Penurunan berat badan dapat didukung oleh banyaknya senyawa kimia yang termasuk dalam kelompok termogenik yang terjadi secara alami di alam. Beberapa di antaranya layak diraih dalam bentuk suplemen, ada pula yang lebih baik dimasukkan ke dalam makanan. Termogenik mempercepat metabolisme dan pembakaran lemak, membantu Anda mencapai berat badan impian Anda lebih cepat. Dalam makanan apa mereka bisa ditemukan dan bagaimana cara kerjanya? Lihat daftar termogenik paling efektif.
Jumlah lemak tubuh dapat dikurangi dengan dua cara - dengan membatasi kandungan kalori dari makanan, yaitu menciptakan defisit energi, dan dengan meningkatkan termogenesis melalui olahraga dan makan produk yang sesuai - termogenik, yang mempercepat metabolisme dan pembakaran lemak.
Termogenik - apa sebenarnya artinya?
Termogenesis adalah serangkaian proses fisiologis dan metabolisme yang menghasilkan panas dan mempertahankan suhu tubuh yang konstan. Peningkatan thermogenesis bermanfaat dalam mengatur berat badan. Lebih banyak produksi panas berarti lebih banyak pengeluaran energi oleh tubuh dan akses lebih cepat ke cadangan energi dalam bentuk jaringan adiposa. Termogenesis dapat dipercepat melalui aktivitas fisik, serta zat yang berasal dari makanan, yang disebut dengan termogenik.
Termogenik adalah senyawa kimia yang secara alami ditemukan dalam makanan yang mempercepat metabolisme dan sedikit menaikkan suhu sel tubuh, yang dikaitkan dengan metabolisme yang lebih cepat dan pembakaran lemak yang lebih baik. Layak menggunakannya dalam makanan harian Anda. Beberapa di antaranya eksotis dan hanya tersedia dalam bentuk suplemen, yang lain dapat dengan mudah dibeli di toko mana pun. Bergantung pada zat yang digunakan, kecepatan metabolisme meningkat 10-25%. Ini berarti bahwa saat termogenik bekerja, tubuh akan menggunakan 1100 atau bahkan 1250 kkal daripada menggunakan 1000 kkal untuk aktivitas tertentu! Jika Anda tidak mendapatkan energi ekstra ini dengan makanan Anda, itu akan habis dari cadangan lemak tubuh Anda dan Anda akan bergerak mendekati tujuan berat badan Anda.
Apa yang dimakan untuk mempercepat metabolisme?
PentingIngatlah untuk tidak melebihi dosis yang direkomendasikan dari suplemen Anda dan jangan menganggapnya sebagai solusi untuk masalah berat badan. Termogenik mendukung perang melawan kelebihan kilogram, tetapi dasar dalam proses ini adalah diet rasional dan aktivitas fisik.
Di mana menemukan termogenik?
• Garcinia cambogia
Hal baru di pasaran adalah ekstrak tanaman Garcinia cambogia, yang ditemukan di Asia Tenggara. Buahnya yang berbentuk labu telah digunakan dalam pengobatan alami India, termasuk untuk mengobati rematik dan meningkatkan fungsi otot jantung. Garcinia cambogia mengandung asam hidroksisitrat HCA, yang bertanggung jawab atas sifat pelangsingannya. HCA adalah zat yang teruji dengan baik dan aman, tanpa efek samping yang ditemukan. Sejumlah penelitian juga menunjukkan keefektifannya. Kombinasi diet sehat dengan ekstrak Garcinia cambogia dapat memberikan hasil yang spektakuler. Bagaimana cara kerja asam hidroksisitrat? Terlepas dari fakta bahwa ia meningkatkan termogenesis, ia memiliki sejumlah sifat lain. Ini memperlambat konversi karbohidrat menjadi lemak. Ini mengintensifkan pengangkutan asam lemak ke mitokondria, di mana mereka diubah menjadi senyawa keton yang menekan nafsu makan. Ini merangsang peningkatan produksi dan pengendapan glikogen di hati dan otot, dan juga membuat peka glikoreseptor hati. Efek langsung dari hal ini adalah mengirimkan sinyal ke otak yang menginformasikan tentang rasa kenyang tubuh dan kurangnya permintaan akan makanan. HCA menghambat lipogenesis, yaitu produksi lemak. Mengonsumsi ekstrak Garcinia cambogia, selain hasil penurunan berat badan yang sangat baik, dapat mendukung pengobatan aterosklerosis dengan cara menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Ingat, bagaimanapun, bahwa tidak ada suplemen, bahkan yang paling efektif sekalipun, yang membebaskan Anda dari mengikuti prinsip makan yang sehat.
