"Makanan sampah" menghilang dari toko-toko sekolah, yang merupakan akibat dari berlakunya peraturan menteri kesehatan. Ini mengasumsikan bahwa di sekolah tidak mungkin menjual produk yang dapat menyebabkan kelebihan berat badan dan obesitas, yang menyebabkan banyak penyakit, seperti diabetes. Namun, peraturan tersebut memungkinkan adanya beberapa pengecualian yang tidak sehat. Periksa apa yang sebenarnya hilang dari toko sekolah dan apa yang bisa Anda beli di sana.
Mulai 1 September 2015, Anda tidak dapat lagi menjual apa yang disebut makanan cepat saji. Semuanya untuk kesehatan anak. Menurut Kementerian Kesehatan, setiap empat anak Polandia mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, yang memperpendek hidup dan membuka jalan bagi perkembangan diabetes, aterosklerosis, penyakit jantung, kanker, penyakit sendi, depresi, dan banyak penyakit serius lainnya. Untuk mencegah hal ini terjadi, penting untuk membangun kebiasaan makan yang sehat pada anak. Mereka perlu ditunjukkan cara makan agar tetap sehat sepanjang hidup mereka. Langkah penting dalam mencapai tujuan ini adalah dengan menyingkirkan junk food dari toko sekolah dan menggantinya dengan produk sehat.
Apa yang hilang dari toko sekolah?
Produk menghilang dari toko sekolah, konsumsi berlebihan yang dapat menyebabkan penyakit terkait diet kronis. Ini termasuk:
- keripik
- bar
- permen karet (bahkan yang bebas gula)
- minuman berkarbonasi manis
- makanan instan dan makanan cepat saji
- roti
- beberapa cookie
- salami dan sosis
- keju yang diawetkan
- mayones
Apa yang dapat dijual di toko sekolah mulai 1 September 2015
Sesuai Peraturan Menteri Kesehatan tanggal 26 Agustus 2015 mulai 1 September tahun ini di toko sekolah Anda bisa menjual:
1) Sandwich - hanya yang terbuat dari roti gandum atau roti gandum utuh, dengan produk daging yang mengandung setidaknya 70 persen. daging, harus dengan sayuran, tanpa garam dan saus, termasuk mayones (tidak termasuk kecap, di mana tidak kurang dari 120 g tomat digunakan untuk menyiapkan 100 g produk siap makan).
Produk yang tidak muncul di daftar tidak akan diizinkan untuk disajikan di toko dan kantin sekolah.
2) Salad dan salad - berdasarkan sayuran atau buah dan dengan produk daging, yang mengandung paling sedikit 70 persen. daging dan tidak lebih dari 10 g lemak dalam 100 g produk
3) Susu tanpa tambahan gula dan pemanis, serta susu pengganti seperti minuman kedelai, nasi atau jagung.
4) Produk susu, misalnya yoghurt, kefir, buttermilk, susu kental, yang mengandung tidak lebih dari 10 g gula dan tidak lebih dari 10 g lemak per 100 g / ml serta pemanis.
5) Produk sereal sarapan dan produk sereal lainnya - tanpa tambahan gula dan pemanis dan rendah natrium.
6) Buah (mentah dan olahan) dan sayuran (boleh juga dijual olahan tetapi harus rendah natrium / garam, yaitu mengandung natrium tidak lebih dari 0,12 g atau setara garam per 100 g atau 100 ml makanan atau natrium / garam yang dikurangi, yaitu pengurangan natrium atau nilai setara garam setidaknya 25% dibandingkan dengan produk serupa, tidak termasuk produk fermentasi asam laktat alami seperti sauerkraut dan acar mentimun).
Direncanakan untuk memperkenalkan mesin penjual makanan sehat di sekolah - yogurt, salad buah dan jus segar.
7) Sayur mayur dan buah-buahan kering, tetapi hanya dalam kemasan satuan, dengan porsi tidak melebihi 100 g Begitu pula kacang-kacangan dan biji-bijian.
8) Jus, bubur, mousse, buah, sayur, buah dan koktail sayuran dalam kemasan tidak melebihi 330 ml, tanpa tambahan gula dan pemanis, rendah natrium. Minuman tersebut juga termasuk air mineral alami rendah atau sedang, mata air dan air meja, serta minuman lain yang disiapkan langsung tanpa tambahan gula dan pemanis (termasuk kopi biji-bijian, kakao alami, teh, kolak buah).
BACA JUGA >> Kelebihan garam dalam makanan anak menyebabkan obesitas, aterosklerosis, demineralisasi tulang
PentingSanksi finansial untuk menjual junk food di toko barang bekas
Jika dalam pemeriksaan di sekolah atau taman kanak-kanak, hasil pemeriksaan kebersihan menunjukkan bahwa produk yang tidak termasuk dalam daftar menteri disajikan di toko, di kantin, atau di dapur taman kanak-kanak, pemegang waralaba dapat dikenakan denda dari PLN 1 hingga 5 ribu. zlotys.dll Dalam situasi seperti itu, direktur fasilitas akan dapat memutuskan kontrak dengan pemegang waralaba tersebut. Masalahnya adalah banyak dari produk yang ada di daftar ini sama sekali tidak ada di grosir. Dan jika ya, itu sangat mahal. Oleh karena itu, mungkin saja toko-toko sekolah yang menjual makanan sehat akan hilang begitu saja. Kemudian anak akan berbelanja di toko yang terletak di jalan menuju sekolah, dimana dia akan mendapatkan keripik atau permen tanpa masalah.
Apa yang tidak hilang dari toko sekolah - pengecualian yang tidak sehat
Namun, regulasi tersebut kurang sempurna karena tidak memberikan informasi kandungan lemak pada produk. Oleh karena itu, di toko-toko sekolah Anda dapat secara legal menjual popcorn asin siap pakai, serta keripik jagung rasa - kata kantor berita Newseria Martyna Hnatyszyn, seorang psikolog dan psiko-ahli gizi. - Tindakan ini jelas merupakan titik awal yang baik untuk apa yang dapat kita lakukan untuk mengubah koleksi di toko. Itu tidak sempurna, tapi saya pikir itu bisa diperlakukan sebagai inspirasi untuk perubahan lebih lanjut - tambah psikodietik itu.
Pada tanggal 1 September, junk food akan dihapus dari sekolah
Sumber video: newseria.pl
