Diet pasta meningkatkan mood Anda. Di musim gugur dan musim dingin, ketika banyak orang menderita chandra karena kekurangan cahaya, ada baiknya memperkaya makanan sehari-hari dengan pasta dalam dosis yang layak. Mengapa? Karena pasta membuat Anda kenyang, tidak membuat Anda gemuk dan mengandung triptofan yang tak ternilai - asam amino yang pasti meningkatkan mood Anda.
Jika Anda mengalami depresi klasik dan berat, tentu saja, tidak ada diet yang dapat menggantikan kunjungan ke psikiater dan mengonsumsi antidepresan. Namun, suasana hati yang sedikit rendah dan depresi (terutama yang berkaitan dengan waktu dalam setahun) dapat diatasi berkat pola makan yang teratur.
Baca juga: Bisakah Anda Mengontrol Stres? Tes Kalkulator Kalori Konverter Ukur Dapur: Apakah Anda depresi?Triptofan, yang berubah menjadi serotonin
Dalam diet antidepresan, pilarnya adalah pasta, bahan yang paling berharga adalah triptofan - asam amino yang diubah di otak menjadi serotonin - hormon yang meningkatkan suasana hati dan meningkatkan kualitas tidur.
Masalah dengan serotonin adalah pengiriman triptofan yang sering ke otak diperlukan untuk mempertahankan produksinya pada tingkat yang memadai. Masalahnya, jalur serotonin ke otak sulit dan penuh jerat. Di sinilah insulin masuk. Sekresinya ditingkatkan dengan diet kaya karbohidrat. Insulin menurunkan jumlah asam amino dalam darah. Semuanya, kecuali triptofan, yang masuk ke otak tanpa masalah dan diubah menjadi serotonin.
Kebutuhan harian triptofan untuk orang dengan berat 60 kg adalah 210 mg.
Pasta kaya vitamin B, seng, magnesium dan zat besi
Triptofan tidak hanya memiliki efek positif pada kesehatan kita. Beginilah cara kerja vitamin B yang ada dalam pasta, yang tanpanya sistem saraf tidak dapat berfungsi dengan baik - vitamin B terutama meningkatkan daya ingat dan kemampuan untuk berkonsentrasi. Kehadiran seng sama pentingnya, karena menetralkan radikal bebas yang dihasilkan akibat stres, dan yang juga meningkatkan rasa lelah.
Magnesium, yang mengurangi rangsangan saraf dan menghambat pelepasan adrenalin dan noradrenalin, yang dikenal sebagai "hormon stres", dari ujung saraf, tidak dapat dihilangkan.
Dalam komposisi pasta, Anda juga akan menemukan zat besi, yang terlibat dalam nutrisi semua sel tubuh, yang sangat penting dalam suasana hati yang buruk.
Tak heran pasta menjadi bahan umum dalam berbagai makanan.
- Pertama-tama - itu tidak membuat Anda gemuk. Saat memasak, volumenya meningkat, sehingga Anda bisa makan banyak tanpa menambahkan kalori ekstra ke hidangan. Karena mereka sebenarnya menggemukkan saus kental yang digunakan untuk menuang pasta.
- Kedua: pasta sedang mengenyangkan. Ini kaya akan karbohidrat kompleks, termasuk. pati dan karena itu menjaga gula dalam tubuh tetap konstan. Dan ini, pada gilirannya, secara efektif membunuh rasa lapar dan mengurangi nafsu makan yang manis-manis.
- Ketiga: ini adalah basis yang bagus untuk makanan lezat yang dapat disajikan panas atau dingin setiap saat sepanjang hari.
»Untuk merangsang produksi serotonin di otak secara efektif, susun hidangan sedemikian rupa sehingga 4 - 5 bagian karbohidrat sesuai dengan 1 bagian protein.
»Anda juga dapat mengurangi stres dan suasana hati yang buruk saat Anda mengurangi lemak atau menggunakan produk rendah lemak dalam hidangan pasta.
