Bit: nilai gizi dan khasiat penyembuhan

Tahukah Anda bahwa bit benar-benar memiliki khasiat penyembuhan. Itu berutang pada betalains - pewarna yang sama yang terjadi, antara lain, di dalam bayam. Berkat mereka, kami memiliki kekebalan yang lebih baik, menua lebih lambat, dan mencegah kanker. Segelas jus bit dapat menghasilkan keajaiban: mencegah pilek, meredakan mulas, menurunkan tekanan darah, dan memberi Anda kekuatan. Baca atau dengarkan untuk mencari tahu properti apa yang dimiliki bit.

Daftar Isi

1. Bit memperkuat sistem peredaran darah
2. Sifat antikanker bit
3. Bit memiliki indeks glikemik yang tinggi
4. Bit membantu melawan virus
5. Aktivitas alkali bit
6. Bit meringankan ketidaknyamanan menopause
7. Bit mana yang paling sehat?
8. Botwina dan bit

Akar bit. Dengarkan apa sifat nutrisi dan penyembuhannya. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video

$config[ads_text1] not found

Sifat obat dan nilai gizi bit tidak hanya dikenal di Polandia. Di Mediterania, bit telah populer setidaknya sejak 4.000 tahun ketika bit liar dikenal.

Efek obat bit juga dihargai oleh petugas medis Babilonia kuno. Orang Yunani dan Romawi mengikuti teladan mereka. Keturunan yang terakhir menjadi sangat menyukai sayuran ini sehingga mereka mulai makan bahkan akarnya yang sedikit. Karena itu, mereka berusaha memperbesar ukurannya. Hanya tukang kebun Italia yang berhasil melakukan ini pada abad ke-16.

Seiring waktu, bit menjadi lebih beragam. Hari ini kita mengenal bit, pakan ternak dan bit gula, yang membuat karir yang menakjubkan di zaman Napoleon, ketika di Eropa kekurangan pasokan tebu, metode baru untuk mendapatkannya mulai dicari.

Bit memperkuat sistem peredaran darah

Meskipun bit bukanlah sumber yang kaya zat besi, bit adalah agen hematopoietik yang luar biasa yang telah lama dikenal oleh pengobatan alami. Ini mencegah anemia dan, terlebih lagi, mendukung pengobatan leukemia. Pigmen yang terkandung dalam bit merupakan antioksidan yang sangat kuat dan meningkatkan penyerapan oksigen oleh sel sebanyak empat kali lipat. Jadi mereka mendukung sistem peredaran darah.

$config[ads_text2] not found

Asam folat, yang berlimpah bit, tidak hanya menentukan perkembangan janin yang tepat, tetapi juga membantu menghilangkan homosistein dari aliran darah - kadarnya yang tinggi dapat menyebabkan penyakit jantung. Bit membantu mengatur kadar kolesterol, dan juga mencegah pengapuran pembuluh darah.

Mereka harus dimakan oleh orang-orang hipertensi - para peneliti telah membuktikan bahwa nitrat yang ada dalam jus bit meningkatkan kadar oksida nitrat pengatur tekanan darah. Menariknya, semakin tinggi tekanan pasien, semakin kuat kerja nitrat.

Kami merekomendasikan

Penulis: Time S.A

Diet seimbang adalah kunci kesehatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan. Pilih dari ribuan resep masakan sehat dan lezat dengan memanfaatkan manfaat alam. Nikmati menu yang dipilih secara individual, kontak terus-menerus dengan ahli diet dan banyak fungsi lainnya hari ini!

Temukan lebih banyak lagi

Sifat antikanker bit

Warna bit yang indah karena betanin - antioksidan yang melindungi dari efek merusak dari radikal bebas. Karenanya, bit merupakan salah satu sayuran yang paling efektif melawan kanker. Pigmen merah menghancurkan radikal bebas yang, dengan merusak DNA, berkontribusi pada pembentukan kanker. Setengah abad yang lalu, para ilmuwan memperhatikan bahwa pasien dengan kanker saluran cerna atau kandung kemih yang minum dua gelas jus bit mentah sehari membaik. Hari ini kita juga tahu bahwa bit mendukung tubuh setelah kemoterapi dan dengan anemia.

$config[ads_text3] not found

Bit memiliki indeks glikemik yang tinggi

Orang dengan diabetes sebaiknya tidak makan bit, karena bahkan varietas bit mengandung banyak gula (indeks glikemik bit tinggi, IG = 64). Namun, bagi anak-anak dan remaja, serta ibu hamil, terutama yang terpapar defisiensi asam folat dan anemia, hidangan bit sangat dianjurkan. Bit rendah kalori - hanya 33 kkal dalam 100 g.