• Polifenol mangga Afrika
Biji mangga afrika mengandung polifenol spesifik yang disebut menyelaraskan kerja hormon obesitas - insulin dan leptin. Untuk alasan ini, mereka adalah bantuan penurunan berat badan yang baik, terutama bagi orang-orang yang memiliki keseimbangan hormon yang tidak teratur karena penyakit. Ekstrak mangga menghilangkan rasa lapar yang terjadi akibat mengganggu metabolisme insulin. Polifenolnya membuat sel peka terhadap insulin dan leptin - hormon yang bertanggung jawab untuk menambah berat badan dan menurunkan berat badan. Apalagi mangga afrika merangsang sekresi leptin. Levelnya meningkat meski tubuh sebenarnya tidak mendapatkan karbohidrat. Tingkat leptin yang tinggi memberi tahu hipotalamus bahwa tubuh dapat dengan bebas membuang energi yang tersimpan dalam jaringan adiposa. Akibatnya, proses lipolisis diintensifkan. Jaringan adiposa berkurang karena terbatasnya pasokan karbohidrat tidak terbentuk sebagai zat cadangan. Mekanisme ini, dikombinasikan dengan pola makan yang tepat (sebaiknya dengan pembatasan karbohidrat), memungkinkan Anda untuk membuang kilogram yang tidak perlu lebih cepat.
• Guarana
Guarana dikenal terutama karena kehadirannya dalam minuman energi. Ini memiliki efek merangsang, meningkatkan konsentrasi dan memiliki efek positif pada proses berpikir. Tapi tidak hanya itu. Buah eksotis dari Amerika Selatan ini mengandung guaranine - zat dengan struktur dan tindakan yang mirip dengan kafein. Namun, mereka bukanlah hubungan yang sama. Secara kimiawi, kafein adalah trimetilxantin (3 gugus metil terkait dengan basa purin xantin), sedangkan guaranin adalah tetramethylxanthine. Sedikit perbedaan dalam struktur kimiawi ini menyebabkan kerja guaranin lebih lama dari pada kafein dan berlangsung sekitar 6 jam. Selama waktu ini, stimulasi sistem saraf menghasilkan peningkatan termogenesis dan percepatan laju metabolisme. Guarana memberikan efek pelangsingan terbaik yang dikombinasikan dengan herbal lain, seperti green tea atau yerba mate. Jika guarana dikonsumsi dalam bentuk suplemen, dosis yang dianjurkan tidak boleh terlampaui, karena efek samping seperti sakit kepala, muntah, kehilangan nafsu makan atau kram otot perut dapat terjadi. Karena efek stimulasi yang kuat, guarana tidak boleh digunakan oleh penderita hipertensi, diabetes, aritmia jantung, serta wanita hamil dan menyusui.
• Artichoke dan kopi hijau
Baik artichoke dan kopi hijau dicirikan oleh adanya senyawa yang bertanggung jawab untuk merangsang proses lipolisis, yaitu membakar jaringan adiposa yang tersimpan. Senyawa ini adalah asam klorogenat. Penelitian pada hewan dan beberapa uji klinis pada manusia menunjukkan bahwa penggunaan produk yang kaya asam klorogenat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Apa mekanisme kerja senyawa ini? Asam klorogenat menghentikan penyerapan glukosa pada tingkat enterosit - sel usus tempat berlangsungnya penyerapan nutrisi ke dalam darah. Gula darah yang berkurang memaksa tubuh untuk memicu lipolisis untuk mendapatkan glukosa dengan membakar lemak yang tersimpan.
• L-karnitin
L-karnitin diproduksi dalam tubuh manusia dari asam amino lisin dan metionin, dan berlimpah di otot. Itu ditemukan secara alami dalam daging dan susu. Makanan nabati sangat miskin di dalamnya, itulah sebabnya orang yang menjalani diet dan atlet dapat memperolehnya dalam jumlah yang lebih besar dari suplemen. Ini adalah senyawa yang diteliti dengan baik dengan efek yang terbukti. Apa peran L-karnitin dalam tubuh? Ini penting dalam pengangkutan asam lemak ke mitokondria sel, di mana mereka diubah menjadi energi. Otot yang bekerja mendapatkan energinya terutama dari asam lemak. Semakin banyak L-karnitin dalam tubuh, semakin cepat asam lemak akan ditransfer dari cadangan energi tubuh dan semakin banyak lemak tubuh cadangan yang akan dibakar. Kehadiran L-karnitin mencegah pembentukan cadangan yang tidak perlu dan mengurangi lemak subkutan yang sudah ada.
