Bagaimana cara menyajikan kolak di taman kanak-kanak - dengan buah atau hanya jus?
Kolak yaitu rebusan buah merupakan minuman yang sangat berharga bagi gizi anak, selain untuk hidrasi juga memberikan energi yang mudah dicerna berupa gula, mineral, beberapa vitamin, dan jika tidak digosok juga menjadi sumber serat. Sayangnya, di taman kanak-kanak, kolak yang terbuat dari konsentrat jus (mengandung banyak gula), serta aroma, pewarna atau penstabil dan pengawet mendominasi. Mereka memiliki nilai gizi yang rendah. Karena khasiatnya bagi kesehatan, saya akan menyajikan kolak yang dimasak dari buah dengan tambahan rempah-rempah (kayu manis, cengkeh, pala), tapi tetap diperjelas. Anak-anak tidak selalu menyukai suspensi jaringan tanaman yang berasal dari buah dan mungkin bereaksi buruk terhadapnya, terutama jika mereka menyesap makanan yang banyak dan lezat. Buah utuh, buah rebus bisa menjadi dasar minum teh. Mereka dapat digunakan untuk menyiapkan tandan, puding atau jeli.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
