DIET Siswa - apa yang harus dimakan untuk meningkatkan daya ingat dan kecepatan belajar

Mahasiswa tersebut harus belajar banyak, sehingga ia membutuhkan makanan yang kaya akan produk-produk yang mendukung kerja otak. Bukan kebetulan bahwa campuran yang mengandung kacang-kacangan, almond, dan kismis disebut campuran pelajar. Apa lagi yang layak dimakan saat Anda belajar untuk ujian dan ingin meningkatkan daya ingat dan kecepatan belajar Anda?

Waktu belajar dan ujian merupakan masa-masa sulit bagi otak. Agar bisa berjalan dengan kecepatan penuh, Anda perlu menyuplai dengan cukup "bahan bakar". Sel abu-abu sangat boros energi. Mungkin sulit dipercaya, tapi untuk setiap lima sendok makanan yang dimakan, satu dikonsumsi oleh otak. Di sisi lain, penting untuk diingat bahwa saat Anda membaca buku, aktivitas fisik Anda sangat terbatas. Jika Anda secara sistematis memberi tubuh Anda terlalu banyak kalori saat belajar, hal itu dapat menyebabkan timbunan lemak.

Diet dengan sepenuh hati dan pembelajaran: apa yang harus ada di dalamnya?

Pola makan siswa harus bervariasi, karena setiap produk memberikan nutrisi yang berbeda. Itu harus digunakan secara sistematis. Yang terbaik adalah memulai lebih awal - sebulan, akhirnya 2 minggu sebelum periode peningkatan kerja mental.

»Sumber energi utama haruslah produk biji-bijian (roti gandum, beras merah, pasta, biji-bijian kasar) yang kaya akan karbohidrat kompleks. Tubuh mencernanya selama periode waktu tertentu, perlahan-lahan melepaskan glukosa, makanan utama otak, ke dalam aliran darah. Berkat ini, sel abu-abu dapat menggunakannya dengan baik secara berkelanjutan. Untuk tingkat glukosa yang konstan, produk ini perlu dimakan 5 kali sehari dalam porsi kecil.

»Mereka juga mengandung magnesium yang memperkuat sistem saraf, mencegah stres dan insomnia. Orang yang memiliki jumlah magnesium yang tepat dapat mengatasi situasi kehidupan yang sulit dengan lebih baik, dan ujian pasti termasuk dalam situasi seperti itu. Unsur penting ini juga bisa ditemukan pada pisang, sayuran berdaun dan coklat.

»Jangan kasihan sayur dan buah - Anda bisa memakannya hingga 7 kali sehari. Mereka menyediakan vitamin dan mineral yang mendukung proses memori. Kuning, oranye, merah, ungu, dan hijau - semuanya mengandung vitamin A, C, E dan karotenoid, selenium dan seng, antioksidan penting yang melindungi sel-sel otak dari efek berbahaya radikal bebas. Makan bayam, wortel, jeruk, dan jeruk bali. Berries (segar atau beku) sangat berharga: kismis (terutama hitam), stroberi, cranberry, raspberry. Tomat, jeruk bali, kentang, dan alpukat memiliki banyak kalium, yang memungkinkan transmisi impuls saraf, meningkatkan konsentrasi, dan meningkatkan kemampuan berpikir. Kalium juga ada dalam kismis dan aprikot kering.

»Buatlah porsi ikan laut untuk makan malam setidaknya dua kali seminggu. Setiap hari ingatlah tentang sandwich atau salad dengan tambahan ikan haring, sprat atau sarden kalengan. Ikan laut berminyak mengandung asam omega-3, yang meningkatkan suplai darah ke otak dan meningkatkan aliran rangsangan saraf antara zat abu-abu dan putih. Efisiensi berpikir dan mengingat bergantung pada mereka. Ikan laut juga menyediakan fosfor - diperlukan untuk aktivasi beberapa vitamin B yang memperkuat sistem saraf.

»Kacang-kacangan, produk susu dan daging adalah sumber protein, bahan penyusun penting untuk semua sel. Protein nabati dalam buncis, kacang polong, kedelai, lentil, dan buncis lebih baik karena tidak disertai lemak dalam jumlah besar. Selain itu, kacang-kacangan memberikan banyak serat yang berharga, yang membuat komponen energi dari makanan lebih baik digunakan oleh tubuh.

»Minum susu skim - ini adalah sumber protein. Demikian pula, daging, yang juga mengandung vitamin B12 (memperkuat daya ingat, meningkatkan konsentrasi, kemampuan berasosiasi) dan zat besi (berkat daging, darah beroksigen mengalir ke setiap sel otak, memberinya nutrisi dan meningkatkan kemampuan berpikir), tetapi juga memiliki banyak asam lemak jenuh dan kalori. yang perlu dibatasi. Jumlah mereka paling sedikit pada daging sapi muda dan unggas. Itulah mengapa daging putih harus mendominasi makanan Anda, dan Anda dapat membeli steak 1-2 kali seminggu. Sumber zat besi yang baik adalah peterseli, bayam, daun bawang - ini kurang dapat dicerna dibandingkan daging, tetapi sayuran hijau memiliki lebih sedikit kalori, jadi Anda bisa memakannya sesuka hati.

