Kalender ini penuh dengan hari libur yang tidak biasa, jadi tidak akan mengejutkan siapa pun bahwa pada 4 April kami merayakan ... Hari Wortel. Bertentangan dengan penampilan, bagaimanapun, ini adalah kurma yang sangat penting - wortel sangat kaya akan nilai gizi, tidak hanya mentah, tetapi juga dalam bentuk jus, mousse, dan smoothie. Konsumsinya mempengaruhi tubuh, mendukung fungsinya.
Kecil, tidak mencolok, berwarna oranye - wortel apa adanya, semua orang bisa melihatnya. Ini memiliki kekuatan nyata - wortel adalah sekutu penglihatan, sistem peredaran darah, dan sistem kekebalan kita. Kandungan provitamin A dan nutrisi lainnya yang tinggi adalah alasan terpenting mengapa perlu diperkenalkan ke makanan harian Anda. Periksa apa yang akan Anda peroleh berkat itu.
Porsi kesehatan yang berharga
Wortel kaya akan vitamin, unsur mikro dan makro: wortel merupakan sumber kalium, vitamin C, B1, E, selain itu wortel memiliki kandungan vitamin B6, K yang tinggi, dan yang terpenting, beta-karoten. Dr hab. Eng. Dariusz Włodarek - ahli gizi dan ahli gizi, Kepala Departemen Diet dari Fakultas Nutrisi dan Konsumsi Manusia dari Universitas Ilmu Kehidupan Warsawa, menjelaskan mengapa bahan terakhir ini sangat penting dalam makanan sehari-hari:
- Beta-karoten diubah dalam tubuh kita menjadi vitamin A, yang mendukung berfungsinya sistem kekebalan tubuh dan berkontribusi pada pemeliharaan metabolisme zat besi normal. Ini juga merupakan dukungan yang bagus untuk kulit, membantu menjaga penampilannya yang sehat. Selain itu, wortel mendukung fungsi selaput lendir dan penglihatan - Dr. Włodarek menekankan bahwa wortel juga dicirikan oleh kandungan flavonoid yang tinggi, menunjukkan sifat antioksidan dan melindungi sistem peredaran darah , - Senyawa kimia ini sangat mendukung sistem kardiovaskular karena menurunkan tekanan darah darah sekaligus menghambat penumpukan kolesterol di dinding pembuluh darah. Karenanya, wortel memiliki efek positif yang sangat menyeluruh pada tubuh. Hanya 200 g sayuran mentah ini atau 200 ml jus yang benar-benar memenuhi kebutuhan harian vitamin A.
Temukan tempat untuk wortel dalam makanan Anda
Wortel dalam jumlah yang tepat mendukung fungsi tubuh kita, ada baiknya mengenalkannya ke makanan harian Anda. Ini adalah camilan yang enak di antara waktu makan dan bisa dimakan mentah atau diproses. Selain itu, toko-toko tersebut menawarkan banyak produk, seperti smoothie, jus, dan mousses, yang menjaga seluruh rangkaian nilai gizi sayuran dan buah-buahan tempat pembuatannya. Sebaiknya baca label untuk melihat apa sebenarnya yang ada di produk.Ada tabel nutrisi dan daftar bahan di setiap paket, jadi kami tidak selalu punya waktu untuk mempelajari setiap informasi. Kemudian perhatikan sertifikat mutu yang menegaskan kandungan nutrisi. Ini adalah jaminan bahwa produk produsen Polandia kami akan menemukan semua vitamin, elemen mikro dan makro yang tercantum pada label. Karena itu, kita harus memberi perhatian khusus pada produk ini saat mencari olahan wortel, dan tidak hanya di rak toko.
Patut diketahuiCarrot Day adalah motivator yang bagus untuk memperkenalkannya pada diet Anda. Kekayaan nilai gizi yang dikombinasikan dengan kalori rendah (hanya 80 kkal dalam 200 g yang disarankan) adalah hadiah terbaik yang dapat Anda berikan kepada tubuh Anda.
