POMELO: khasiat nutrisi. Vitamin dan mineral apa yang kaya akan jeruk bali?

Pomelo adalah buah terbesar dalam keluarga jeruk. Namun, di antara buah jeruk, jeruk tidak hanya dibedakan berdasarkan ukurannya, tetapi juga oleh kekayaan vitamin dan nutrisi lainnya, terutama vitamin C, di mana ia memiliki lebih dari sekedar jeruk bali dan lemon yang sangat mirip dengan vitamin ini. Tidak heran jika jeruk bali memiliki banyak khasiat yang meningkatkan kesehatan.

Pomelo, disebut jeruk raksasa, adalah perwakilan terbesar dari buah jeruk - diameternya bisa mencapai 25 cm dan berat 2 kg. Di sisi lain, kulit spons dengan warna kuning, kuning-hijau atau merah muda bisa mencapai ketebalan 5 cm. Karena itu, jeruk bali menyerupai jeruk bali. Tidak heran - lagipula, setelah menyilangkan jeruk bali dengan jeruk Cina, buah ini didapat. Namun, daging buah jeruk bali lebih manis, kurang asam, dan sayangnya kurang aromatik dan berair dibandingkan daging buah jeruk bali. Dagingnya mungkin putih, hijau atau merah, dengan nutrisi paling berharga adalah putih.

Pomelo memperkuat sistem kekebalan tubuh

Pomelo adalah buah jeruk terkaya vitamin C (sekitar 61 mg / 100 g). Ada lebih banyak vitamin ini yang memperkuat sistem kekebalan daripada pada jeruk (sekitar 50 mg / 100 g), dan bahkan pada jeruk bali yang sangat mirip dengannya (sekitar 34/100 g). Dari segi kandungannya, jeruk bali tidak kalah dengan lemon, secara luas dianggap sebagai sumber terkaya vitamin C (sekitar 53 mg / 100 g).

Pomelo memiliki berat rata-rata 600-700 g, yang berarti 1/6 dari buah lezat ini memenuhi hampir 100% kebutuhan harian vitamin C (yaitu sekitar 70 mg).

Kami merekomendasikan

Penulis: Time S.A.

Diet yang dipilih secara individual akan memungkinkan Anda menurunkan berat badan, makan sehat, enak dan tanpa pengorbanan. Berkat itu, Anda dapat dengan mudah mengubah kebiasaan makan Anda. Manfaatkan JeszCoLisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan dan jaga kesehatan dan kesejahteraan Anda. Nikmati menu yang dipilih dengan sempurna dan dukungan konstan dari ahli diet hari ini!

Temukan lebih banyak lagi

Jeruk bali mengatur tekanan darah dan fungsi jantung

Pomelo juga kaya akan potasium (216 mg / 100 g) - elemen mineral yang bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan air dan elektrolit tubuh dan mengatur tonus otot, tekanan darah dan detak jantung. Buah delima mengandung hampir sebanyak tomat (237 mg / 100 g), yang merupakan bagian integral dari makanan penderita hipertensi.Pektin buah delima yang terkandung di dalam daging dan kulitnya juga berperan penting dalam pencegahan penyakit kardiovaskular, menghambat laju penumpukan lemak di arteri, sehingga mencegah perkembangan aterosklerosis. Sebaliknya, vitamin C membantu meningkatkan elastisitas pembuluh darah.

Ini akan berguna bagi Anda

Nilai gizi jeruk bali (dalam 100 g daging buah putih)

Nilai energi - 38 kkal
Protein - 0,76 g
Lemak - 0,04 g
Karbohidrat - 9,62 g
Serat - 1 g
Air - 89%

Mineral

Kalsium - 4 mg
Besi - 0,11 mg
Magnesium - 6 mg
Fosfor - 17 mg
Kalium - 216 mg
Sodium - 1 mg
Seng - 0,08 mg

Vitamin

Vitamin C - 61 mg
Tiamin - 0,034 mg
Riboflavin - 0,027 mg
Niasin - 0,220 mg
Vitamin B6 - 0,036 mg
Vitamin A - 8 IU

Sumber Data: Database Nutrisi Nasional USDA untuk Referensi Standar

Baca juga: Lemon: khasiat penyembuhan dan nilai gizi BUAH-BUAH EKOSIS - gambaran singkat buah-buahan eksotis Berapa banyak vitamin C yang dimiliki buah jeruk yang berbeda? Mana yang paling sehat?

