Bahkan pemakan sehat pun memiliki hari-hari keserakahan, dan itu tidak abnormal. Inilah salah satu alasan mengapa hampir setiap budaya memiliki hari-hari di mana Anda dapat makan lebih banyak - hari raya. Ini bisa termasuk hari libur atau berbagai jenis perayaan. Apa yang terjadi di tubuh setelah pesta makan selama sehari?
Anda mungkin bertanya-tanya apakah lompatan berat yang diamati sehari setelah keserakahan menumpuk jaringan adiposa? Untungnya, tidak.
Tubuh manusia memiliki mekanisme penyimpanan energi khusus yang dikembangkan selama evolusi. Yang paling efektif di antaranya adalah mekanisme penyimpanan energi dalam jaringan adiposa dengan bantuan molekul yang disebut trigliserida, yang secara praktis merupakan molekul lemak paling sederhana.
Orang dewasa yang kurus dapat menyimpan sekitar 130.000 kkal energi dari jaringan adiposa dalam bentuk trigliserida. Di sisi lain, pada orang gemuk, jumlah sel lemak dan energi yang tersimpan di dalamnya bahkan bisa melebihi satu juta kkal.
"Manusia tidak hidup untuk makan, tapi makan untuk hidup" Socrates
Mengubahnya menjadi jumlah energi yang rata-rata dikeluarkan oleh tubuh, itu cukup banyak, karena kebutuhan energi orang dewasa rata-rata 1.600 hingga 2.600 kkal per hari. Jadi jika diasumsikan bahwa permintaannya adalah 2200 kkal, maka untuk membakar jumlah energi ini, Anda harus berpuasa selama sebulan penuh.
Baca juga: Mengapa kita makan lebih banyak dari yang kita inginkan? Alasan makan berlebihan PERASAAN NATAL - cara menekan nafsu makan dan menahan rakus MAKANAN WAJIB, atau saat makan mengatur kitaApakah Anda makan lebih banyak, menumpuk lebih banyak?
Iya. Jika lebih banyak energi daripada pengeluaran energi yang disuplai ke tubuh, tubuh akan mencoba menyimpan energi ini dengan segala cara.
Dalam kasus orang kurus, satu kali kelebihan kalori akan dikeluarkan dalam bentuk panas, yaitu meningkatkan thermogenesis. Efek termogenik bisa mencapai 500 kkal ekstra per hari.
Ini juga merupakan jawaban parsial mengapa beberapa orang mengalami kesulitan menambah berat badan. Di sisi lain, aktivitas fisik tambahan akan semakin meningkatkan efek ini. Apakah Anda tahu orang yang tidak bisa duduk diam?
Perlu diketahui bahwa resistensi insulin meningkat selama satu kali kelebihan kalori, terutama dengan makanan yang mengandung banyak karbohidrat dan lemak. Ini berarti tubuh tidak dapat secara efisien membakar energi yang disediakan.
Oleh karena itu, agar tidak kehilangan bahan baku yang berharga, yaitu energi, tubuh menyimpannya dengan cepat, pertama di otot dalam bentuk glikogen, lalu di hati dan jaringan adiposa dalam bentuk trigliserida tersebut.
Semakin sering episode tersebut, semakin efisien tubuh belajar menyimpan, dan fenomena resistensi insulin meningkat.
Berapa banyak Anda bisa menambah berat badan dalam satu hari? Bisakah Anda menambah berat badan setelah satu hari rakus?
Setelah satu kali makan, Anda sering kali bisa melihat kenaikan berat badan satu hingga beberapa kilogram keesokan harinya. Untungnya, ini bukanlah jaringan lemak itu sendiri. Air di dalam tubuh dapat menjadi bagian terbesar dari berat ini. Apa yang membantu menyimpan air di dalam tubuh?
- garam - berpengaruh pada akumulasi air. Molekul garam mengikat air dan menyimpannya di dalam tubuh hingga beberapa hari, terutama di ruang ekstraseluler
- serat - juga secara efisien menghubungkan molekul air. Setelah makan berserat tinggi, dibutuhkan waktu hingga 3 hari bagi orang yang sehat untuk melewati isi usus. Jadi makan siang hari Minggu tidak akan meninggalkan tubuh sampai sekitar hari Rabu ...
