Ginjal saya bekerja buruk (kanan 30%, kiri 45%), setelah dua kali pengobatan, kolesterol saya sangat tinggi. Untuk ini saya memiliki hati yang buruk. Saya mencari bantuan, nasihat tentang cara hidup, cara memberi makan? Di Mana Saya Dapat Menemukan Penyelamatan? Saya meminta nasihat dan bantuan. Saya tahu, pertama-tama, dietnya, tapi apa? Agar tidak merusak salah satu organ atau lainnya?
Diet untuk Anda harus "menjaga" ginjal dan terdiri dari makanan yang ramah hati. Karena gagal ginjal, konsumsi protein, natrium, fosfor dan kalium harus dibatasi. Sedangkan untuk protein, Anda harus makan 20-55g dan harus mudah dicerna dari ikan, produk susu tanpa lemak. Pada gilirannya, agar dapat dimanfaatkan dengan baik oleh tubuh, Anda perlu memberikan energi dalam bentuk karbohidrat dan lemak. Yang terakhir harus berasal dari ikan dan tumbuhan laut untuk menurunkan kolesterol.
Anda harus sangat membatasi asupan natrium karena sayangnya ginjal Anda tidak mengeluarkannya. Anda kemudian harus menghilangkan dari diet semua produk dengan tambahan garam meja, seperti: makanan kaleng, acar, sosis, produk daging, produk asap, keju kuning, silase, konsentrat makanan dengan penambahan monosodium glutamat (kubus kalengan, sup dan saus dengan bubuk, sayuran, vegeta) ). Anda tidak boleh menambahkan garam ekstra. Pada gagal ginjal, ekskresi fosfor terganggu. Tingkat fosfor yang tinggi menyebabkan dekalsifikasi dan osteoporosis. Untuk mengurangi konsumsi fosfor, hentikan produk-produk seperti: jeroan, daging sapi muda, ikan, sereal, roti gandum, biji legum kering, minuman berkarbonasi. Anda sebaiknya tidak menghilangkan susu dan produk susu dari makanan Anda, terutama kefir, yoghurt, dan keju cottage. Meskipun produk ini mengandung fosfor dalam jumlah besar, produk ini juga kaya akan kalsium yang mudah dicerna dan oleh karena itu harus dimasukkan ke dalam makanan. Namun, keju kuning dan olahan harus ditinggalkan.
Dengan memburuknya fungsi ginjal dan peningkatan kadar kalium, Anda harus membatasi konsumsi elemen ini dengan membatasi makanan produk seperti coklat dan produk coklat, coklat, kacang-kacangan, biji-bijian kering polong-polongan, menir (terutama soba), plum kering, buah ara, pisang, buah jeruk, alpukat, jamur, kentang, wortel, tomat (terutama kecap dan pasta tomat), sayuran berdaun dan beberapa bumbu seperti peterseli kering, basil, tarragon, bubuk paprika. Seperti yang Anda lihat, Anda harus mengikuti anjuran diet yang mudah dicerna, rendah natrium, dan rendah protein. Ini praktis diet yang didasarkan pada kentang dan nasi dengan buah-buahan atau daging dan sayuran yang mudah dicerna.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