• Teh dan anggur merah
Teh hijau dan merah dikreditkan dengan mempercepat pembakaran lemak. Sifat-sifat ini karena adanya beberapa zat aktif dalam daun teh (terutama yang tidak difermentasi). Yang terkuat di antaranya adalah katekin - senyawa polifenol yang bertindak sebagai antioksidan yang sangat kuat. Katekin mengatur aktivitas banyak enzim. Mereka membatasi aktivitas enzim yang bertanggung jawab atas pemecahan adrenalin. Lebih banyak adrenalin dalam aliran darah berarti peningkatan termogenesis dan pembakaran lemak lebih cepat. Katekin juga membatasi penyerapan bahan energi dari makanan, mengikatnya menjadi kompleks permanen dan menghambat penyerapannya. Efek ini diperkuat dengan kehadiran alami theine dan asam fenolik dalam teh. Anda juga dapat menemukan katekin dalam jumlah besar dalam anggur merah. Makanan kering paling baik untuk orang yang sedang melangsingkan tubuh.
• Kopi
Kafein yang terkandung dalam biji kopi telah lama dikenal sebagai stimulan dan mempercepat pembakaran lemak. Kafein dalam jumlah lebih dari 300 mg sehari memberikan efek termogenik. Jumlah ini ada dalam 3 cangkir minuman aromatik. Namun, ini hanya berlaku untuk kopi bubuk. Dengan meminum kopi larut, Anda tidak akan mendapatkan efek yang diinginkan (kandungan kafein dalam secangkir kopi instan adalah setengah dari secangkir kopi bubuk, terlebih lagi, kopi larut mengandung antioksidan dalam jumlah yang jauh lebih kecil, di mana kafein memiliki efek sinergis). Alkaloid kopi merangsang korteks serebral, menjaga tubuh sedikit tegang. Ini menghasilkan kerja yang lebih cepat dari organ dalam, dan dengan demikian, konsumsi energi yang lebih besar dan pembakaran lemak yang lebih baik.
• Bumbu pedas
Bumbu seperti jahe, kayu manis, kari, cabai, cabe rawit dan bawang putih kaya akan bahan yang memberi kesan pedas dan membuat kue. Ini termasuk, misalnya, capsaicin, gingerol dan kurkumin. Saat Anda makan bumbu pedas, otak Anda merangsang tubuh Anda untuk bekerja lebih keras. Dorongan dari otak dikirim ke medula adrenal, yang menyebabkan pelepasan adrenalin, yang bertanggung jawab untuk detak jantung yang lebih cepat dan metabolisme yang lebih cepat. Capsaicin merangsang reseptor yang ada di sel lemak putih dan coklat. Sel darah putih menyimpan energi, sedangkan sel coklat bertanggung jawab untuk menghasilkan panas dalam proses pembakaran lemak. Asupan capsaicin secara teratur dengan makanan meningkatkan thermogenesis, mempercepat oksidasi asam lemak dan produksi ATP. ATP adalah adenosine triphosphate, yang merupakan pembawa energi dalam tubuh. Ikatan adenosin dengan fosfor sangat energik, energi dari pemecahannya digunakan untuk fungsi sel dan menjalankan semua proses kehidupan. Peningkatan produksi ATP dikaitkan dengan ketersediaan energi yang lebih baik untuk tubuh, dan kemudian lebih sedikit yang dapat diubah menjadi jaringan adiposa.
• Buah dan sayuran kaya vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan yang sangat kuat. Ini melindungi sel dari stres oksidatif, memperlambat penuaan, dan mencegah kanker dan penyakit neurodegeneratif. Tapi bagaimana hubungannya dengan penurunan berat badan? Kehadiran vitamin C merangsang produksi L-karnitin, yang mempercepat termogenesis. Selain itu, asam askorbat sangat penting dalam produksi kolagen. Kolagen bertanggung jawab atas kepadatan dan ketegangan kulit yang tepat, yang sangat penting bagi orang yang sedang melangsingkan tubuh. Menurunkan berat badan dapat dikaitkan dengan efek kulit yang sedikit kendur. Peningkatan produksi kolagen sangat membantu. Sayuran dan buah-buahan juga merupakan sumber serat yang bagus. Serat makanan memperlambat pelepasan gula ke dalam darah, yang memperlambat rasa lapar, dan juga mengikat lemak dan mempercepat ekskresinya dari tubuh.
• Asam linoleat CLA
Bagaimana mentega bisa berdampak positif pada penurunan berat badan? Semua berkat adanya asam linoleat CLA terkonjugasi. Ada juga banyak suplemen makanan di pasaran yang mengandung bahan ini, yang akan menjadi solusi yang jauh lebih baik bagi orang-orang yang menjalani diet pengurangan. Dalam kondisi iklim kita, asam linoleat CLA praktis tidak ada dalam makanan - selain mentega dan keju, asam linoleat dapat ditemukan dalam jumlah kecil pada daging. PKB memiliki banyak fungsi yang sangat penting di dalam tubuh. Ini juga memiliki efek menguntungkan dalam mengurangi berat badan. Asam linoleat terkonjugasi menghalangi aksi enzim yang memungkinkan trigliserida menembus jaringan adiposa. Telah dibuktikan bahwa CLA mempercepat pengangkutan asam lemak ke mitokondria dan meningkatkan penggunaannya dalam proses termogenesis.
