DIET dari Dr. BUDWIG atau MINYAK BERBASIS versus penyakit

Diet Dr.Budwig dirancang untuk memberi tubuh makanan yang kaya, antara lain, dalam lemak omega-3, karbohidrat kompleks, serat dan antioksidan. Lemak dasar dalam diet Dr. Budwig adalah minyak biji rami yang diperas dingin. Diet Dr. Budwig murah dan tampaknya mudah - rupanya, karena memerlukan pengecualian banyak bahan dari diet, termasuk. gula, termasuk gula merah, produk olahan dan semua minyak, margarin, dan mentega dilarang.

Makanan Dr. Budwig dikembangkan lebih dari 60 tahun yang lalu untuk pengobatan kanker dan penyakit peradaban lainnya. Hari ini juga dianggap sebagai cara untuk mendapatkan kembali kekuatan alami tubuh dan membersihkannya. Johanna Budwig adalah seorang ilmuwan, ahli biokimia. Pada awal tahun 1951, ketika penyakit peradaban belum dibahas dengan baik, dia berpendapat bahwa penyakit itu ada, berbahaya, tetapi dapat diperangi dengan pola makan yang tepat. Dia mengembangkan pola makan yang dihargai - tujuh kali dia menjadi kandidat untuk Hadiah Nobel.

Siapakah diet Dr. Budwig untuk membantu?

Diet Dr. Budwig adalah diet anti kanker. Namun, seperti yang dikatakan oleh penulis sendiri, prinsip-prinsip nutrisi yang dia usulkan juga efektif untuk banyak penyakit kronis dan rekuren lainnya: penyakit vaskular dan gastrointestinal, perlemakan hati, masalah kulit, juga pada multiple sclerosis, parasit dan penyakit akibat usia lanjut. Kami berhasil memasukkannya ke dalam diet rendah karbohidrat, yang lebih dan lebih sering dikatakan mendukung pengobatan banyak penyakit. Mereka termasuk antara lain momok zaman kita - sindrom metabolik, yang dimanifestasikan oleh obesitas perut, hipertensi, kadar lipid dan gula darah yang tidak normal.

Diet Dr. Budwig memiliki efek pembersihan yang kuat. Untuk alasan ini, tidak dianjurkan selama radio- atau kemoterapi. Ini secara signifikan dapat meningkatkan jumlah racun aktif, dan ini bisa menjadi beban yang terlalu berat bagi tubuh.

Diet Dr. Budwig - aturan

Prinsip dasar dalam diet Dr. Budwig adalah menghilangkan lemak jahat. Selama 4 minggu pertama, semua lemak hewani, serta lemak nabati berkualitas rendah (margarin dan yang disebut campuran) dilarang. Menurut penulis, mereka berbahaya dan perlu diganti dengan lemak yang mudah dicerna dan dicerna dalam bentuk minyak biji rami, minyak kelapa, minyak biji gandum dan, dari waktu ke waktu, minyak zaitun. Lemak baik ini merupakan bahan pokok nutrisi. Karena, menurut rekomendasi Budwig, mereka harus dimakan bersama dengan protein yang baik, yaitu keju cottage tanpa lemak (kedua produk ini digabungkan dengan berbagai cara), makanan tersebut disebut diet minyak-protein.

Dr Budwig diet - produk terlarang

Aturan kedua dari diet ini adalah menghilangkan semua pengawet dan penambah rasa. Yang berikut juga dilarang: gula rafinasi, bahkan gula merah, pemanis buatan (Anda bisa menggantinya dengan madu atau jus anggur). Juga tidak ada produk yang diproses - semuanya alami, dari sumber ekologi, dan hidangan disiapkan tepat sebelum makan. Ini untuk berkontribusi pada berfungsinya setiap sel dalam tubuh.

Produk apa yang mengurangi risiko kanker? Saksikan berikut ini!