Patut diketahui

Nilai gizi buah bit (dalam 100 g) mentah / matang

• Nilai energi - 43/44 kkal
• Total protein - 1,61 / 1,68 g
• Lemak - 0,17 / 0,18 g
• Karbohidrat - 9,56 / 9,96 g (termasuk gula sederhana 6,76 / 7,96)
• Serat - 2.8 / 2.0 g

Vitamin

• Vitamin C - 4,9 / 3,6 mg
• Tiamin - 0,031 / 0,027 mg
• Riboflavin - 0,040 / 0,040 mg
• Niasin - 0,334 / 0,331 mg
• Vitamin B6 - 0,067 / 0,067 mg
• Asam folat - 109/80 µg
• Vitamin A - 33/35 IU
• Vitamin E - 0,04 / 0,04 mg
• Vitamin K - 0,2 / 0,2 µg

Mineral

• Kalsium - 16/16 mg
• Besi - 0,80 / 0,79 mg
• Magnesium - 23/23 mg
• Fosfor - 40/38 mg
• Kalium - 325/305 mg
• Sodium - 78/77 mg
• Seng - 0,35 / 0,35 mg

Sumber Data: Database Nutrisi Nasional USDA untuk Referensi Standar

Patut diketahui

Bagaimana cara makan bit: dimasak atau mentah?

Mineral yang terkandung dalam bit larut dalam air, jadi bit sebaiknya tidak direbus, kecuali dalam sup.Bit akan lebih bernilai jika dikupas dan dikupas sebelum dimakan. Dan jika ada yang ingin memanfaatkan kekayaan mereka sepenuhnya, biarkan mereka minum jus bit mentah.

$config[ads_text4] not found Baca juga: Detoks Jus Mingguan - Prinsip Diet Jus Pembersih Diet Jantung: Warna Terbaik Untuk Jantung Anda! BOTWINA - merangsang nafsu makan, deasidifikasi tubuh dan menenangkan saraf

Bit membantu melawan virus

Bit dalam bentuk apapun memperkuat daya tahan tubuh terhadap penyakit, terutama yang disebabkan virus. Jadi, jika kita terkena flu atau mononucleosis (penyakit menular yang menyerupai angina purulen akut, tetapi juga menyebabkan pembesaran limpa dan hati yang signifikan), minumlah jus bit. Itu bisa memudahkan jalan mereka. Bit juga memiliki efek ekspektoran, sehingga membantu mengatasi batuk.

Aktivitas alkali bit

Karena sifat pembentuk basa, bit mengembalikan keseimbangan di perut setelah mengasamkan daging dan permen. Kombinasi tradisional sayuran ini dengan kelinci atau hidangan buruan memiliki alasan yang sangat dalam. Bit juga mengurangi efek penyalahgunaan alkohol.

Bit meringankan ketidaknyamanan menopause

Wanita di masa menopause harus selalu ingat tentang bit, yang mengurangi risiko terkena osteoporosis. Seperti kedelai, mereka meredakan gejala menopause: mereka memberi oksigen pada jantung, menyeimbangkan pekerjaannya, mengurangi tekanan darah, dan meredakan semburan panas yang mengganggu dan migrain berulang.

Lakukan dengan semestinya

Fortifikasi di musim semi

Di awal musim semi, banyak orang mengembangkan sindrom kelelahan kronis: kantuk, kelelahan, apatis. Jus bit, kvass, dan bahkan salad borscht atau bit akan segera memulihkan keinginan Anda untuk hidup dan kesejahteraan Anda.

Bit mana yang paling sehat?

Buah bit harus berkualitas baik, yaitu memiliki kulit yang tipis dan warna yang seragam serta bagian daging yang mengkilat. Tekstur marmernya menunjukkan adanya selulosa berlebih, yang berfermentasi di perut dan sulit dicerna. Yang paling enak adalah bit dengan diameter tidak melebihi 8 cm. Seperti semua sayuran akar, semakin besar ukurannya, semakin besar kemungkinannya untuk diisi dengan pupuk kimia. Perlu diketahui bahwa varietas Kula merah, Glob F1, dan Burak Opolski memiliki rasa dan manfaat kesehatan terbesar.

Botwina dan bit

Botwina, bentuk bit merah mentah, lebih sedikit kalori daripada bit dan 89% lebih sedikit kalori. itu terdiri dari air. Ini mengandung banyak kalium, sedikit fosfor, natrium dan zat besi, dan vitamin A, B1, B2, PP dan E. Selain itu, asam askorbat, atau vitamin C, sama banyaknya dengan jus lemon. Peringatan! Seperti sayuran daun berdaun lainnya, ia memiliki banyak asam oksalat yang mengikat kalsium menjadi kalsium oksalat di dalam tubuh. Ini adalah kristal tidak larut yang menyebabkan nyeri sendi dan bahkan dapat memicu serangan batu ginjal.

Ini akan berguna bagi Anda

RESEP UNTUK JUICE BEET AYAM

• 1/2 kg buah bit
• kerak roti gandum
• Bawang putih
• dill atau peterseli
• Gula
• garam

Cuci bit, kupas, potong menjadi irisan dan tempatkan dalam pot batu. Tuang dengan 1 liter air matang. Tambahkan irisan bawang putih, roti, sesendok gula dan garam. Tutup dengan kain kasa, sisihkan di tempat hangat selama 3-5 hari. Saring jus fermentasi, tuangkan ke dalam botol yang dilepuh. Itu bisa disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa hari. Sebelum menyajikan bumbu dengan garam dan gula, taburi dengan sayuran hijau.

Artikel yang direkomendasikan:

Jus bit - khasiat nutrisi. Bagaimana cara minum jus bit?

Artikel yang direkomendasikan:

Apakah Anda makan dengan sehat?

Artikel yang direkomendasikan:

Borscht merah - nilai gizi, kalori

bulanan "Zdrowie"

Lihat foto lainnya Sayuran rendah kalori 10