Kwashiorkor adalah jenis malnutrisi yang disebabkan oleh kekurangan protein. Jika tidak ditangani cukup dini, dapat mengakibatkan cacat fisik dan mental, dan dalam kasus yang ekstrim bahkan kematian. Apa saja gejala kwashiorkor? Apa pengobatannya?
Kwashiorkor adalah jenis malnutrisi yang menimbulkan risiko terbesar bagi anak-anak. Bahkan jika pengobatan dengan kwashiorkor dimulai sejak dini, anak-anak mungkin tidak sepenuhnya tumbuh dan berkembang secara normal. Selain itu, kwashiorkor dapat menyebabkan kecacatan fisik dan intelektual dan bahkan perkembangan gangguan jiwa. Dalam kasus ekstrim, kematian terjadi.
Kwashiorkor - penyebab
Penyebab malnutrisi jenis ini adalah kekurangan protein secara kuantitatif atau kualitatif, serta vitamin dan mineral dalam makanan. Untuk alasan ini, disebut malnutrisi protein.
Kwashiorkor paling umum di Asia, Afrika, dan Amerika Selatan
Kwashiorkor paling umum di antara penduduk miskin di negara berkembang, terutama di daerah di mana bencana alam (seperti gempa bumi, angin topan atau banjir) dan kerusuhan politik terjadi, dan oleh karena itu akses ke makanan terbatas. Selain itu, kwashiorkor sering terlihat di negara-negara yang makanan utamanya terdiri dari jagung, nasi dan kacang-kacangan.
Di negara maju, ini dapat terjadi selama penyakit kronis atau pengabaian nutrisi, tetapi itu sangat jarang terjadi.
Kwashiorkor - gejala
- kelemahan, kelelahan, apatis atau mudah tersinggung
- hilangnya lemak dan jaringan otot
Gejala khas kwashiorkor adalah perut yang besar dan cembung
- bengkak di seluruh tubuh (terutama kaki)
- perut besar dan cembung
- ginekomastia (pembesaran payudara pada pria)
- pembesaran kelenjar ludah
- rambut kering dan rapuh yang rontok
- kuku yang tergores atau retak
- perubahan warna kulit (dan seringkali rambut) menjadi merah jingga
Banyak anak yang kekurangan gizi mengembangkan intoleransi laktosa
- ruam bersisik
- buang air kecil dalam jumlah besar
- diare
- infeksi yang sering terjadi
Dalam kasus yang ekstrim, dapat menyebabkan koma atau syok.
Kwashiorkor - diagnosis
Jika quashiorkor dicurigai, tes darah dan / atau urin diperintahkan untuk menilai kadar protein dan zat lain (misalnya kreatinin, kalium).
Tes lain mungkin termasuk mengukur tinggi badan, BMI, dan air tubuh, biopsi kulit, dan menganalisis sampel rambut.
Kwashiorkor - pengobatan
Seseorang dengan kwashiorkor harus dirawat di rumah sakit, di mana ia akan terhidrasi selama sekitar 48 jam (untuk menyeimbangkan keseimbangan air dan elektrolit tubuh).
Kemudian, diet pasien harus diperluas secara bertahap untuk memasukkan nutrisi yang hilang, tetapi diet pertama mencakup karbohidrat, gula dan lemak sederhana, dan kemudian protein. Penting agar jumlah kalori dalam makanan ditingkatkan secara bertahap. Dokter juga mungkin akan memerintahkan pasien untuk diberikan suplemen vitamin dan mineral. Jika Anda telah mengembangkan intoleransi laktosa, makanan Anda harus mengandung tambahan laktase, enzim yang bertanggung jawab untuk mencerna laktosa.
BAIK UNTUK DIKETAHUI >> NUTRIDRINKI dan nutrisi penyakit. Nutridrinks akan menyembuhkan tubuh yang kekurangan gizi
Sayangnya, bahkan jika pengobatan dilakukan pada tahap awal malnutrisi, seorang anak mungkin tidak tumbuh dan berkembang secara sempurna.
Jika pengobatan terlambat diberikan, cacat fisik dan intelektual dan bahkan masalah mental dapat terjadi. Dalam kasus ekstrim, kematian dapat terjadi.
Baca juga: Diet untuk menambah berat badan atau bagaimana cara menambah berat badan? Malnutrisi pada pasien rumah sakit menyebabkan penyakit yang serius Pola makan anak: SARAPAN pertama yang penting
