlibat dalam pembentukan antibodi dan sel darah merah. Kacang juga direkomendasikan untuk wanita hamil, karena mengandung asam folat yang diperlukan untuk perkembangan janin. Minyak perasan kenari memiliki keunggulan serupa, cocok untuk penggunaan dingin, misalnya dalam salad.

Kacang kenari melawan hiperhidrosis

Sejumlah besar tanin dan senyawa dengan sifat antibakteri membuat infus daun kenari menjadi sarana yang sangat baik untuk melawan keringat berlebih, terutama pada kaki. Namun, Anda tidak hanya dapat merendam kaki Anda di dalamnya, tetapi juga menambahkannya ke dalam bak mandi - kemudian infus akan menenangkan kulit dan meredakan berbagai jenis iritasi.

Baca juga:

• Kacang mana yang paling sehat? Gambaran diet kacang-kacangan
• Apakah kacang membuat Anda gemuk atau membantu menurunkan berat badan?
• Waspadai jamur pada kacang

Kacang kenari menyembuhkan varises dan wasir

Hal ini disebabkan oleh: astringent tannin yang ada di daun kenari, flavonoid anti inflamasi dan senyawa yang menghambat pendarahan kecil dari pembuluh yang rusak. Itulah mengapa semua zat ini digunakan dalam sediaan yang ditujukan untuk pengobatan wasir atau varises. Infus yang dibuat dari daun juga efektif - dapat digunakan untuk popok, kompres dan pencucian.

Kacang kenari meningkatkan penampilan kulit

Kandungan zinc dan zat dengan sifat antibakteri dan astringen membuat ekstrak kenari banyak ditemukan pada krim dan masker untuk kulit berminyak dan berjerawat. Tapi tidak hanya di dalamnya, karena dalam kosmetik yang ditujukan untuk kulit dewasa, vitamin A dan E serta koenzim Q10 digunakan, yang melawan radikal bebas, menahan air di sel kulit, memberinya energi, dan merangsang proses pembaruan. Dalam bronzing balm, juglone biasanya digunakan - pewarna alami yang memberikan efek cokelat keemasan, cokelat lembut.

Ini akan berguna bagi Anda

Masker mengupas

5-7 gram kacang kupas, hancurkan sesedikit mungkin dan tuangkan susu hangat hingga menjadi bubur. Tambahkan 2 sendok makan madu ke dalamnya, campur dan tunggu kacang mengembang dan daging buahnya dingin. Oleskan pada wajah dan daerah décolleté Anda dan biarkan selama 10 menit. Sebelum Anda membilas masker, pijat kulit dengan lembut.

Artikel yang direkomendasikan:

Kemiri - khasiat kesehatan dan nilai gizi

Kacang kenari meredakan masalah perut

Sifat bakterisidal yang kuat dari kenari - kenari bekerja melawan streptokokus, stafilokokus, bakteri tifus - dan sifat fungisida, anti-inflamasi dan detoksifikasi sangat membantu dalam kasus penyakit selesema saluran cerna, keracunan, dan diare akibat bakteri. Pada penyakit perut jenis ini, Anda bisa menyelamatkan diri dengan rebusan daun atau ramuan kacang hijau buatan sendiri. Ini juga dapat membantu dalam melawan parasit gastrointestinal.

Kenari memperkuat sistem saraf

Berkat kandungan asam lanolinat, kenari memiliki efek menguntungkan pada sel saraf. Tindakan ini juga memperkuat sejumlah besar asam folat dan magnesium. Itu sebabnya kacang direkomendasikan untuk orang yang hiperaktif, kelelahan, stres dan sulit tidur.

Kacang kenari meningkatkan kerja otak

Berkat banyaknya fosfor, kenari memiliki pengaruh yang besar terhadap efisiensi proses berpikir, kenari sangat direkomendasikan untuk pelajar. Kerja otak juga dipengaruhi secara positif oleh tembaga dan mangan serta asam linolenat - lemak tak jenuh ganda, yang darinya tubuh memproduksi asam omega-3, yang merupakan salah satu "bahan penyusun" utama sel-sel otak.

Kacang kenari mengkondisikan rambut

Berkat sifat astringent dan antibakterinya, ekstrak kacang dapat ditemukan di banyak kosmetik untuk perawatan rambut berminyak, serta untuk rambut yang rentan berketombe, karena memiliki efek menenangkan dan anti-inflamasi pada kulit kepala. Di sisi lain, sifat pewarnaannya sering digunakan dalam sampo dan bilasan untuk rambut gelap, juga diwarnai, karena warnanya tetap terjaga.

Resep Anna Starmach untuk kue tart dengan bahan dasar kenari

Sumber: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Penting

Kenari: penyimpanan

Karena kandungan lemaknya yang tinggi, kacang-kacangan cepat tengik. Jadi lebih baik tidak membeli kacang yang dikupas; jika disimpan dengan tidak benar, mudah berjamur atau sebaliknya, mengering, dan kadang-kadang ditemukan potongan cangkang di antara biji-bijian setengah. Mereka sering belerang, sehingga bisa disimpan lebih lama. Jangan tergoda oleh yang giling - mereka bisa dibuat dari yang berjamur, dan hama biji-bijian mudah berkembang di dalamnya. Cara terbaik adalah menggilingnya sebelum digunakan, tetapi Anda harus memiliki mesin penggiling khusus. Penggiling biasa, misalnya untuk kopi, menggilingnya terlalu banyak, menjadi berminyak. Belilah kacang dalam cangkangnya, yang merupakan kemasan alami untuk mereka. Simpan di tempat yang sejuk dan kering, seperti kaleng atau toples.

Artikel yang direkomendasikan:

Apakah Anda makan dengan sehat?

bulanan "Zdrowie"