- gula sederhana - mempengaruhi keseimbangan hormonal, adalah faktor lain yang menyebabkan - bersama dengan garam meja - pengumpulan air di dalam tubuh. Dalam kasus yang ekstrim, bisa menyebabkan pembengkakan, terutama pada tangan, jari tangan dan kaki
- alkohol - Alkohol adalah faktor keempat yang mempengaruhi retensi air dalam tubuh. Selain itu, ia membawa energi dalam dosis besar. Memang benar bahwa etanol sendiri memiliki sifat dehidrasi, tetapi tubuh, berusaha untuk menyeimbangkan keseimbangan air dan elektrolit, menggunakan lebih banyak air untuk mengkompensasi kerugian yang disebabkan oleh konsumsi alkohol. Ini juga dapat menyebabkan pembengkakan dan peningkatan berat badan selama beberapa hari ke depan
Apakah mungkin makan dalam stok?
Tubuh sangat siap untuk menyimpan cadangan energi. Untuk tujuan ini, antara lain menggunakan jaringan adiposa, hati dan otot. Sayangnya, tidak mungkin untuk mengisi stok tanpa merasa lapar setelah beberapa waktu.
Tubuh, dengan menggunakan cadangan yang terkumpul, secara bersamaan akan mengirimkan sinyal tentang kekurangan makanan, yang diartikan sebagai rasa lapar. Ini sebagian besar disebabkan oleh keseimbangan hormonal pada garis ghrelin-leptin.
Hormon pertama diaktifkan saat perut kosong dan kadar gula darah kembali normal. Leptin, di sisi lain, dilepaskan saat kebutuhan energi tubuh terpenuhi.
“Potong sering, tapi tidak banyak, dan makan, selama Anda hanya menginginkan satu hal” - Przecław Słota
Jadi kapan harus bangun dari meja? Mendengarkan kebutuhan tubuh, pada titik tertentu tubuh mengirimkan sinyal bahwa ia sudah merasa cukup. Yang terbaik adalah menghentikan pesta sesaat sebelum sinyal ini, yaitu bangun dari meja, ketika Anda belum sepenuhnya kenyang.
Namun, sangat mudah untuk mengabaikan pesan tersebut dan terus makan. Apalagi jika suasananya bagus, orang-orang yang duduk bersama kami melanjutkan pesta, atau jika alkohol dikonsumsi dalam prosesnya. Dalam kasus seperti itu, adalah benar untuk mengatakan "nafsu makan bertambah dengan makan".
Efek dari pesta mewah satu hari ini bisa bertahan di tubuh hingga seminggu. Banyak jalur metabolisme yang terganggu. Namun, pesta sekali saja bukanlah hal yang buruk. Ini harus dimasukkan dalam neraca dari waktu ke waktu, terutama untuk kesehatan mental yang baik.
Namun, harus diperhatikan agar pesta seperti itu tidak terlalu sering muncul. Ada baiknya untuk mengamati seberapa sering episode seperti itu terjadi setiap tahun. Jika itu terjadi beberapa kali, Anda tidak perlu terlalu khawatir. Namun, jika kecelakaan terjadi secara teratur, setiap bulan atau setiap minggu, dan Anda mengalami ketidaknyamanan, beri perhatian khusus padanya, karena dapat menimbulkan masalah serius.
Ingat, bagaimanapun, bahwa kelebihan energi yang bertahan lama adalah yang terburuk bagi tubuh. Kondisi ini meningkatkan risiko berkembangnya penyakit metabolisme yang berbahaya bagi kesehatan dan kehidupan. Selain itu, makanan yang berlebihan secara teratur juga menyebabkan penurunan mood dan kesejahteraan secara permanen. Bahkan dapat menyebabkan perkembangan depresi.
Karena itu, di pesta itu, nikmati makan bersama teman dan keluarga Anda, tanpa penyesalan. Dengan cara ini Anda menjaga kesehatan mental Anda. Namun, setiap hari, pertahankan pola makan yang sehat dan aktivitas fisik. Berkat ini, Anda akan merasa nyaman sekaligus menjaga kesehatan yang optimal!
5 cara untuk tidak menambah berat badan selama Natal - saran Mikołaj Choroszyński
Selama liburan, kami makan keras, diet adalah kata yang dilarang di meja. Berikut adalah lima tip yang mungkin tidak membantu Anda menurunkan berat badan;) Tapi jangan menambah berat badan! Dan menghabiskan Paskah lebih sehat dan bugar dari biasanya!
Sumber: Youtube.com/GastroCoach
Tentang penulis Mikołaj Choroszyński, ahli diet dan gastrocoach Master nutrisi manusia dan ahli diet, psiko-ahli diet, youtuber. Penulis buku pertama di pasar Polandia tentang diet melawan penyakit neurodegeneratif "MIND Diet. A Way for a Long Life". Dia menyadari dirinya secara profesional, menjalankan klinik diet Bdieta, karena nutrisi selalu menjadi hasratnya. Dia membantu pasiennya dengan memberi tahu mereka apa yang harus dimakan agar tetap sehat dan tampil baik.