»Telur dan minyak nabati (terutama kedelai) menyediakan lesitin, yang penting untuk transmisi impuls yang cepat di otak. Ini adalah komponen penting dari jaringan saraf, meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, dan mendukung mengingat dan menciptakan kembali fakta. Karena itu, Anda sekarang diperbolehkan makan telur lebih sering (biasanya 3-4 per minggu). Lesitin juga ditemukan dalam bibit gandum, kubis, dan kembang kol.

Aturan besi diet siswa

• Makan sarapan yang lezat setiap hari.
• Usahakan makan lebih sering (4-5 kali makan) tetapi pada waktu tertentu.
• Jangan makan di antara waktu makan. Bar dan cookie mengandung gula, yang memberi Anda energi untuk waktu yang singkat dan membuat Anda gemuk. Gantilah dengan sayur dan buah. Di antara manisan, cokelat hitam adalah yang terbaik, tetapi 3-4 kubus sehari sudah cukup. Layak untuk mengunyah kenari, hazelnut, almond, biji labu, biji bunga matahari secukupnya (4-5 kacang sehari sudah cukup).
• Batasi penggaraman - kelebihan garam mengganggu keseimbangan mineral dalam tubuh.

Diet dengan sepenuh hati dan belajar: minum kopi secukupnya

Ini merangsang sistem saraf pusat, melebarkan pembuluh darah. Ini meningkatkan pemikiran dan membantu mengatasi kelelahan. Kebanyakan orang setelah minum kopi merasakan gelombang energi dan memiliki konsentrasi yang lebih baik. Tapi adakah batasan aman, karena pemegang rekor minum beberapa cangkir kopi sehari selama masa studi mereka? 2-3 orang kulit hitam kecil sehari dianggap aman, sementara lebih dari 5 orang berisiko. Saat menyeimbangkan dosis kafein harian Anda, ingatlah bahwa teh, kakao, cokelat, minuman cola, dan minuman energi modis juga merupakan sumbernya. Yang terakhir adalah suntikan energi yang nyata - mereka dengan cepat bangkit kembali saat lelah, tetapi juga dengan cepat berhenti bekerja. Mereka akan membantu siswa yang akan bermalam sebelum sesi, tetapi ini adalah dana untuk acara-acara khusus, karena Anda bisa ketagihan. Kopi, teh kental, cola atau minuman berenergi adalah "pencuri" kalsium dan magnesium - bahan yang dibutuhkan untuk pikiran, dan bila diminum secara berlebihan dapat mengganggu konsentrasi dan mengganggu tidur.Lebih baik minum air mineral, teh hijau dan buah-buahan serta jus yang baru diperas.

Diet dengan sepenuh hati dan pembelajaran: apa yang harus dimakan sebelum ujian?

Semakin dekat dengan ujian, semakin besar stresnya. Meskipun pola makannya sama, ada baiknya untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi ini beberapa hari sebelum tes, yang dapat mengurangi ketegangan dan kegugupan. Makan lebih banyak kacang-kacangan, sayuran hijau, dan jeruk. Asam folat yang terkandung di dalamnya akan melindungi Anda dari pra-depresi, yang mungkin disebabkan oleh stres akibat ujian. Minumlah jus buah segar dan makan buah untuk memberi tubuh Anda vitamin C sebanyak mungkin, yang konsumsinya meningkat pesat dalam situasi stres kronis.

Anda benar-benar perlu memasukkan makanan kaya magnesium ke dalam makanan Anda: soba, kacang-kacangan, biji labu, coklat atau coklat. Jangan meninggalkan rumah dengan perut kosong untuk ujian. Orang yang lapar lebih mudah tersinggung dan mudah stres, dan lebih sulit berkonsentrasi. Jangan minum kopi secara berlebihan - ini bisa membuat Anda gugup. Bawalah sepotong cokelat atau sekantong kacang.

Diet dengan memori dan pembelajaran: persiapan dari apotek

Dalam keadaan kelelahan, ketika sulit berkonsentrasi dan Anda kesulitan mengingat bahan, raihlah sediaan dengan ginseng, lesitin, guarana. Anda tidak boleh mengonsumsi beberapa obat dengan efek serupa pada saat bersamaan, agar tidak menumpuk dosis. Sediaan yang meningkatkan kinerja aman bila digunakan sesuai dengan rekomendasi pabrikan dan penilaian Anda sendiri. Baca brosurnya. Dari situ Anda akan belajar untuk siapa itu dimaksudkan, apa komposisinya, bagaimana dosis dan apa kontraindikasi.

Diet yang meningkatkan memori dan kecepatan belajar - contoh menu

Sebanyak 1800 kkal

• Dan sarapan 470 kkal

2 potong roti gandum hitam dengan margarin, keju cottage (100 g) dengan satu sendok makan kucai, tomat besar, jus jeruk (250 ml)

• Sarapan kedua 220 kkal

salad buah: 1/2 pisang, sendok makan kenari, persik, 3 sendok makan yogurt alami

• Makan siang 555 kkal

mackerel (150 g) dipanggang dalam foil dengan bumbu dan satu sendok teh minyak zaitun, selada (kepala kecil) dengan satu sendok makan kecambah kedelai dan yogurt alami (3 sendok makan), 4 sendok makan beras merah

• Teh 255 kkal

jeruk, 3 kubus dark chocolate 70%

• Makan malam 300 kkal

millet salad dengan saus vinaigrette: tomat sedang, bawang kecil, 3 sendok makan millet, 2 sendok teh minyak zaitun, 1/2 buah cabai merah besar, sepotong keju Gouda lemak penuh

bulanan "Zdrowie"