Anemia. Diet dalam anemia, atau bagaimana makan dalam anemia

Orang yang didiagnosis dengan anemia harus mengikuti diet yang sesuai, terutama yang terdiri dari produk hewani.

Anemia, anemia membutuhkan pola makan yang baik. Pola makan yang tepat untuk mengatasi anemia juga merupakan kabar buruk bagi para vegetarian. Penyerapan zat besi yang terkandung dalam produk tanaman adalah jejak. Sama halnya dengan susu, kentang dan buah-buahan. Karena itu, diet anemia harus tinggi daging. Orang yang menderita anemia sebaiknya menggunakan produk yang berasal dari hewan.

Dengarkan apa yang harus dimakan oleh penderita anemia. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video

Diet anemia: daging

Diet anemia harus tinggi zat besi. 30% zat besi dari produk hewani diserap oleh tubuh manusia. Terutama kaya zat besi, sehingga direkomendasikan untuk anemia, adalah: hati babi, daging sapi (ginjal dan jantung), daging kalkun dan ayam, keju kepala hitam.

Kami merekomendasikan

Penulis: Time S.A

Diet yang dipilih secara individual akan memungkinkan Anda untuk makan sehat dan lezat, bahkan jika dokter Anda telah meresepkan diet terapeutik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan dan jaga kesehatan dan kesejahteraan Anda. Nikmati menu yang disusun secara profesional dan dukungan konstan dari ahli diet hari ini!

Temukan lebih banyak lagi

Diet anemia: sayur dan buah

Dengan anemia, selain daging, ada baiknya makan banyak sayuran dan buah - mereka menyediakan vitamin C, yang meningkatkan penyerapan zat besi beberapa kali lipat. Yang paling kaya vitamin C adalah: peterseli, acerola, seabuckthorn, blackcurrant, rosehip, jeruk (terutama pomelo) dan paprika.

Adapun zat besi, kacang-kacangan kaya akan zat besi: kacang polong, kacang putih, kedelai. Anda hanya perlu merendamnya di dalam air untuk menghilangkan asam fitat, yang menghambat penyerapan zat besi (air rendaman harus dikeringkan dan buah direbus dalam air tawar - prosedur ini memungkinkan Anda untuk membuang hingga 37% asam fitat). Perlu diketahui bahwa vitamin C juga menetralkan asam fitat. Kombinasi yang baik (dan enak!) Untuk penderita anemia adalah, misalnya, salad kacang dengan paprika, peterseli, dan jus lemon.

Oatmeal, wijen, biji rami, almond, kacang-kacangan, coklat, beras merah juga mengandung banyak asam fitat - lebih baik memakannya di antara waktu makan yang kaya zat besi agar tidak mengganggu penyerapannya.

Wanita membutuhkan 18 mg zat besi setiap hari. Bahkan lebih banyak wanita hamil - 26 mg

Dalam diet anemia, Anda juga harus memperhatikan minuman. Penyerapan zat besi ditunda oleh tanin yang ditemukan dalam teh. Oleh karena itu, jika kita mengalami anemia, sebaiknya kita tidak meminum minuman ini saat makan. Cairan berkafein, seperti kopi atau minuman energi, juga tidak baik untuk anemia.

Artikel yang direkomendasikan:

Kekurangan zat besi - penyebab, gejala, diet

Artikel yang direkomendasikan:

Diet untuk melindungi dari anemia