Dasar: Pasta khusus Dr. Budwig

Item utama dan terpenting dalam menu adalah minyak biji rami dan keju cottage tanpa lemak (dengan kandungan protein sekitar 20%) - diparut halus, mereka dikenal sebagai pasta Dr. Budwig. Menurut penulis, berkat konsistensi emulsi dan dua bahan unik: sistein dari keju dan asam lemak omega-3 dari minyak biji rami, pasta tersebut dimetabolisme dengan sempurna oleh tubuh, yang membuatnya lebih efisien diserap. Penulis diet tersebut juga mengembangkan oleolux, minyak biji rami, minyak kelapa, bawang putih dan bawang bombai yang disebut oleolux.

Ini akan berguna bagi Anda

Pasta Dr Budwig - resep

5-6 sendok makan minyak biji rami
12,5 gram keju tanpa lemak
bumbu favorit secukupnya
garam
Bawang putih

Haluskan minyak dan keju selama 5 menit. Anda bisa membumbui pasta dengan bumbu, garam, merica, paprika, dan bawang putih.
Dewan Budwig merekomendasikan makan pasta di pagi hari bersama dengan sereal, satu sendok makan biji rami dan apel parut, dan tentu saja, sendirian. Ini digunakan sebagai berikut: 2 sendok makan untuk profilaksis, 2-4 pada penyakit ringan, 6 - pada penyakit yang lebih parah. Setelah dimasak, pasta harus disimpan di lemari es.

Oleolux - resep

250 g minyak kelapa (tergantung pada suhu lingkungan, konsistensi padat atau cair)
Bawang
10 siung bawang putih
125 ml minyak biji rami

Masukkan wadah kaca berisi minyak biji rami ke dalam freezer. Kupas bawang bombay dan bawang putih. Potong bawang menjadi dua dan goreng kedua bagian dalam minyak kelapa (dalam piring baja) sampai berwarna keemasan. Setelah 15 menit, tambahkan 10 siung bawang putih dan tumis selama 3 menit lagi. Sekarang tuangkan lemak panas ini melalui saringan ke dalam wadah dingin dengan minyak biji rami.
Tips Simpan olesan yang sudah jadi di lemari es. Anda bisa menggunakannya pada roti, sajikan dengan sayuran dan menir.

Tahap transisi dalam diet Dr. Budwig

Pada awalnya, Dr. Budwig merekomendasikan untuk melakukan apa yang disebut tahap awal, yang lamanya tergantung pada keadaan kesehatan. Pada orang sakit parah yang tidak mampu mencerna makanan padat, hal itu berlangsung beberapa hari, bahkan seminggu. Untuk orang sakit yang bisa makan, itu 1-2 hari, dan untuk orang sakit sedang dan sehat yang tidak punya masalah dengan makan - sehari. Tahapan peralihan itu semacam puasa. Anda hanya perlu makan satu jenis hidangan, yang didasarkan pada apa yang disebut linomel (ini adalah sereal sarapan yang terbuat dari biji rami yang digiling kasar dengan madu yang dilarutkan dalam sedikit susu segar atau susu bubuk (produk ini dapat dibeli di toko makanan kesehatan, juga online). jus wortel dan pepaya.

Diet Dr. Budwig - membatasi tetapi tidak membebani

Efektivitas terapeutik diet tergantung pada kepatuhan ketat terhadap semua rekomendasi diet, terutama asal produk (eco!) Dan waktu makan. Kondisi terakhir ini dianggap merugikan oleh banyak orang, karena jadwal hariannya akurat dengan jamnya. Menariknya, menu untuk setiap hari termasuk ... alkohol, yang mungkin menimbulkan keraguan. Diet Dr. Budwig tentu saja direkomendasikan - dapat digunakan dengan hati-hati, tetapi juga hanya elemen tertentu. Minyak perasan dingin, biji rami, silase dan sari silase, seperti kefir buatan sendiri, memiliki khasiat yang meningkatkan kesehatan. Jika kita memasukkannya ke dalam makanan kita sehari-hari, kita pasti akan mendapatkan kekebalan yang lebih baik dan sistem pencernaan akan berfungsi lebih efisien.

