DIET UNTUK MENURUNKAN KOLESTEROL: APA YANG HARUS DIMAKAN DAN APA YANG HARUS DIHINDARI?

Utama / Diet-Dan-Gizi / 2020

Diet untuk menurunkan kolesterol: apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari?

Halo, saya ingin mencari tahu buah dan sayuran apa yang harus saya makan dan berapa jumlah sehari untuk menurunkan kolesterol. Bisakah minum jus tomat membantu mengatasi jenis penyakit ini? Apa yang harus dimasukkan ke dalam diet dan apa yang harus dihindari? Bagaimana cara menghilangkan perlemakan hati - izinkan saya menambahkan bahwa saya kelebihan berat badan dan memiliki tekanan darah tinggi.

Saya sangat menyambut. Untuk menurunkan kolesterol dengan bantuan diet, Anda harus mencoba mengikuti aturan berikut: HINDARI LEMAK TRANS, FRUKTOSA, GULA, GARAM BERLEBIHAN.

SUMBER ASAM LEMAK TRANS-TYPE DALAM DIET TERMASUK, DI ATAS SEMUA:

• minyak industri untuk menggoreng terus menerus dan semua produk yang digoreng sebelumnya di pabrik, yaitu keripik, kentang emas, keripik, kacang tanah goreng, hidangan makan malam beku, breading yang dibuat secara industri dan produk yang mengandungnya, yaitu fish finger, burger, nougat unggas, dan hidangan beku lainnya dari ini jenis, kue yang dibuat secara industri, manis dan asin, pizza, roti, kue krim, puff pastry, roti kecil yang dipanggang dan barang-barang kembang gula yang diproduksi secara industri seperti biskuit dan kue dari segala jenis, kerupuk, stik.

Fruktosa adalah gula nabati yang biasa ditemukan pada buah-buahan. Sayangnya, kita menjauh dari sumber alaminya, yang juga kaya vitamin, mineral dan zat aktif lainnya, lebih memilih bahan yang sepenuhnya buatan, steril dan kaya kalori, tetapi murah dan mudah disimpan.

SUMBER FRUKTOSA DALAM PAKAN YANG HARUS KITA HINDARI (BENTUK FRUKTOSA, GLUKOSA-FRUKTOSI DAN SYRUP JAGUNG):

• produk dari apa yang disebut JENIS CAHAYA bebas gula, yaitu selai dengan pemanis fruktosa, kue diet, cokelat, dll.,

• pure buah, jus buah dan sayuran yang dihaluskan, bubur buah, makanan penutup buah,

• sereal sarapan, misalnya jagung, nasi, biji-bijian kembung, muesli, sereal batangan,

• minuman buah segala jenis, jus diencerkan dengan air,

• saus tomat, saus tomat siap pakai, hidangan makan malam dengan saus,

• yogurt buah dan vanila, semua jenis susu dan makanan penutup buah,

SUMBER UTAMA SODIUM DALAM DIET BERBENTUK SODIUM CHLORIDE:

• Kentang, kentang goreng, camilan asin, keripik, kacang-kacangan, asin di atas piring,

• aneka jenis potongan daging dingin, keju kuning, biru dan parmesan, ikan asin, dan silase berlebih.

Dalam bentuk monosodium glutamat (juga tersembunyi dalam komposisi dalam bentuk protein terhidrolisis dan ekstrak ragi):

• rempah-rempah seperti vegeta dan maggi,

• mug panas, sup Cina, bumbu masak,

• makanan siap saji,

• produk kedelai dan vegetarian

• Masakan Cina, kecap, saus tiram

SERAT ADALAH SALAH SATU DIET OBAT YANG PALING PENTING DI BAND METABOLIK. Senyawa ini, atau lebih tepatnya sekelompok senyawa, yang ditemukan secara alami dalam produk tanaman yang belum diolah memiliki sejumlah sifat unik - ingat bahwa dengan meningkatnya tingkat pemrosesan produk, kandungannya menurun secara signifikan.

SUMBER SERAT ALAM:

• larut dalam air (pektin, getah, lendir): berbagai jenis buah, terutama apel dan kismis, biji rami, rumput laut yang dapat dimakan, misalnya agar-agar,

• tidak larut (fraksi lain): semua sayuran, buah-buahan, sereal gandum, kacang-kacangan, semua legum, jamur,

• dan olahan dari pisang raja, pektin yang diisolasi dari apel dan jeruk dan lainnya.

Asam lemak omega-3 adalah yang paling kurang dan mungkin komponen yang paling penting dari makanan modern. Kekurangannya merupakan masalah kesehatan yang sangat serius di setiap kelompok umur, dan yang lebih buruk lagi, dengan perkembangan metode pemuliaan dan produksi hewan dan tumbuhan yang modern dan sangat efisien, kandungannya dalam sumber alami turun secara signifikan.

SUMBER ASAM LEMAK TERBAIK DARI KELUARGA OMEGA-3: EPA dan asam DHA

• Ikan laut berlemak (segar, beku, dengan kuah, diasapi, dengan saus tomat), seafood, kaviar.

Asam linolenat

• minyak biji rami dan biji rami, minyak rami,

• borage, evening primrose dua tahunan,

• Kacang Italia,

• bumbu dan selada berdaun, misalnya rapunzel, kangkung,

• rumput laut yang bisa dimakan, misalnya nori,

• telur dari pertanian organik.

Salam Hormat.

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Agnieszka Ślusarska