Saya bekerja sebagai perawat pasien Parkinson. Karena penyakit stadium lanjut, pria itu hampir telentang. Parkinson menyebabkan sembelit. Selain Parkinson, pria ini juga menderita penyakit bronkitis kronis. Diet apa yang harus digunakan untuk meningkatkan kualitas hidupnya?
Untuk merangsang kerja usus pria yang Anda jaga, pertama-tama, pastikan bahwa makanan tersebut mengandung serat dalam jumlah yang tepat. Pada siang hari, ia harus menerima minimal 30 g serat. Dengan kata lain, jumlah ini cukup untuk makan 0,5 kg sayuran, 300 g buah, 4 potong roti graham (140 g) dan satu porsi menir atau serpihan (70 g).
Pengaruh terbesar pada regulasi gerak peristaltik usus memiliki dedak gandum dan produk biji-bijian kasar seperti soba, graham dan roti gandum utuh dan roti crispbread.
Buah-buahan, sayuran kering, dan buah-buahan segar juga efektif dalam mengobati dan mencegah sembelit. Peristaltik usus juga dipengaruhi secara positif oleh produk fermentasi seperti yogurt, kefir, dan madu. Air dalam jumlah yang cukup juga diperlukan karena serat mengikat air. Saya akan merekomendasikan minimal 7-8 gelas / hari.
Jika pria yang Anda rawat memiliki pola makan yang mudah dicerna yang direkomendasikan oleh dokter Anda, maka semua produk berserat tinggi harus dihancurkan dan dipanaskan. Pilihan terbaik adalah sereal gandum rebus, sup krim, sayuran panggang.
Diet mungkin mengandung kekurangan vitamin B, D, kalsium, magnesium, vitamin C. Oleh karena itu, Anda perlu menjaga sereal gandum, sayuran dan buah-buahan dalam makanan Anda. Jika Anda dirawat dengan levodopa, Anda perlu membatasi jumlah protein dalam makanan Anda (terutama asam amino LNAA).
Sumber LNAA terkaya adalah susu, produk susu, telur, diikuti oleh ikan dan daging. Buah dan sayuran mengandung LNAA paling sedikit. Kebutuhan protein harian manusia dewasa setidaknya 0,8 gram per kilogram berat badan. Untuk orang dengan berat 70 kg, ini adalah jumlah yang terkandung dalam 300 g dadih tanpa lemak, dalam 200 g keju. Jumlah protein yang sama menghasilkan: 240 g kacang polong, 160 g kedelai, 260 g buncis, 300 g daging babi, 280 g daging ayam.
Makanan kaya protein secara signifikan mengurangi penyerapan obat yang digunakan untuk penyakit Parkinson. Obat paling baik diberikan setengah jam sebelum makan. Jika mual mencegah puasa minum obat, sedikit makanan yang dikonsumsi dengan obat sudah cukup untuk menghindari masalah ini.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
-porada-eksperta.jpg)