Ini akan berguna bagi Anda

Produk dasar dalam makanan Dr. Budwig

minyak biji rami organik - 4-8 sendok makan per hari
biji rami - 4-6 sendok makan, segera digiling sebelum dikonsumsi, bersama dengan jus sayur atau buah
keju skim putih - 125-200 g per hari
jus asinan kubis - sebaiknya disiapkan dengan slow juicer - segelas sehari (selalu di pagi hari)
minyak kelapa
buah - hingga 4 porsi sehari (buah tidak boleh dicampur) dan segelas jus segar
sayuran segar - hingga 6 cangkir sehari, terutama sayuran silangan dan brokoli
sereal berupa roti dan serpihan dari biji-bijian najis, hingga 4 cangkir sehari
ikan laut segar, lebih disukai salmon, mackerel, tuna (kaya asam omega-3), hingga 25 gram sehari
daging dan unggas - tetapi hanya dari pertanian organik dan kadang-kadang; dalam kasus penyakit parah, misalnya kanker, daging dan unggas harus dihindari sama sekali
cairan - 2 liter air per hari (mata air yang disaring atau dalam kemasan, tetapi bukan mineral)
tambahan: madu, buah mentah dan buah kering, sayuran mentah dan matang, menir bebas gluten (millet, buckwheat), oatmeal, herba segar dan kering, sampanye kering atau anggur merah kering

Dr. Budwig diet - contoh menu harian

7:00 segelas jus asinan kubis

8:00 segelas teh hijau, hitam atau buah yang dimaniskan dengan madu dan biji-bijian sereal yang dimasak sesuai keinginan (bubur, soba, barley, millet), dicampur dengan biji rami, pasta Dr. Budwig, dan buah mentah

10.00 segelas jus wortel atau lobak segar atau jus lemon atau jelatang. Anjuran lainnya adalah bit, seledri, wortel, dan jus apel - selalu dalam proporsi berikut: 2 bagian bit dan 1 bahan lainnya. Penting! Bit harus didinginkan dengan baik di lemari es

11:00 satu porsi keju kuning (organik) dengan buah-buahan (pilihan: anggur, apel, melon)

12:00 segelas sampanye dengan satu sendok biji rami atau linomel

12:15 sepiring salad dengan saus pasta Dr. Budwig dengan bumbu dan rempah-rempah, termasuk: garam, merica, mustard, bawang putih, lobak pedas dan rempah-rempah yang tersedia. Budwig juga merekomendasikan: dandelion, selada air, seledri, selada, lobak dan, tentu saja, sauerkraut.

12:30 makan siang dengan makanan penutup: menir, sayuran dengan oleolux, makanan penutup adalah krim buah yang dicampur dengan buah segar dan pasta Dr Budwig dengan tambahan satu sendok teh rum atau ceri

15:00 segelas jus regeneratif (anggur, nanas)

15:30 segelas jus detoks (ceri, blueberry atau pepaya)

18:00 makan malam biji-bijian sereal yang dimasak dalam kaldu sayuran dengan oleolux dengan satu sendok teh ragi beku-kering

20:30 segelas anggur merah kering, mungkin dengan sedikit madu

Patut diketahui

Siapa penulis diet

Johanna Budwig (1908-2003) adalah seorang ahli biokimia Jerman. Dia bekerja sebagai konsultan untuk Institut Federal untuk Penelitian Lemak. Dia adalah seorang ahli lemak dan obat-obatan di Kementerian Kesehatan. Saat itu, penerimaan banyak obat anti kanker yang masuk ke pasar Jerman bergantung padanya. Dia belajar kedokteran dan naturopati - yang menunjukkan pendekatan holistiknya terhadap kesehatan manusia. Itu diakui sebagai salah satu otoritas terbesar di dunia di bidang lemak dan minyak. Itu adalah yang pertama mengklasifikasikan asam lemak menurut komposisinya. Dia menemukan khasiat penyembuhan asam lemak esensial dan efek menguntungkannya pada penyakit degeneratif, termasuk kanker. Setiap pasien selama setengah jam pertama berbicara tentang dirinya sendiri selama 2,5-3 jam kunjungan di Dr. Budwig's. Dia melakukan penelitian rinci tentang lemak nabati yang diproses secara tinggi dan menunjukkan efek berbahaya mereka pada kesehatan manusia. Dia adalah penulis banyak buku, termasuk. tentang hubungan antara lemak dan penyakit jantung dan paru-paru dan kanker.