Pomelo dalam profilaksis anti kanker

Buah delima, terutama yang kulitnya tebal dan berdaging serta selaput antar partikel buah, banyak mengandung bioflavonoid - antioksidan yang menghambat pertumbuhan sel kanker. Sayangnya, selaput ini sangat pahit dan merusak rasa pomelo, jadi biasanya disarankan untuk membuangnya dan memakan daging buahnya sendiri.

Jeruk bali untuk refluks asam dan mulas

Jus buah delima menunjukkan sifat pembentuk basa setelah pencernaan. Karena itu, dianjurkan untuk orang yang menderita refluks dan mulas.

Pomelo - sifat pelangsing

Enzim yang terkandung dalam jeruk bali membatasi penyerapan pati dari makanan dan membantu mengurangi jumlah gula yang masuk ke dalam darah setelah makan. Pada gilirannya, pektin - serat yang terkandung dalam daging, kulit, dan membran antarsel pomelo - dengan cepat mengisi perut dan meningkatkan rasa kenyang.

>>> RESEP untuk koktail pelangsing dengan jeruk bali dan nanas

Pomelo dan diabetes

IG pomelo adalah 30 yang artinya merupakan buah dengan indeks glikemik rendah. Karena itu, penderita diabetes bisa mengkonsumsinya tanpa rasa takut. Perlu diketahui bahwa pomelo bersama dengan grapefruit adalah buah jeruk yang direkomendasikan oleh ahli diabetes.

Pomelo dan kehamilan

Vitamin C dan potasium yang terkandung dalam jeruk bali membuat pembuluh darah lebih fleksibel dan mencegah fluktuasi tekanan darah. Oleh karena itu, buahlah yang berperan penting dalam kehamilan. Pada bulan-bulan pertama kehamilan, arteri dan vena kehilangan elastisitasnya, dan akibatnya, sirkulasi darah sedikit lebih lambat, sehingga tekanan darah sedikit menurun.

Sayangnya, jeruk adalah penyebab umum alergi, jadi Anda harus memakannya dalam jumlah kecil dan berhati-hatilah dengan perubahan mengganggu yang terjadi setelah memakannya.

Buah jeruk biasanya disemprot dengan banyak bahan kimia, jadi sebelum menggunakannya, ibu hamil harus mencucinya sampai bersih (sebaiknya menyikat kulitnya) dan kemudian mengupasnya.

Ini akan berguna bagi Anda

Bagaimana cara mengupas dan memakan jeruk bali?

Untuk mengupas jeruk bali, potong kulitnya beberapa kali sepanjang buah, lalu gunakan pisau untuk mengeluarkannya mulai dari pangkal buah. Setelah mengupas jeruk bali, buang membran interstisial yang pahit dan bijinya yang tidak bisa dimakan. Hanya pulp yang cocok untuk dikonsumsi.

Pomelo bisa dimakan mentah atau dibuat jus atau selai jeruk. Kulit manisan jeruk bali adalah tambahan yang bagus untuk kue dan makanan penutup. Buah yang belum dikupas dapat disimpan di lemari es hingga dua hingga empat bulan.

Tenang rasanya mengetahui bahwa pomelo terbaik adalah yang terberat dengan jus paling banyak. Karena itu, sebelum Anda membeli jeruk bali, timbang beberapa di toko dan pilih yang memiliki dekagram paling banyak.